Люди, злоупотребляющие курением, почти со 100 процентной вероятностью страдают от рефлексной болезни.
Для Наблюдателя за кислотностью марихуана никогда не станет медицинским средством. Более того, у нее гораздо сильнее выражены канцерогенные свойства, чем у табака. Этот наркотик вызывает воспалительные процессы на всей протяженности верхнего отдела пищеварительного тракта и дыхательных путей: рот, язык, голосовые связки, легкие, пищевод и даже мочевой пузырь. Последние исследования доказали, что он усиливает рост раковых клеток. Одна такая сигарета наносит четырехкратный урон по сравнению с обычной. Этим можно объяснить, почему любители марихуаны вдыхают дым реже, чем курильщики табака, но вредят здоровью одинаково.
Особые компоненты растения активируют рецепторы, располагающиеся в мозге и пищеварительном тракте, которые задействуют друг друга. После стимуляции мозговые рецепторы позволяют человеку ощутить приятное ощущение эйфории и при этом ослабляют рефлексы, которые защищают нас от удушья и регургитации кислоты. Нейроны в мозге млекопитающих, которые отвечают за ощущение удовольствия, также провоцируют пищевое поведение. У курильщиков марихуаны появляется желание немедленно принять пищу. Таким образом, наркотик опосредованно влияет на отложение жировой ткани. А нам известно, что лишний жир, особенно в области талии, вызывает развитие ГЭРБ и целый ряд других метаболических нарушений.
Откажитесь от употребления вина, особенно белого (рН 3,3), которое еще кислее, чем красное (рН 3,5), и ограничьте другие виды алкоголя
Этот шаг очень сложный. Мы столько слышали о пользе вина, особенно красного. Оно богато антиоксидантами, веществами, предотвращающими развитие сердечно-сосудистых заболеваний, и причисляется к эпикурейским наслаждениям, которое некоторые возводят в ранг лучшего источника удовольствий в жизни. Этот напиток является неотъемлемой частью средиземноморской диеты и высокой кухни. Это выбор гурманов. Но, к сожалению, он разрушает здоровье людей с кислотным рефлюксом.
Вино обладает уровнем рН в пределах от 2.9 до 3.9, поэтому оно полностью исключается из меню Фазы лечения и Фазы профилактики в рамках антикислотной диеты. Употребление других видов алкоголя тоже необходимо ограничивать. В Фазе профилактики разрешается умеренное употребление крепкого напитка на основе агавы (текилы) и картофельной водки. Но все равно вам необходимо помнить о том, что алкоголь стимулирует секрецию желудочного сока. Он замедляет рефлексы, развязывает язык, а также отсрочивает перемещение содержимого желудка в нижние отделы ЖКТ. Спиртное расслабляет нижний пищеводный сфинктер и открывает проход желудочному соку в те зоны, где ему появляться запрещено. Мышцы пищевода становятся такими же нетвердыми, как ваша походка, из-за чего нарушается возможность смывать и нейтрализовывать кислоту слюной. По данным исследований, любой алкоголь сильно замедляет движения пищевода, или его сократительную способность. Поэтому он не только расслабляет НПС, но также нарушает движения пищевода и превращает его в мишень для различных повреждений.
Хуже всего, если вы одновременно курите и пьете. Ученые доказали, что параллельный прием табака и алкоголя оказывают дополнительное вредное воздействие на рефлексы дыхательных путей и верхнего отдела пищеварительного тракта. Если пить и курить, то можно быстро и многократно усугубить состояние рефлюксной болезни.
Ограничьте потребление продуктов с кофеином (кофе, чай, шоколад) и полностью откажитесь от газированных напитков (в том числе с низким содержанием сахара и диетических)
Если каждое утро вы начинаете с кофе, то уверен, что этот параграф уже вызвал у вас страх. А если вы выпиваете по шесть чашек в день с тех пор, как Никсон сел в президентское кресло, то вы уже паникуете. Сделайте глубокий вдох. Я понимаю, что от этой привычки нельзя избавиться за одну ночь. Для начала нужно начать пить меньше кофе, так будет легче. Синдром отмены, хотя и не слишком приятный, проходит уже через несколько дней. Когда симптомы кофеиновой недостаточности пройдут, вы обнаружите, что у вас гораздо больше энергии, чем раньше, когда вы начинали свой день с этого напитка.
Его нельзя пить во время Фазы лечения в рамках антикислотной диеты, потому что:
• Во-первых, кофе богат бодрящим кофеином, который содержит метилксантин. Это вещество также присутствует в чае, сладких и диетических газированных напитках, шоколаде и большинстве лекарств, отпускаемых по рецепту. Метилксантин способствует расслаблению НПС.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу