Феликс Борков - О росте и сборах грибов на Кубани

В сосняке, наряду с маслятами в большом количестве попадалась мокруха. Грибы эти, скорее всего, начали расти раньше масленка, а потому были более зрелыми. В отличие от маслят они встречались только под хвоей вблизи сосновых стволов. Здесь же под соснами посчастливилось наткнуться на рыжики. В конце концов, их у меня (после пересчета уже дома), оказалось десятка полтора. При разборе грибов обнаружилось также несколько экземпляров масленка настоящего (с покрывал ом)".

Некоторое отстранение маслят от сосновых посадок — явление достаточно распространенное. Позволю привести здесь еще один факт. Было это во время автомобильной поездки по стране, по дороге из Гомеля в Чернигов. Заночевали мы в сосновом бору в километрах 30 от Гомеля. На стоянке у одного из соседей — автомобилистов в багажнике увидели массу лисичек, около ведра или больше. Оказывается, хозяин прикупил их в районе Чернигова, на Киевской трассе, где лисички можно купить у местных жителей, выходящих с наполненными корзинами и ведрами прямо из леса. На Кубани в те годы такое не практиковалось, и для нас это было в диковинку. Это сейчас в грибные периоды на трассах и в населенных пунктах выстраиваются шеренги ведер различной емкости, наполненные грибами тех или иных видов.

И вот после ночлега, отъехав на расстояние 10–15 км, мы увидели на обочинах продавцов. Вниманию проезжавших предлагались лисички. Мы остановились немного поодаль и прошли в лес. Это был сосновый бор, с достаточно далеко отстоящими друг от друга зрелыми деревьями, а в промежутках между ними встречались островки молодого соснового подлеска. Уже в метрах 100 от дороги нам начали попадаться лисички, и вскорости собрав килограмма 3–4 великолепных "зверюшек", направились к машине, внимательно глядя под ноги и по сторонам, в надежде и далее пополнять свой сбор. Я шел последним и немного приотстал. Когда вышел к трассе, увидел, что мои спутницы (супруга и дочь) буквально на коленках лазали по придорожному кювету. Оказывается, они собирали маслят. Последние росли в кювете либо по его центру, либо по склону той стороны кювета, что прилегала к шоссе. Весь кювет был покрыт травой, и вот под ней скрывались шляпки молодых (размер шляпки в диаметре до 5 см) зернистых (без покрывала) маслят. Встречались грибы и поодиночке, но главным образом семьями. Скоро мы уже удалились от машины более чем на 100 метров, а грибы продолжали попадаться нам, и я решил перегнать машину метров на 200 — 300, затем перегнал ее еще и еще раз. Всего прошли мы по кювету метров 800 (расстояние довольно точно определил по спидометру) и закончили около группы продавцов лисичек, расположившихся на обочине. Они долго наблюдали за нами с любопытством и были крайне удивлены, увидев наше ведерко, наполненное исключительно маслятами, ибо лисички, собранные нами, уже давно покоились в багажнике авто.

Впоследствии я смог вывести закономерности произрастания маслят в канаве и объяснить это. Сосны росли по обе стороны от шоссе, но в противоположном кювете, к которому я изредка перебегал и проходил вдоль, не было обнаружено ни одного масленка.

Сосны и от одного, и от другого кювета росли на расстоянии 5–6 метров и примерно в полдень, в самое жаркое время, "грибной" кювет перекрывался тенью от сосен. Противоположный — был открыт для самых жарких солнечных лучей. В сосновых насаждениях вдоль "грибного” кювета зияли пропуски по несколько десятков метров и именно на соответствующих этим пропускам участках кювета грибы отсутствовали. Не встретилось мне ни одного гриба и вблизи сосен. Если сказать коротко — закономерности произрастания маслят в канаве определялись степенью солнечного прогрева участков и распределением влаги (тяготение большинства экземпляров к водотоку).

Несмотря на то, что рыжики растут семьями, нельзя сказать, что для Кубани это товарный гриб. Чаще всего (в год по разу или два) я привозил из лесу по несколько десятков грибов (не более двух — трех десятков), а иногда их сбор не достигал и десяти экземпляров. И только два раза сборы рыжиков были обильны, приносили удовлетворение. В первый раз это было в районе станицы Крепостной. У гравийной дороги, на склоне одиночно или небольшими группами росли сосны, и почти вокруг каждой можно было обнаружить янтарные россыпи, а, поковырявшись, найти и скрытые от глаз сокровища.

Другой раз это случилось в придорожных посадках сосняка, напротив поселка Кабардинка.