Евгений Плисов - Научное мировоззрение изменит вашу жизнь. Почему мы изучаем Вселенную и как это помогает нам понять самих себя?

Существует мнение, что человеческий нос менее восприимчив к восприятию запаха, чем носы других животных, но это не так. Исследователи из Университета Линчепинга в Швеции провели тестирование восприятия человеком и другими животными различных 40 химических соединений. Оказалось, что, даже несмотря на специфическое устройство черепа, человеческий нос лучше, чем крысиный различает 30 из 40 предложенных химических соединений и лучше, чем сабачий — 5 из 15 протестированных запахов. При этом на таможне мы до сих пор используем нюх собак, но это связано, во-первых, с постоянной тренировкой наших пушистых братьев, во-вторых, с тем, что нос собаки всегда ближе к земле, где максимальная концентрация пахучих соединений. Ну и в-третьих, человек привык получать информацию об окружающем мире с помощью зрения и слуха, обоняние зачастую отходит на второй план в бытовых ситуациях. Собака же использует нос на полную катушку. Все-таки человек больше полагается на так называемое ретроназальное обоняние, то есть на стимуляцию рецепторов, находящихся в задних частях носовой полости — в носоглотке. Это позволяет ему по максимуму чувствовать вкус и запах пищи, уже попавшей в рот. В следующий раз, как будете есть что-нибудь аппетитное и ароматное, обратите внимание, как усиливается вкус пищи, если вы выдыхаете воздух через нос. Судя по всему, к такой чувствительности способен только человек. Никто из окружающего мира не почувствует всю прелесть какой-нибудь вкусности так, как это делаем мы, что дает нам повод лишний раз порадоваться, что мы родились именно в человеческих телах.

Когда мы говорим о маленьких радостях жизни, мы часто упоминаем что-нибудь вкусное. Удивительно, как вселенского масштаба трагедию в нашей голове может свести на нет сытный ужин или даже крохотный кусочек шоколада. Мы привыкли к тому, что ощущение вкуса — неотъемлемая и банальная часть нашей повседневности, но мы и представить не можем, что подобной вещи можно лишиться напрочь.

Или еще хуже — что подобный инструмент познания мира восстанет против нас. Когда вы путешествуете, приезжаете в другую страну, вы окунаетесь в чуждую для вас, необычную культуру. Ощущение иной культуры по большей части даст вам не созерцание бесконечных соборов, мечетей, синагог, дворцов, памятников архитектуры, представлений и т. д., - а запах и вкус. Вообразите, вот вы идете по восточному базару. Вы как будто пропитываетесь теми специями, что лежат на бесконечных прилавках местных торговцев. Эти пряности обволакивают вас, неисчислимое сочетание ароматов, по большей части вам незнакомых, навсегда поселится в вашем сознании. Вы становитесь частью этого места не благодаря зрению, но благодаря вкусу и обонянию. Вы выходите с базара, идете по местным улочкам, улавливаете едва различимый запах наргиле, раскуриваемого местными стариками за углом, и ощущаете удовольствие. Какое счастье, что наше тело способно воспринимать действительность на таких разных уровнях ощущений. Вечернее солнце греет вашу кожу, небанальная для вас туристическая одежда также вносит свой вклад в ощущение чего-то «другого». Вечно висящая в воздухе песчаная пыль и крохотные частички пряностей, до сих пор находящиеся на рецепторах в вашем носу, а еще контраст между шумным восточным рынком и тишиной надвигающейся арабской ночи — все это татуируется в вашем мозгу комплексно. Именно это вы будете вспоминать про себя, обращаясь к памяти, вернувшись домой. Если честно, я никогда не понимал людей, не выпускающих из рук фотоаппарат во время поездок. Щелк, щелк, щелк. Храм — щелк, закат — щелк, пляж — щелк. Гигабайты фотографий, которые никто потом не будет смотреть. Без сомнения, есть люди, для которых вся жизнь проходит через видоискатель фотоаппарата, это их выбор для своего срока на этой планете. Однако в попытке запечатлеть максимально полно происходящий момент они сперва пропускают его через себя и лишь затем производят снимок, это их способ испытать счастье. Возможно, их степень осознанности ощущений даже выше, чем у человека, пытающегося просто осознать себя в текущем моменте. Но таких людей мало, очень мало, их мы называем настоящими профессионалами. В большинстве же случаев прекрасные моменты настоящего будут помножены на ноль, как только вы достанете фотоаппарат или телефон и начнете смотреть на ваше окружение через экран.

Загляните на курортный пляж вечером и обратите внимание на количество парочек, снимающих друг друга на фоне заката. Закат длится не так долго, нужно успеть сделать фотографии себя в максимальном количестве ракурсов. И вот солнце село, теперь же можно любоваться закатом через экран телефона, выбирая понравившийся кадр. Но разве это не чушь? Текущий момент уникален, уникален настолько, насколько это вообще возможно, и люди сводят его на нет заботой о том, удачно ли получилась фотка. Кому она нужна? Вам она не нужна. Вашим друзьям, поверьте, на нее тоже плевать. Откройте социальную сеть, посмотрите на это бесчисленное количество постов ваших друзей с фотографиями из путешествий и прислушайтесь к собственным ощущениям. Вы в восторге? Человек, выложивший фотографию, начал нравиться вам больше? Вы оставляете хвалебный комментарий и жмете лайк, если вам не жалко на это времени. И. ничего более. Вы дальше листаете ленту новостей социальной сети. И так же поступят все друзья этого человека, создавшего пост. А теперь вспомните, что таким же человеком являетесь и вы. Вы сидите в приморском ресторанчике, вечер, вам приносят какой-то невообразимой красоты блюдо, вы восклицаете: «Вау!» — и. тянетесь за телефоном. Все должны узнать, какую красоту я буду есть. Всем это очень интересно. Нет, неинтересно, это интересно только вам, в попытке получить толику призрачного социального одобрения вы только что упустили уникальный момент вашей жизни. Вы в полной мере оценили то, что вам принесли? Какой чудесный вечер, какой запах, как еще свежий салат блестит на фоне желтых ламп террасы, как приятно вам находиться рядом с тем человеком, кто составил вам компанию в этой поездке. Вместо того чтобы успеть попробовать вкус блюда, что способен исчезнуть буквально через минуту после подачи в результате естественных процессов, чтобы успеть окунуть кусочек в еще горячий соус, который является неотъемлемой фишкой этого блюда, чтобы ощутить всю полноту этого момента — вы сливаете все это в унитаз. Потратив пару минут на невообразимо важную фотографию, вы возвращаетесь в текущий момент, и он — какой сюрприз — уже обычный. Почему обычный? Потому что ваша голова будет занята не ощущением текущего момента, а тем, как вы выложите фотографию в Сеть и как на нее отреагирует ваше социальное окружение, а это уже обыкновенность вашей действительности.