Валерий Новоселов - Почему мы стареем. Научные знания о том, как наш организм стареет, почему это происходит и каковы современные способы замедлить этот процесс

C момента знаменитых опытов Мак Кея в 1930-х годах и до сегодняшнего дня многократно показано, что ограничение калорийности питания приводит к значительному росту продолжительности жизни у экспериментальных животных. Метаанализ 246 исследований за период с 1934 по 2012 год показал, что у крыс (как у мужских, так и женских особей) ограничение питания приводит к увеличению продолжительности жизни от 13,8 % до 45,4 %. У мышей за тот же период анализа показано увеличение продолжительности жизни от 4,1 % до 27,0 %. В результате 20-летнего исследования макак-резусов в Национальном исследовательском центре приматов в Висконсине также было показано, что умеренное ограничение питания снижает частоту смертельных случаев, связанных со старением. Сравните, когда на обычной диете в центре выжило только 50 % контрольных животных, в группе на ограниченном питании выжило 80 % макак. В последней группе также было задержано наступление возрастассоциированной патологии, что свидетельствует о том, что ограничение калорийности питания замедляет процесс старения у приматов. При серьезном рассмотрении всего вышесказанного встает очень много вопросов как по дизайну данного исследования, так и по их трактовкам. Продлить жизнь некоторым видам не составляет большого труда, но продлевают жизнь короткоживущей линии, либо контроль там такой, что имеет неограниченный доступ к кормушке, либо продлевают за счет снижения функциональной активности и животные находятся практически без движения. Долгоживущим мышам голодание не продлевает или даже сокращает ПЖ [52] https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2014.05.015. .

Сравнительное изучение народностей с пониженной и повышенной калорийностью питания также доказывает связь ограничения питания и долголетия. Так, самая долгоживущая популяция на земле, жители префектуры Окинава в Японии, имеет калорийно ограниченное питание на протяжении всех этапов жизни этих людей. Также неясна зависимость воздействия и эффекта, кроме того, последнее время несколько повышенный ИМТ в старости связывают с большей ПЖ у этих людей.

«Наше исследование показывает, что эпигенетический дрейф, который характеризуется приростами и потерями в метилировании ДНК в геноме с течением времени, происходит быстрее у мышей, чем у обезьян, и быстрее у обезьян, чем у людей», объясняет Жан-Пьер Исса, доктор медицины, директор Института исследований рака им. Фельса. Результаты помогают объяснить, почему мыши живут в среднем от двух до трех лет, макаки-резус – около 25 лет, а люди – 70 или 80 лет. Химические модификации, контролирующие метилирование ДНК, служат в качестве закладок для использования гена – явление, известное как эпигенетика. Наш следующий вопрос: можно ли изменить эпигенетический дрейф, чтобы увеличить продолжительность жизни?». Одним из самых сильных факторов, которые увеличивают продолжительность жизни моделей, является ограничение калорий при сохранении потребления необходимых питательных веществ. Чтобы исследовать его эффекты, исследователи сократили потребление калорий на 40 процентов у молодых мышей и на 30 процентов у обезьян среднего возраста. У обоих видов возрастные изменения метилирования у старых животных на диетах с ограничением калорий были сопоставимы с возрастом у молодых животных.

Но можно ли сократить на 40 % калорийность людям и при этом не потерять в качестве жизни, это вопрос крайне важный. При этом вряд ли можно ограничить калорийность растущему организму человека, тогда как у животных вполне возможно. Возможно, ограничивая калорийность пищи только в период взросления, можно повлиять существенно на ПЖ человека. Плохое питание на ранних этапах развития человека может привести не только в росту ПЖ, но и к нарушениям развития, что скажется на качестве взрослой жизни. Мы все знаем, какой жесточайший опыт был проведен в нашей стране во время блокады Ленинграда (872 дня), там были и дети, сегодня им по 80–85 лет. Было проведено исследование в 2009–2011 годах, включающее 305 оставшихся в живых после блокады детей. После 3 лет наблюдения были обследованы 252 выживших (182 женщины и 70 мужчин, средний возраст 74,7 ± 2,6 года). Все участники подписали информированное согласие и подлежали опросам и физическому осмотру, а также различным лабораторным и инструментальным испытаниям. В силу моральных причин в семье моего деда погибло шесть детей, мне тяжело трактовать результаты данного исследования, каждый может сам ознакомиться с ними (doi: 10.1089/bio.2015.0018).