Марина Склярова - Тюрьма под названием еда

Пищевая промышленность, увы, не на нашей стороне. Многие производители в стремлении продать больше и увеличить сроки хранения серьезно жертвуют качеством продукта ради прибыли. Это важно знать. Последние зарубежные исследования выявляют тесную связь между уровнем образования человека и ожирением. Исследования показывают, что среди образованных людей число страдающих ожирением значительно меньше.

Если вы посмотрите документальные фильмы «Сыт по горло» и многим известный фильм «Сахар», то оцените масштабы влияния, которое пищевая промышленность и корпорации оказывают на современного человека сегодня.

Искренне рекомендую: выберите время и посмотрите эти фильмы. Всей семьей.

Прежде чем мы начнем говорить о психологических нарушениях, важно учитывать влияние, которое оказывается непосредственно на тело, как действуют на наше тело и здоровье продукты, которыми забиты полки магазинов.

Крайне важно и влияние микросоциума – нашей семьи, ее традиций, правил и обычаев.

Например, вот так очень тонко и точно описывает это моя клиентка Оксана:

«Вспоминаю детство. Сразу появляется перед глазами моя украинская бабушка. Этим сказано очень многое. На Украине худоба считалась проклятьем как минимум. «Худа як щука», – это было ругательство. Худые друзья не приветствовались: «Ты дывись, яке воно худэ, дурнэ!»

Еда была возведена в культ. И это объяснимо: люди пережили войну и голод.

Бабушка очень вкусно готовила. Ее приглашали поварихой на свадьбы. И она не признавала помощников – на кухне царила сама. Вареники, галушки, пирожки, борщ, заливная рыба, домашние колбасы… Всё – безумно вкусное!

Утро начиналось с самого главного вопроса:

– Зирочка, шо ты будешь йисты?

– Ба, а вареники с картошкой остались?

– Да.

– А обжарь мне их до корочки! И лука сковородку нажарь!

Как говорится, без комментариев. В 14 лет «зирочка» разожралась до дискинезии желчевыводящих путей. Конечно, это не бабушкина вина. Она так понимала «любить». Бабуля прожила непростую, но долгую жизнь. Когда началась война, ей было 16 лет. Ее дважды угоняли в Германию на работы. Дважды она оттуда сбегала.

Очень красивая, высокая, статная, с большой грудью, крутыми бедрами. Полная, мягкая, веселая. С ямочками на щеках. В детстве мне «не хватало» рук, чтобы ее обнять. Пела, как богиня. Душа компаний. Она любила жизнь, любила жить. Ей никогда ее вес не мешал. Ну, только если в старости, когда уже чувствовалась лишняя нагрузка на ноги. Она обожала красивые платья, всегда шила их на заказ. Цветные, яркие, с большим вырезом, с неизменной брошкой на декольте. Ее не стало почти в 90 лет, на Медовый Спас.

Но с самого детства я вынесла намертво впечатанную в голову аксиому: худая женщина – больная женщина».

Влияние культуры, традиций, норм, семейных правил и ценностей очевидно. Мы пропитываемся той средой, в которой живем, как одежда наша пропитывается теми запахами, которые витают в воздухе.

Мы не в силах изменить это лишь до тех пор, пока не осознаем, не задумываемся…

Если сейчас вы вспомнили свое детство, задумались, возможно, даже осознали что-то про себя, читая историю Оксаны, ваши изменения уже начались!

Транзактный анализ и отношения с едой

Автор транзактного анализа – Эрик Берн, психиатр, психоаналитик, последователь Фрейда. Он сам называл свой метод упрощенным вариантом психоанализа, позиционировал его как «психоанализ для домохозяек». Это подход, глубокий в своей основе и очень доступный для понимания.

Транзакция – это единица общения, то, что происходит в контакте двоих или между человеком и группой. Та позиция, которую человек занимает в общении с разными людьми – знакомыми, близкими, друзьями, коллегами, начальником или случайным прохожим.

То, что Фрейд описывал как Ид (Оно) Эго (Я) и Супер-Эго (Сверх-Я), у Берна обозначено как Я-Ребенок, Я-Взрослый, Я-Родитель.

Эти три эго-состояния определяют структуру личности, поведенческие особенности, реакции и чувства.

В разных случаях одно из эго-состояний выходит на первый план, берет пульт управления личностью и начинает действовать от своего лица.

В каких-то ситуациях это естественно. Например, в отношениях с родителями вы будете Ребенком, а в отношениях со своим ребенком – Родителем.

Но, став взрослым, человек не всегда выступает в роли Я-Взрослого.

Например, часто в отношениях с партнером мы можем быть в состоянии Я-Ребенка. Требуем бесконечного внимания, подарков, защиты, дня не можем прожить без любимого.