Глава 8
Отказ от привычек, повышающих кислотность, и освоение методик, снижающих кислотность
Для успешного снижения кислотности, избавления от лишнего веса и сохранения здоровья на долгие годы необходимо стать рН-грамотным. Кроме того, нужно разработать личную методику снятия стресса, улучшения качества сна и повышения физической активности, которая подходит именно вам. Наблюдатели за кислотностью должны избавиться от вредных привычек, которые сильнее разжигают усугубляющий болезнь воспалительный процесс: курения, употребления некоторых напитков и переедания на ночь.
Если у вас обнаружены кислотные повреждения тканей, ручаюсь, что у вас есть какая-то вредная привычка, которая усугубляет ваше состояние. В этой главе я подробно остановлюсь на самых распространенных пагубных пристрастиях и часто совершаемых ошибках, от которых необходимо избавиться. Только после этого можно говорить об успешном процессе восстановления. Также я опишу действительно полезные практики, которые способствуют выздоровлению.
Отказ от курения (любых веществ)
Если последние пятьдесят лет вы жили не в пещере и не в открытом космосе, значит, вы уже слышали, что курение — это смертельно опасная привычка. Думаю, мне не нужно напоминать вам в очередной раз, что сигаретный дым ставит тело на путь гибели. Связь табакокурения и хронических заболеваний, в том числе рака, давно и подробно описаны в научной и медицинской, а также научно-популярной литературе. Это пристрастие накладывает отпечаток на все, начиная с ваших близких (пассивное курение вредит здоровью некурящих людей, которые вдыхают ваш дым, особенно оно опасно для детей, которые подвержены развитию астмы), заканчивая вашим внешним видом и жизнестойкостью (привычка ускоряет процесс старения). Вредные последствия курения проявляются повсеместно и неотвратимо.
Для Наблюдателя за кислотностью курение находится под строжайшим запретом. Я познакомлю вас с некоторыми статистическими данными, которые помогут осознать прямую взаимосвязь этого пагубного пристрастия и кислотного повреждения тканей: 100 процентов курильщиков страдают от рефлюксной болезни. Иными словами, если вы употребляете никотин, то гарантируете себе развитие кислотного рефлюкса на всей протяженности верхнего отдела ЖКТ и дыхательных путей от глотки до нижнего пищеводного сфинктера. Курение сигарет является одной из причин развития аденокарциномы пищевода (рак нижнего отдела пищевода), плоскоклеточного рака пищевода (рак пищеводно-желудочного перехода, участка тканей под НПС, который отделяет желудок от пищевода).
Физиологические повреждения этих органов от дыма и содержащегося в сигаретах никотина усиливаются в сочетании с алкоголем. Появляются дефекты как химического, так и механического характера. Известно, что никотин пагубно влияет на состояние слизистой оболочки пищевода, способствуя появлению свободных радикалов, которые вызывают окислительный стресс и связанные с ним повреждения. Сигаретный дым оказывает такой же эффект на глотку, повреждая нервные окончания в тканях этого органа. По этой причине у курильщиков часто ослаблен ВПС, что позволяет слизи из пищевода попадать в горло, на голосовые связки и даже в легкие. В результате пациент ощущает классические признаки изжоги и сопутствующие симптомы: отек голосовых связок, чувство нехватки воздуха, хрипоту и кашель.
Сигаретный дым и никотин преумножают шансы на развитие ГЭРБ. Они отсрочивают опустошение желудка, повышают давление на НПС и позволяют желудочному соку затекать в пищевод и разрушать механизм сдерживания кислоты в этом органе. Поэтому у курильщиков часто вместе наблюдаются симптомы изжоги и гортанного рефлюкса.
Есть и другой вид дыма, который также опасен для людей с кислотными повреждениями тканей. Он возникает при горении растения Cannabis sativa, также известного как марихуана. Как Наблюдатель за кислотностью и врач, я обеспокоен ее потенциальной ролью как одного из факторов, которые повышают риск развития рака пищевода. Особенно потому, что мы находимся на новой и еще не изученной стадии отношений с этим популярным рекреационным наркотиком [18] Рекреационное использование психоактивных веществ представляет собой периодическое нерегулярное или эпизодическое употребление психоактивных веществ, не связанное с медицинскими показаниями, для получения удовольствия или иных целей. — Прим. ред.
. Несомненно, меньшее число американцев предпочитают марихуану сигаретам. Всего 18 миллионов употребляют ее, и целых 42,1 миллиона курят сигареты. По данным медицинского журнала New England Journal of Medicine , любители марихуаны потребляют меньше этого вещества, чем курильщики — никотина. Но на фоне того, что сигареты начали терять свою популярность с 1970-х годов, интерес к марихуане увеличивается и будет расти еще долго. Представители движения за использование наркотика в медицинских и рекреационных целях добились больших успехов в период с 1996 по 2014 годы. Двадцать три штата на территории США приняли закон о легализации. Популярность марихуаны гарантирует не только общественная поддержка. Недавний опрос среди медиков показал, что 76 процентов поддержали идею применения марихуаны в лечебных целях. При этом только 54 процента обычного населения Америки поддерживают легализацию.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу