Лео Бабаута - Жизнь без усилий. Краткое руководство для удовлетворенности, внимания и потока.

Представьте себе, что вы уделяете такую же значимость этим промежуткам, как если бы вы уделяли для нечто «важного». На что будет похож день, наполненный такими важными пространствами? По моему опыту, это означает, что мы внимательнее, у нас более медленный и равномерный темп дня, мы спокойнее в этом мире. Это означает меньше стресса и меньше усилий.

Попробуйте это в течение часа. Каждое дело, которое вы выполняете, следует делать осознанно и ему следует дать одинаковую важность, будь то откладывание чего-нибудь в сторону, прогулка из одного места в другое, ответ на телефонный звонок или разговор с кем-нибудь.

Также это значит, что дела, кажущиеся нам особо значимыми или драматичными, являются менее важными. В первую очередь, это приводит к снижению числа ненужных эмоций, вложенных в несущественные дела. Мы склонны иногда терять перспективу, но если мы даем равную значимость всему, то становится легче удерживать перспективу и не терять спокойствие.

Как и с любой из этих идей, я всё еще учусь ей, но она была полезной для меня. Я надеюсь, что она вам тоже поможет, и если поможет, то поблагодарите Сьюзан.

Я постепенно становился здоровее, приводил себя в форму, становился стройнее и счастливее, используя очень простую диету - хотя я даю себе довольно таки много свободы и не запрещаю себе многого.

ЧТО Я ЕМ

Обычно я ем (хотя не всегда строго) целую, настоящую, необработанную растительную пищу. Вот некоторые из сочетаний:

• Много овощей, особенно темно-зеленые листовые

• Бобы (включая соевые)

• Орехи и семена (миндаль, грецкий орех, льняные семена, квиноа и т.д.)

• Цельные зерна, как овсяные или коричневый рис

• Фрукты, заряжающие энергией

• Вино, кофе, чай

Я также ем минимально обработанную еду как оливковое масло, ореховое масло, тофу, винный уксус и т.д.

Я люблю авокадо, бобы, миндаль, чечевицу, кокосовое молоко, ягоды, сладкий картофель, брюссельскую капусту.

Я ем овощное чили, жареное тофу и овощи с квиноа, бобы с соусом тахини на коричневом рисе и капусте, овсянку с миндалем, ягодами, льняными семенами и корицей.

ЧЕГО Я МАЛО ЕМ

Единственное, от чего я полностью отказался, это мясо и другие животные продукты. Но вот некоторые из продуктов, которые я ем сейчас мало:

• Сладости

• Обработанные зерновые

• Сладкие напитки

• Жареная в масле пища

Иногда я не отказываю в себе в этих вещах, но только в умеренных количествах.

ПОЧЕМУ Я ОТКАЗАЛСЯ ОТ ЖИВОТНЫХ ПРОДУКТОВ

Я прекратил есть мясо, молочные продукты или яйца не из-за проблем со здоровьем. А из-за этических соображений. Я не вижу смысла в том, что мы должны быть причиной страдания и массового убийства миллионов невинных, страдающих существ ради нашего наслаждения (это вкусно).

Конечно, вы можете сказать, мол эта рыба или йогурт полезны, но факт состоит в том, что можно придерживаться здоровой диеты и без них (как я показывал ранее). И единственная настоящая причина есть животных - это есть ради наслаждения, и это не то, что мне нравится. Я не сужу тех, кто делает это, но лично я не хочу быть частью этого.

ВЫВОДЫ

Это не трудная диета. Она очень дешевая, содержит множество питательных веществ, её не трудно готовить и она очень вкусная.

И она полезная. Вы можете есть простую, необработанную пищу, всю растительную пищу и быть невероятно здоровым. И вам не надо постоянно быть озабоченным или дисциплинированным, просто наслаждайтесь диетой и изредка наслаждайтесь менее здоровой едой в умеренных количествах.

Я обнаружил, что когда я отказался от пищи животного происхождения, то мое наслаждение от другой еды возросло. Также возрос мой уровень энергии.

РЕЦЕПТЫ

Я знаю, люди будут спрашивать рецепты, и вот некоторые из них, опубликованные мною ранее:

• Овсянка

• Омлет из тофу

• Овощное чили

• Соус тахини с бобами, капустой, коричневым рисом (не мой рецепт)

Для тех, у кого есть дети, воспитание часто одно из самых «затрудненных» дел. Воспитание - нелегкое дело, и я не собираюсь писать главу, притворяясь, что это не так.

Я обнаружил, что посредством избавления воспитание может быть легче, чем мы привыкли.

Представьте себе обычные способы воспитания, и как принципы этой книги могут помочь убрать эти усилия:

• Многие из нас полностью забивают расписание наших детей - у них школьные мероприятия и уроки, а также список других занятий: спортивные и танцевальные занятия, музыкальные занятия, летние лагеря, игры, вечеринки на дни рождения и многое другое. Дети постоянно заняты, как и мы. Что если мы научим их делать меньше, справляться со скукой и находить способы развлечь себя самим? У нас было бы меньше забот в качестве родителей.