Валентина Ерофеева - 10 блюд для стройных

Сырники «Нежные»

Ингредиенты:

Творог 9% – 200г

Яйцо – 1 шт.

Мука (рисовая, кукурузная, пшеничная 1 сорта) – 2ст.ложки

Ягоды для украшения

Приготовление:

Взбейте яйцо, творог разомните вилкой. Смешайте яйцо, творог и муку.

Сформируйте приплюснутые шарики. Обжарьте полученные шарики на антипригарной сковороде под закрытой крышкой до золотистой корочки с двух сторон.

Разомните ягоды с помощью вилки или блендера и украсьте ими Вашу порцию сырников. Красивый, вкусный и простой вариант завтрака готов!

Добавив ложку какао-порошка – Вы получите нежные шоколадные сырники.

Нежная запеканка для ленивых

Ингредиенты:

Творог 9% – 500гр.

Яйцо – 3 шт.

Манная крупа – 0,5 стакана

Приготовление:

Взбейте яйца. Добавьте в яичную смесь манку и оставьте для набухания.

Пока манка настаивается, взбейте творог в блендере (можно пропустить этот шаг, если любите кусочки творога в запеканке).

Соедините творог с замоченной манкой, тщательно вымешайте вилкой.

Перелейте смесь в форму и выпекайте 40-45 минут при температуре 190 градусов.

Подавайте запеканку с медом или протертыми ягодами.

Румяная скумбрия с яйцом и морковью

Ингредиенты:

Скумбрия – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Петрушка – пучок

Перец, соль – по вкусу

Приготовление

Отварите яйцо, остудите и нарежьте кубиком.

Морковь, лук нарежьте кубиками.

Скумбрию распотрошите, промойте под проточной водой и нафаршируйте морковью, луком, яйцом, зеленью.

Заверните рыбу в фольгу и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 190градусов.

Подавайте готовую ароматную скумбрию с овощным салатом из помидор, огурца, зелени, заправленным каплей растительного масла и бальзамическим уксусом.

Тающий гуляш с гречкой

Гуляш – национальное блюда венгерской кухни. Традиционно готовиться из говядины или телятины с добавлением кусочков шпика, лука, болгарского перца и картофеля. Относится к категории густых супов.

В России гуляшом называется рагу из мяса без костей, которое сначала обжаривается, а потом тушиться в томатном соусе. Подается с любым гарниром – картофелем, макаронами, гречкой. Относится ко вторым блюдам.

Гречневая крупа – очень хороший гарнир для стройных. Это кладезь витаминов, микроэлементов, а вкусовые качества позволяют выступать отличным дополнением к мясу.

Ингредиенты:

Говядина (мякоть) – 450 гр.

Морковь – 1 шт.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.