• Пара поднимается или спускается по лестнице. Кто идет первым? (Вверх по лестнице - мужчина, вниз - дама)
• При входе или выходе из общественного транспорта кому отдается первенство? (Первой заходит (садится) дама, затем - мужчина, выходят - наоборот)
• При разговоре по телефону кто здоровается первым? (Позвонивший, представившись)
• Если при разговоре по телефону неожиданно прервалась связь, кто должен перезвонить? (Позвонивший)
• В какой промежуток времени можно звонить по телефону в будние и выходные дни? (В будни - 8.00-10.00, в выходные и праздничные дни - 9.00-11.00)
• Вы пришли в гости с подарком и цветами. Как их нужно преподносить? Как должен именинник (хозяин) поступить с подарком?
(Цветы держат в левой руке, подарок вручают в развернутом виде (не в газете) или в красивой упаковке. Именинник (хозяин) обязательно должен раскрыть подарок и посмотреть, что в нем)
• Как мужчины и женщины, супруги должны сидеть за столом? (Мужчина с мужчиной, женщина с женщиной, муж с женой рядом не садятся)
• Сервировка стола. Поведение за столом За одну минуту вы должны правильно расположить приборы на столе: тарелку, вилку, нож, ложку, бокал, рюмку, салфетку
(Посуду ставят по прямой линии, отступив от края стола не 4-5 см, справа от тарелки кладут нож лезвием к тарелке, ложку, слева - вилку выпуклой стороной вниз. Перед тарелкой ставят слева рюмку для крепких напитков, справа - фужер. Полотняные салфетки ставят, красочно оформив, или кладут на тарелку)
• Как надо есть хлеб, бутерброды?
(Хлеб берут руками и кладут на салфетку или специальную тарелочку, едят, отламывая маленькими кусочками)
• У вас на тарелке виноград, яблоко, апельсин. Как надо их есть? (Виноград едят по ягодке. Яблоко желательно очистить от кожуры ножом для фруктов, разрезать на дольки, вырезать серединку, есть маленькими дольками. Апельсин разрезают дольками или колечками, разрезав их, в свою очередь, пополам)
• Что такое «шведский стол»?
(Прием, посетители которого могут неоднократно подходить к столам, на которых выставляются кушанья, и по желанию выбирать наиболее понравившееся. Наполнив тарелку, гости отходят и дают возможность подойти к столу другим. Затем они располагаются на стульях, креслах, диванах)
• Как едят пирожные, торты, пироги?
(Кусочки бисквита едят, отламывая маленькие порции чайной ложечкой. Слоеные пирожные и пироги едят, держа их в руках)
• Как без слов сказать о том, что вы закончили кушать? Продемонстрируйте это.
(Нож и вилка крест-накрест - пауза в еде, параллельно - окончание трапезы)
• С какого конца разбивать яйцо, чтобы его съесть?
(Не имеет значения, просто с тупого удобнее)
• По окончании обеда как выйти из-за стола?
(Из-за стола выходят вместе с другими, поблагодарив хозяев, за собой задвигают стул)
Литература
1. Бродель Ф. Структура повседневности: возможное и невозможное. М., 1990.
2. Николаева Т.Н., Илларионов С.И. Этикет и мы. М., 1993.
3. Правила этикета. Краткий справочник. / Под ред. Л. Васильевой-Гангнус. Дельта-МКС, 1992.
4. Ягодинский В.Н. Как себя вести (практический курс культурного поведения). М., 1991.
ТЕМА «Учимся говорить» (9-11-й классы)
Цель: ввести школьников в мир ораторского искусства, познакомить с основными теоретическими вопросами риторики, совершенствовать практические умения в произнесении речей.
Форма: практикум-соревнование.
Подготовительная работа:
Класс делится на три группы.
Каждой группе заранее предлагается подготовить по одному выступлению на 5 минут по вопросам из истории риторики:
1. Античные риторики;
2. Развитие красноречия в средние века;
3. Ораторское искусство в России.
Параллельно учащиеся самостоятельно упражняются в произношении слов, скороговорок, чтении стихотворений.
Для проведения практикума-соревнования приглашается жюри (например, учителя русского языка и литературы).
Соревнование состоит из нескольких этапов.
1. Выступление каждой команды по теоретическому вопросу, подготовленному заранее. (Критерии оценки: раскрытие содержания темы, яркость и доступность речи, оригинальность преподнесения материала. Максимальный балл - 10.)
2. «Спич-экспромт». В течение 10 минут представитель от каждой команды готовит выступление (на 1 минуту) на тему: «Защита окружающей среды». (Критерии оценки те же. Максимальный балл - 5.)
Читать дальше