Алмаз Исмаилова: Южный Кавказ в составе Российской Империи в XIX – начале XX вв

В 1901 г. в Азербайджане действовало 1171 винодельческое и винокуренное заведение с 3 765 рабочими, в 1903 г. – 939 заведений с 2 972 рабочими, а уже в 1904 г. – 1 242 заведений с 4712 рабочими [8, с. 444]. После присоединения Восточной Армении к Российской империи (1828 г.) армянское виноделие начало постепенно переходить от традиционного домашнего производства к промышленному. Промышленное виноградарство в Армении реально началось в 80-х годах XIX века, после того, как появились промышленное виноделие и коньячное производство. Развитию виноделия в Армении способствовали благоприятные природные условия, наличие технологичных аборигенных сортов винограда и тысячелетний опыт виноделов. Сыграло также свою роль строительство железной дороги в 1902 году. Благодаря железнодорожному сообщению армянские вина быстро, беспрепятственно и в большом количестве стали доставляться в Россию, а оттуда – в страны Западной Европы. В 1913году все армянские винокурни производили около 12,5 тыс. ведер коньяка в год. Значительное развитие получило также вино – коньячное производство. Крупными предприятиями этой отрасли являлись ереванские заводы Шустова и Сараджева. В Эриванской губернии стоимость продукции спирто-коньячного производства в 1901 г. составляла 90 тысяч, а в 1908 г. – 595 тысяч рублей. В 1913 г. в Армении было произведено 188 тысяч декалитров вина и 48 тысяч литров коньяка. Около 80 % производимых в Армении коньяка, спирта и вин вывозились в Россию, а также поступали на международный рынок. В конце 90-х годов снова повышается спрос на винные изделия. За десятилетний период 1890–1900 гг. производство вин в Эриванской губернии увеличилось в 6,4 раза [9, с. 567]. О развитии этой отрасли промышленности конкретные представления мы получаем из следующих цифровых данных: в Эриванской губернии площадь виноградников в 1901 г. составляла 9.465 десятин, из коих получалось: винограда – 1.128 тысяч пудов, вина – 611тысяч ведер, спирта – 5.336 тысяч градусов, а в 1903 году: садов – 9.804 десятины, винограда – 2.917 тысяч пудов, вина – 1.753 тысячи ведер, спирта – 5.821 тысяча градусов. Начиная с 1900-х годов особенно быстро развивается производство коньяка. В 1900 г. производство коньяка достигает 283 тысяч градусов, а в 1902 году – 845 тысяч, в 1904 году – 3.229 тысяч градусов. Около 90 % коньяка из Армении вывозилось. В 1899 г. было вывезено около 77 тысяч бутылок коньяку, а в 1900 – 190 тысяч. В 1899 г. продано в Москве 197 тысяч градусов, а в 1900 г. – 413 тысяч [10, с. 169]. В связи с развитием виноградарства происходила специализация некоторых районов по промышленному его производству. Развитие виноградарства на Южном Кавказе явилось важнейшей предпосылкой перехода от натурального к товарному виноделию. Согласно официальным данным, по площади здешние виноградники занимали первое место среди районов виноградарства (Бессарабия, Крым, Туркестан и др.). Так, из общей площади виноградных садов России – 217900 дес., на Южный Кавказ приходилось более 91600 дес. Виноградники Южного Кавказа составляли около 2/5 общей площади. По производству вина этот край занимал второе место (после Бессарабии) и давал в среднем 7 341 тыс. ведер в год, что составляло около 1/3 части всего производимого в России виноградного вина [11, с. 266].

Таким образом, во второй половине XIX – начале XX вв. Южный Кавказ являлся центром виноградарства и виноделия Российской империи.

1. Сборник сведений по виноградарству и виноделию на Кавказе. Вып. V. СПБ., 1910.

2. Антелава И. Г. Хоштария Э. В. К вопросу о генезисе и развитии капитализма в сельском хозяйстве и промышленности Грузии. Тбилиси, 1967.

3. ЦГИА ГР. Ф. 12.Оп. 1. Д. 512.

4. Кавказский календарь на 1877 год. Т. V. Ч. 1.

5. ЦГИА РГ. Ф. 192.Оп. 6. Д. 228. Л. 33–34.

6. Умаев А. А. О степени развития капитализма в Азербайджане в конце XIX века (По материалам первой всеобщей переписи населения Российской империи 1897 г.) // Известия АН Аз. ССР. – Баку, 1982. № 1.

7. Свод данных о фабрично-заводской промышленности России за 1893 г. СПб., 1896.

8. История Азербайджана. Т. II – Баку, 1961.

9. Шапсович М. С. Весь Кавказ. Промышленность, торговля, сельское хозяйство Кавказа и Закавказья. – Баку, 1914.

10. Адонц М. А. Экономическое развитие Восточной Армении в XIX в. Ереван. 1957.

11. Исмаилова А. М. Развитие капиталистических отношений в сельском хозяйстве Южного Кавказа во второй половине XIX – начале XX вв. // Известия Соч. ГУ. 2013. № 3.

1. Collection of information on viticulture and winemaking in the Caucasus. Vyp. V. SPB, 1910 .

2. I. G Antelava Khoshtaria E… V. On the genesis and development of capitalism in agriculture and industry in Georgia. Tbilisi, 1967.

Читать дальше