Юрий Пернатьев - Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров

Время ухода с гнезда необходимо использовать для наведения порядка в гнезде: убрать раздавленные яйца, если таковые имеются, и очистить гнездо от помета. Ни в коем случае нельзя подкладывать под наседку новые яйца взамен поврежденных. Они могут остаться недосиженными. В холодное время покинутое гнездо необходимо укрыть ветошью, чтобы не дать остыть яйцам.

В процессе насиживания яиц наседками можно провести с помощью овоскопа биологический контроль развития зародыша. Первый просмотр проводится на шестые с половиной сутки, второй – на десятые с половиной и третий, последний, – на восемнадцатые.

При первом просмотре можно установить неоплодотворенное яйцо – оно просвечивается как однородное светлое поле, кровеносная система еще отсутствует. Погибший зародыш в этот период обозначен началом развития кровеносной системы в виде кольца или пунктира, такое замирание именуется кровяным кольцом. Наряду с неоплодотворенными, такие яйца удаляют из гнезда.

При втором просмотре на светлом поле ясно просматривается сеть кровеносных сосудов, протянутых от тупого конца к острому. При плохом развитии кровеносная система не достигает острого конца яйца и не замыкается, возможна гибель зародыша. Яйца с погибшими зародышами также удаляют из гнезда.

При третьем, последнем просмотре на овоскопе у хорошо развитых эмбрионов в тупом конце просматриваются силуэты шеи с заметными движениями.

Завершению срока насиживания предшествует наклев, когда подготовленный к выводу птенец клювом надламывает скорлупу в тупом конце яйца. Начало наклева у кур яичных пород обозначается на девятнадцатые сутки, вывода – на двадцатые.

Массовый вывод наступает на двадцатые с половиной сутки и заканчивается на двадцать первые. Выведенный молодняк оставляют под наседкой до полного его высыхания, после чего удаляют из гнезда и помещают в теплое место.

После полного завершения вывода наседка покидает гнездо и под нее подпускают весь выведенный молодняк.

Для выращивания отбирают крепкий и здоровый молодняк, подвижный и активно реагирующий на звуки. Цыплята должны крепко стоять на ногах, иметь чистый, ровный, гладкий и блестящий пух, мягкий живот с втянутой, без следов кровотечения пуповиной. У хорошо развитых цыплят глаза выпуклые, блестящие, живые; ноги и клюв желто-розового цвета.

Наседка может выращивать не только своих, но и приемных цыплят одного возраста, до 30 голов. Новых цыплят подпускают в вечернее время или ночью по нескольку голов. В первые 10 дней цыплят с наседкой лучше содержать в отгороженном месте. На ночь их загоняют в помещение.

Мать заботливо опекает малышей в течение 30–35 дней, после чего резко отказывается от них: становится агрессивной, отталкивает их, щиплет клювом. Ее материнский инстинкт угасает, и она начинает откладывать яйца. После этого цыплята развиваются самостоятельно.

В отсутствие наседки первые 2 недели цыплят можно выращивать в обогреваемых картонных ящиках. На 1 м2 можно разместить до 30 цыплят. Для обогрева птенцов используют подвешенную вверху электрическую лампу, металлические или стеклянные емкости. В первые несколько дней полезно, подкладывать им обмотанную тканью грелку. Обогрев снизу будет способствовать скорейшему рассасыванию остаточного желтка в организме.

Гигиенично выращивать цыплят в клетках с сетчатым полом. В этом случае цыплята не контактируют с выделяемым пометом. Размещение кормушек и поилок с наружной стороны клетки препятствует загрязнению корма.

Клетки размещают в обогреваемых помещениях. В зависимости от конструкции клетки цыплят выращивают в ней до определенного возраста, затем переводят на выгульное содержание.

В фермерских хозяйствах цыплят выращивают в специальных помещениях – цыплятниках с выгульными двориками. Помещение разгораживают на секции вместимостью 500–600 голов каждая. Отдельные секции заполняют одновозрастными цыплятами.

Для поддержания необходимой температуры подходит система печного (борового) отопления, когда печной боровок располагают на уровне 25 см от пола, а отопительная кирпичная печь устраивается в огороженном месте помещения или за его пределами.

При напольном содержании удобно использование электрических брудеров с металлическим зонтом сверху, на внешнюю сторону которого выходит шкала термометра. В каждой секции устанавливают по одному зонту. Края зонта оборудованы шторками с вырезами для прохода цыплят под обогреватель. Зонты подвешивают с таким расчетом, чтобы можно было регулировать их высоту.