Надежда Ерофеева - Пенсия. Дистанция удлиняется

Как я уже писала выше, спасала меня соленая ванна на ночь. Думаю, не нужно объяснять, что NaCl растворенная в воде – это щелочь. Впитанная через кожу, она за ночь наводила кое какие порядки в теле, во всяком случае, активировала к утру опорожнение кишечника. Но постепенно, я стала замечать, что и опорожнение дается с трудом. Дуешься, дуешься, а оно покидать меня не желает, вылазит кое-как, цепляясь за стенки. Вот на это обратите внимание. Почему оно цепляется за стенки кишечника, прилипает к нему, а не вылетает в полужидком виде как на сыроедении, или в детстве и молодом возрасте – колбаской. Ниже будем разбирать.

Общепринятое отношение к еде слишком примитивно, мы оцениваем ее на вкус, на цвет, на якобы “полезность”. Но “полезность” у каждого своя, и зависит от вкусовых пристрастий (страстей) семьи родителей. В стандартных семьях в пристрастиях у мужиков мясо и блюда на основе его, женщины могут обходиться без мяса некоторое время, питаясь крахмалистой пищей (хлеб, макаронные изделия, каши); и те и те едят немного салатиков из овощей и совсем мало фруктов. Сюда некоторое дополнение: в семье доминирует тот, кто ест больше мяса; хищник доминирует над травоядными (злакоядными). Но при таком питании (страстях), на выходе из кишечника мы будем иметь страдания, а именно: запоры, поносы, геморрой. Почему?

“Истинное назначение пищи заключается в доставке организму электрических ионов. Эта электрическая энергия встречается только в сырых плодах, орехах, зернах и зеленом листе в том неизменном виде, в котором они зафиксировали в себе солнечную энергию. Вот почему сырая растительная пища должна считаться идеалом человеческого питания ” слова принадлежат пропагандисту сыроедения Жаку Лебу. Опять, при чем здесь наша плоть и какие-то электрические ионы, мы что электроприборы?

Чтобы понять, что происходит с пищей в нашем организме, необходимы знания биохимии хотя бы на примитивном уровне. Пища не просто так жуется, заглатывается, как-то там в желудке, а затем в двенадцатиперстной кишке переваривается, в тонком кишечнике всасывается, в толстом уплотняется для выведения наружу. На всем протяжении желудочно-кишечного тракта она не только подвергается механическому воздействию, но и вступает в химические реакции с ферментами выделяемыми железами внутренней секреции.

Ферменты, они же энзимы (специфические белки) выступают катализаторами химических реакций в живых организмах, в нашем случае ускоряют расщепление пищи. Так фермент слюны, расщепляющий углеводы – амилаза, фермент желудочного сока – пепсин, ферменты поджелудочной железы: липаза расщепляет жиры, амилаза, лактаза –углеводы, протеаза –белки, и это еще не все. В тонком кишечнике происходит дальнейшее расщепление пищи под воздействием уже вышеперечисленных ферментов, а затем всасывание в кровь. В толстом кишечнике за непереваренную часть пищи берутся бактерии симбионтной (родной) микрофлоры, выделяя свои ферменты для расщепления клетчатки; повторюсь, клетчатки (растительной пищи), если же вместо клетчатки будет мясо вперемешку с углеводами, то полезные бактерии гибнут (без пищи), а на смену им приходит гнилостная микрофлора.

Ценность необработанной термически пищи в том, что она содержит в себе свои собственные ферменты способствующие самоперевариванию. Так вот надкусили вы яблоко, разорвали целостность оболочки, и внутри яблока даже не на клеточном уровне, а на уровне молекул пошло саморазрушение (самопереваривание). То же самое, касается и мышки в пасти кошки, и антилопы в когтях у льва. Кстати, вы знали, что хищники поедают в первую очередь внутренние органы (богатые энзимами) травоядных, и только потом мышечную ткань? Итак, суть в том что сырая необработанная пища можно сказать переваривает сама себя, экономя при этом ферменты (их также можно назвать жизненной силой) вкушающего.

Но если мы рассмотрим процесс пищеварения даже не на уровне ферментов, а на уровне атомов и электронов, то обнаружим, что ферменты как и вся плоть человека, да и как собственно вся живая и неживая материя состоят из химических элементов. Так вот в живом организме происходят точно такие же химические реакции, как и с веществами в природе либо в лаборатории. Только первое относится к органической химии, и процессы происходящие в них называются биохимией, а второе относится к неорганической химии.

Для того чтобы все процессы в организме протекали стабильно, основные функции обмена веществ должны находится в равновесии. Это водный баланс, кислотно-щелочной баланс и баланс электролитов. Здесь все в взаимосвязи.