Борис Ратников - Здравая жизнь

№4 или №17 имеют такой же состав, поэтому после 18 часов можно пить минеральную воду.

В связи с тем, что мы потребляем огромное количество продуктов, богатых калием, сейчас у всех в крови его избыточная концентрация. Желудок не может этот избыточный калий погасить кислотой, и организм даёт безусловный рефлекс – начинает сохнуть рот. Когда сам организм не может вывести калий, он пытается размыть его водой, чтобы не затромбовалась кровь – появляется чувство жажды. У человека не бывает чувства жажды, если все системы организма нормально функционируют. Вся суточная жидкость не должна превышать 500 мл., да и то, чтобы побаловаться чайком, а не из-за потребности в этом.

Нарушение гормональных механизмов восстановления на эмоциональном уровне приводит к нарушению работы всего организма.

С 18 часов клетки регенирируют, к утру появляется большое количество кислоты, человек просыпается от сильного чувства голода. Нет необходимости в большом количестве пищи. При правильной работе всех систем организма для жизни достаточно съедать кусок ржаного хлеба, откуда организм может синтезировать все необходимые вещества, элементы и витамины, за исключением витамина «С», который должен приходить извне. Следовательно, если всё хорошо работает – человеку нужен кусок хлеба, соль и луковица, чем и питались наши предки. Всё остальное только засоряет организм. Желудок сейчас ничего не переваривает, люди едят огромное количество продуктов, но из-за отсутствия соляной кислоты ничего не переваривается и при таком питании желудок не восстанавливается.

Поскольку калий и натрий – это вещества, которые организмом не синтезируются, а приходят извне (в основном с едой), а вся пища в большинстве своём калийная, основная задача человека состоит в том, чтобы увеличить количество натриевых и снизить количество калиевых продуктов в рационе. Суточная норма калия всего 2гр. Это количество содержит один кусок дрожжевого хлеба весом 100 грамм. Дрожжи – очень сильный источник калия, поэтому лучше употреблять бездрожжевые продукты. Ещё один источник калия это всё сладкое: мёд, варенье, фрукты, сухофрукты, орехи, семечки. Данные продукты следует употреблять в малом количестве и аккуратно.

Продуктов, содержащих натрий в рационе должно быть много. Это яйца, рыба, мясо, молоко – всё то, что способствует выработке соляной кислоты. Натриевые продукты это продукты желудочные: белки, которые желудок переваривает, и все специи – горчица, хрен, аджика (те, которые произрастают у нас). Всё это усиливает выработку соляной кислоты, что делает поступающую в организм еду стерильной. Сюда же относятся все квашенные продукты (не маринованные с уксусом), прошедшие ферментацию, брожение. Когда растительный продукт бродит (а бродит он две недели), процесс брожения превращает обычную капусту в продукт, воспринимаемый организмом почти как мясо.

Ферментация заканчивается тогда, когда перестаёт образовываться плесень и прекращается газообразование. Можно почистить морковь, уложить в эмалированную посуду, сверху положить антоновские яблоки и залить солёной водой. Поставить под гнёт на две недели. Точно также можно готовить свёклу и хранить её до будущего урожая. Употребление данных продуктов не вызывает газообразования, они перевариваются желудком, их можно варить, использовать для винегрета, добавлять в супы. В картофеле много калия, поэтому его надо почистить, залить водой и оставить на ночь, а утром готовить в любом виде. Из напитков хорошо усваивается томатный сок, который нужно пить с солью. Большое количество натрия содержится в цикории. Ещё одно растение, которое можно употреблять с пользой – это кипрей или иван-чай. Сладкий чай употреблять не полезно, так как в крови находится хлорид натрия, а сладкий чай сразу всасывается в кровь, снижая концентрацию натрия, вследствие чего почки это блокируют и не выводят.

Желудок не может переварить большой объём пищи, поэтому есть надо за один раз столько, сколько умещается в двух сложенных ладошках. Не надо употреблять комплексные обеды, надо есть что-то одно. Кашу, суп, чай нужно употреблять с интервалом 2 часа, тогда желудок всё переработает. Перегрузкой пищи мы его вырубаем, и пища начинает гнить не переваренная! Жидкость в желудке не всасывается, она всасывается в толстом кишечнике и через желудок проходит транзитом. Если сразу после еды выпить чай или сок, то жидкость будет находиться в желудке, пока последний переваривает съеденное. Значит концентрация желудочного сока размоется, пища долго будет стоять комком. Это будет очень длительное пищеварение. Поэтому пить можно за час до еды или через час после еды.