Уилл МакКаллум - Как отказаться от пластика

Для мытья посуды подойдут натуральные биоразлагаемые губки и мочалки из люфы. Они в конечном итоге не окажутся на мусорной свалке. А для уборки пола купите тряпки из натуральных материалов, таких как шерсть и хлопок, при стирке которых выделяется мало микроволокон. К тому же они заменят одноразовые салфетки или полотенца, не всегда идущие в переработку.

Когда дело касается кухни, то здесь нет большего авторитета, чем повар, не оставляющий мусора. Представляю вам Энн Мэри. Если предшествующие советы не слишком утомили вас и вы хотите узнать больше и полностью исключить пластик из процесса приготовления пищи, то ознакомьтесь с ее книгой или блогом, где найдете рецепты с ингредиентами, не упакованными в пластик. Если вы не фанат домашней еды и предпочитаете брать еду на вынос в вашем любимом кафе, то попросите менеджера упаковать еду в ваши контейнеры, а также поинтересуйтесь у него, не планируют ли они отказаться от пластиковой упаковки или предложить своим постоянным покупателям приходить со своими контейнерами для еды на вынос.

Теперь, когда вы внимательно изучили содержимое своей кухни, составьте собственный план по избавлению от пластика, учитывая свои вкус и бюджет. Сфотографируйте таблицу, представленную ниже, и поделитесь ею онлайн, чтобы другие последовали вашему примеру!

Мы привыкли видеть валяющийся повсюду мусор – следы нашей жизни на бегу. Пакеты из-под чипсов, пищевые картонки, пластиковые палочки и бутылки, разбросанные по тротуару, служат напоминанием о той скорости, с которой мы проживаем сейчас наши жизни, не имея времени остановиться и просто насладиться моментом. Читая эту главу, задумайтесь, каким образом вы могли бы сократить количество своих покупок, которые делаете на бегу.

Если вы в спешке выскочили из дома и забыли впопыхах домашние контейнеры для еды, но отчаянно хотите где-то быстро перекусить или выпить чашку кофе, не терзайте себя за это. Даже если вы забывали об этом на протяжении всей недели, у вас все равно остается еще пятьдесят одна неделя в году, когда вы не усугубляете своим поведением проблему загрязнения пластиком, а это уже немалое достижение.

Отказать себе в быстром перекусе, заскочив в магазин и купив себе что-нибудь в пластике, не так легко. Это превратилось уже в привычку. А привычки, как известно, не меняются за одну ночь. Если мы серьезно настроены отказаться от пластика, необходимо постепенно отучаться от этих привычек – в конце концов, приобрели мы их относительно недавно. К счастью, это может быть поэтапный процесс, так как существует много эффективных способов сократить потребление пластика на бегу.

В не столь отдаленном прошлом пластиковые бутылки были редким явлением по сравнению со стеклянными бутылками. Ежегодно продается около 500 миллиардов пластиковых бутылок, и данная цифра увеличивается – это уже 20 000 бутылок в секунду. Если их выложить в одну линию, то окажется, что ее длина будет равна половине расстояния от Земли до Солнца. И хотя повсеместное использование пластиковых бутылок имеет свои плюсы, например уменьшение количества выбросов углерода в атмосферу при их транспортировке из-за их более легкого веса, все же это была непродуманная идея, учитывая отсутствие плана утилизации продукции. В некоторых регионах (например, во многих странах Африки и Латинской Америки) до сих пор пользуются стеклянными бутылками, и довольно активно, особенно под молоко и сок. И если переход на пластик там еще не начался, то производителям и ретейлерам теперь уже следует, вероятно, притормозить.

Не стоит забывать о том, что одноразовый пластик заметно облегчил жизнь многим людям, которые, например, с трудом пьют без соломинки или не могут пить воду из-под крана из-за того, что она недостаточно очищена. Наши усилия в деле отказа от пластика в повседневной жизни и убеждения друзей и родных последовать нашему примеру достойны всяческой похвалы.