При выработке своего подхода к питанию каждому рекомендуется изучить такие темы:
• витамины и их польза для человека;
• растительные масла и их польза;
• раздельное питание и таблица совместимости продуктов;
• вода и ее польза для организма человека, правила ежедневного приема воды;
• питание по группе крови;
• скрытые причины лишнего веса;
• калорийность продуктов питания.
Тем, кому за 40, рекомендуется ознакомиться с принципами питания, выработанными Екатериной Миримановой (ссылка на сайт – http://mirimanova.ru).
Как быть с чипсами, фастфудом, китайской лапшой, пиццей, консервами, изысканными сладостями? Можно. Но в меру. Изредка. Жизнь дана человеку в удовольствие, и если удовольствием будет съесть чизбургер в «Макдональсе», его надо съесть. Но в постоянную привычку вряд ли стоит вводить фастфуд. Еда на ходу влечёт за собой ожирение, что осложняет работу сердца.
Перестроить питание легко, стоит только начать. А когда следуешь своему меню, то быстро формируются новые привычки и вкусовые предпочтения, и в магазине даже не замечаешь вредные для твоегоздоровья продукты. Научаешься чувствовать, что из еды действительно нужно организму, и перестаешь создавать своему пищеварению стресс от приема некомфортной пищи.
Если до сих пор вы не задумывались о том, как питаетесь, пришло время это сделать. По опыту знаю, что любой анализ лучше делать письменно. Итак:
• Сбалансирован ли ваш рацион, и какое в нем количество калорий?
• У вас есть завтрак, обед и ужин? На сколько калорий они тянут, и достаточно ли их вам? Поможет в этом таблица калорийности основных продуктов питания (на 100 г).
• Есть ли у вас лишний вес?
• В какое время вы кушаете?
• Какие продукты вы употребляете в пищу в течение недели? Это домашняя еда, ресторанная, столовская или фастфуд?
К каким бы выводам вы не пришли в результате анализа, подход к питанию и часть его компонентов нужно менять . Ради собственного здоровья. Еще важно питаться по своим биоритмам. График приема пищи для «жаворонков» и «сов» такой:
В заключение немного народной мудрости, которую рекомендовано не просто прочитать, а рассуждать над каждым изречением и сделать свои выводы.
«Много есть – невелика честь».
«Кто жаден до еды, тот дойдет до беды».
«Хорошее питание – залог здоровья».
«Добрый повар стоит семи докторов».
«Болезни входят через рот».
«Свою болезнь ищи на дне тарелки».
«Тяжелую болезнь хорошая пища лечит».
«Человека приводит к бедам его желудок».
«Скромность в еде отпугивает болезни».
«Долгие трапезы – короткая жизнь».
«Ешь просто – проживешь лет до ста».
«Морковь прибавляет кровь».
«Чеснок и лук – от семи недуг».
«Обед без овощей, что праздник без музыки».
«Зелень на столе – здоровье на сто лет».
Глава 6. Влияние сна на здоровье
Полноценный сон – это важная часть здоровья, потому что он дает возможность отдыхать. Являясь состоянием относительного покоя, возникающим через определенные промежутки времени, сон замедляет работу организма и восстанавливает его функции.
Сон нужен для восстановления силы, и если человек долго не спит или спит с нарушениями биоритмов, то его организм преждевременно изнашивается. Чтобы этого не происходило, ученые рекомендуют человеку спать требуемую норму часов. Она зависит от возраста: до 1 года – 16 часов, 3-летнему ребенку – 13, в 5 лет – 12, в 7 лет – 11,5, в 10–12 лет хватит 10-часового сна, в 16-летнем возрасте – 9 часов, в 17 лет и старше – 8 часов в сутки.
Взрослому человеку достаточно спать 8 часов, и значит, в состоянии сна он проводит одну треть своей жизни. И эту треть не надо сокращать, поскольку она жизненно необходима для стабильной работы организма.
Врачи рекомендуют жить в соответствии с биологическими ритмами планеты, которые определяются природными часами: день – ночь. Ночью часть живого («жаворонки») спят, а часть («совы») бодрствуют. Так и в природе: есть птицы и животные, которые ведут активную жизнь ночью, а днем спят.
Нужно знать свои биоритмы и следовать им. А если это не удается из-за сменных графиков работы, то нужно выработать привычку все равно высыпать часы, необходимые организму для восстановления. Пусть не сразу все восемь в сутки, а с перерывами, но спать.
Читать дальше