Джонатан Авив - Как вылечить изжогу, кашель, воспаление, аллергию, ГЭРБ. Программа снижения кислотности за 28 дней

«Рефлюксная болезнь — едва ли не самое распространенное страдание у современного человека. Ее проявления — не только изжога, но и боль в горле, хриплый голос, воспаление в пазухах носа. Наши представления о роли диеты при болезнях желудка существенно изменились в последние годы. Оказалось, что при многих из них диета, по крайней мере жесткая, не нужна. Совсем другая ситуация с рефлюксом. Диета — краеугольный камень лечения. Но диета эта настолько специфическая, касается ограниченного числа продуктов, что даже придерживаясь ее постоянно, можно сохранить хорошее качество жизни, не отказывая себе в большинстве продуктов. Эта книга содержит секрет, как преуспеть в хорошем самочувствии, избежать заболеваний пищевода, и при этом диета настолько сольется с образом жизни, что и мысли не возникнет, что вы постоянно выполняете какие-то предписания».

Алексей ПАРАМОНОВ, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, терапевт с 20-летним стажем, автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем»

«Книга доктора Авива подробно рассказывает о том, как болеет пищевод в результате изжоги. Важно, что многие страдают не от самой изжоги, а от ее „аналогов“ или эквивалентов. Книга поможет отличить одно от другого. Вопреки распространенному сейчас заблуждению о лечении едой, в книге подробно рассказывается о том, что значит еда для желудка. Изжогу или проявления рефлюкса можно уменьшить или убрать с помощью питания, подробные рецепты приведены в книге. Но не забудьте вылечить саму рефлюксную болезнь. Подробный антирефлюксный план многим точно поможет продвинуться к состоянию здоровья».

Сергей ВЯЛОВ, кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог, член Американской гастроэнтерологической ассоциации (AGA), Европейского общества по изучению печени (EASL), автор книги «О чем молчит печень»

Регургитация — быстрое движение жидкостей или газов в направлении, противоположном нормальному, возникшее в полом мышечном органе в результате сокращения его стенки. — Прим. ред.

Целиакия — непереносимость глютена. — Прим. ред.

Макронутриенты — пищевые вещества, необходимые организму в больших количествах (десятки граммов в сутки). Это белки, жиры и углеводы. — Прим. ред.

Минеральная вода естественной газации из немецкого источника Нидерзельтерс. — Прим. науч. ред.

Так в книге называются люди, придерживающиеся принципов антикислотной диеты — от оригинального названия диеты, которое дословно переводится как «Диета наблюдателей за кислотностью». — Прим. науч. ред.

Персонаж компьютерной игры, поедающий точки в лабиринте. — Прим. науч. ред.

Мера объема, соответствующая 4–5 литрам. — Прим. науч. ред.

ВОЗ определяет как морбидное ожирение с ИМТ от 40. — Прим. ред.

Погружение в медикаментозный сон с целью избежать неприятных ощущений или неблагоприятных реакций во время медицинской процедуры. — Прим. науч. ред.

Эдамаме — варенные в воде или на пару прямо в стручках незрелые соевые бобы, популярная закуска японской кухни. — Прим. ред.

Нейротрансмиссия, или синаптическая передача, — электрические движения в синапсах, вызванные распространением нервных импульсов. — Прим. ред.

Имеется в виду президентский срок 2001–2009 годов. — Прим. ред.

Кокосовое масло на 82 % состоит из насыщенного жира. Доля мононенасыщенных жиров в кокосовом масле составляет всего около 6 %. — Прим. науч. ред.

В России эта рыба более известна как скумбрия.

Американский врач, создатель кукурузных хлопьев. — Прим. науч. ред.

Дивертикулы — выпячивания на стенке кишечника. — Прим. науч. ред.

Канцерогены — это вещества, которые могут вызвать появление злокачественной опухоли или увеличить риск ее возникновения. — Прим. ред.

Рекреационное использование психоактивных веществ представляет собой периодическое нерегулярное или эпизодическое употребление психоактивных веществ, не связанное с медицинскими показаниями, для получения удовольствия или иных целей. — Прим. ред.