Юрий Пернатьев - Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров

Бумагу или лотковые кормушки постепенно заменяют желобковыми или круглыми. В первые дни толщина корма на бумаге или в кормушке не должна превышать 1 сантиметра.

С 5—6-го дня вакуумные поилки постепенно заменяют желобковыми. Фронт поения на одного цыпленка в возрасте до 2 недель должен быть 1 см, с 2 до 6–1,5 см, с 6 и старше – 2,5 сантиметра.

В первые 2 суток цыплята едят мало, поэтому корм должен быть высокопитательным и легкоусвояемым. Минеральные вещества и гравий дают в отдельных кормушках с 5-го дня жизни.

При комбинированном типе кормления в отсутствие полноценных комбикормов цыплятам скармливают мелкорубленую зелень или морковь с первых дней жизни. Во влажную мешанку включают свежий обрат, сыворотку. Закисающие молочные продукты, заплесневелые корма скармливать нельзя. При комбинированном типе кормления дробленое зерно, пшено дают утром и вечером, влажные мешанки – в середине дня.

Влажные мешанки на молочных продуктах скармливают в таком количестве, чтобы цыплята смогли их употребить за 30–40 минут. Сухая кормовая смесь должна постоянно находиться в кормушках.

При условии полноценности рациона при сухом типе кормления на период выращивания до 17-недельного возраста на одну голову потребуется 6 кг комбикорма.

Для контроля развития молодняка каждую неделю в одно и то же время суток необходимо производить взвешивание. Оценка будет более достоверной, если взвешивать одних и тех же особей.

Правильная транспортировка суточных птенцов к месту их выращивания является необходимым условием для получения крепкого, хорошо развитого молодняка, а тем самым и здоровой взрослой птицы.

Нередко суточный молодняк кладут в полиэтиленовые или плетеные корзинки, в металлическую тару без подстилки и дополнительного укрытия. При транспортировке в такой таре птенцы подвергаются воздействию низких температур окружающей среды, продуваются сквозняком. В результате бóльшая их часть погибает в первые дни жизни от переохлаждения и простудных заболеваний.

Поэтому перед приобретением суточного молодняка любого вида птицы необходимо подготовить подходящую транспортную тару. Лучшей тарой для транспортировки считается плотно сколоченный деревянный или фанерный ящик, имеющий 6–8 отверстий диаметром 2–3 см в верхней трети высоты боковых стенок для доступа воздуха. Внутри ящик разгораживают на две или четыре секции деревянными перегородками на 2/3 высоты ящика. В каждую секцию размещают 25 цыплят, 20 утят или 10–12 гусят.

На дно ящика необходимо постелить сухую древесную стружку или солому для предохранения молодняка от намокания и загрязнения. Сверху ящик закрывают крышкой или плотной тканью во избежание переохлаждения при дальнейшей транспортировке. Неплохой тарой для транспортировки суточного молодняка может служить коробка из толстого картона.

В приусадебных хозяйствах можно успешно выращивать бройлеров – не только для обеспечения птичьим мясом потребностей семьи, но и для его реализации. Этих птиц также выращивают и на птицефабриках, и в частных крупных хозяйствах. Их выгодно держать, так как можно получить много мяса в кратчайшие сроки.

Чтобы вывести цыплят-бройлеров, скрещивают две породы, например по отцовской линии мясную – белый корниш, по материнской мясо-яичную – белый плимутрок. Получившееся потомство снова скрещивают с мясной породой белый корниш. Кроме того, для выведения бройлеров используют кур род-айландов, кучинских, нью-гемпширов и др. Основные кроссы бройлеров: КОББ-500, РОСС 708 и РОСС-308.

КОББ-500. Цыплята породы КОББ-500 чрезвычайно популярны среди фермеров всего мира, поскольку идеально растут и при этом быстро набирают мышечную массу. Если бройлеров откармливать на мясо, их стоит держать не больше 80 дней, далее темпы роста замедляются. Лучшее время для убоя – до 42 суток, к этому времени птица достигает веса 2,4 кг. От других пород отличается естественным желтым цветом кожи, что пользуется неизменным спросом у потребителей.

РОСС-308.Прирост живого веса за сутки при правильном кормлении и содержании составляет от 52 до 58 г. Прочная мышечная масса формируется уже в раннем возрасте. Оптимальным периодом для убоя этой породы является возраст от 6 до 9 недель. К этому моменту цыплята весят уже около 2 кг. Взрослая курица бройлер РОСС-308 несет достаточно много яиц, большинство из которых имеют высокие показатели вывода цыплят во время инкубации.