Анастасия Арсенёва - Железный аргумент. Вся правда об анемии

Учитывая распространенность дефицита витамина D у подростков в России, можно предположить, что ситуация с дефицитом витамина D у взрослых очень похожая. Поэтому Российская ассоциация эндокринологов рекомендует всем взрослым людям в нашей стране, независимо от пола и возраста, для поддержания оптимального уровня витамина D в крови принимать 1500–2000 МЕ холекальциферола в сутки.

Выбрать подходящий препарат вам поможет ваш доктор.

Йод и природа, которая им бедна

Второй дефицит, который я хочу рассмотреть поближе, это дефицит йода. По данным исследований, 95% территории России, то есть почти вся наша страна, находится в природной зоне дефицита йода. Это значит, что почва, вода и пища, которая выращивается и выводится на этой территории, тоже бедны йодом.

Каждый житель России ежедневно получает с пищей в среднем 40–80 мкг йода. Что в 3 раза меньше минимальной необходимой человеку дозы в соответствии с рекомендациями ВОЗ. В то же самое время жители Японии, например, получают с пищей до 500 мкг йода. Такая вот геологическая справедливость: в недрах нашей страны есть нефть, газ и алмазы, но нет йода, который совершенно ничем не заменим для нервной и эндокринной системы человека. Ведь дефицит йода, по мнению экспертов ВОЗ, – единственная и наиболее распространенная причина поражения головного мозга у взрослых и нарушения психического развития у детей, которую можно предотвратить.

Йод входит в состав гормонов щитовидной железы. При хронической нехватке йода и гормонов этих вырабатывается недостаточно. А они нужны буквально каждой клетке организма. Ведь эти гормоны стимулируют рост и деление клеток и поддерживают в них активный обмен веществ. В клетках нервной системы гормоны щитовидной железы поддерживают процесс окисления жирных кислот, без которого нервные клетки не могут обновлять свои оболочки и создавать новые нервные связи.

Особенно важно, чтобы йода и гормонов щитовидной железы было достаточно во время беременности. При нарушении функции щитовидной железы – гипотиреозе – у мамы могут возникнуть нарушения в формировании мозга плода, иногда необратимые. В тяжелых случаях, когда такое нарушение не выявлено вовремя, оно может привести к задержке ментального развития ребенка после рождения.

Но даже легкие и умеренные формы дефицита йода могут мешать малышу развиваться активно. Причем как в раннем возрасте, так и в школьном, подростковом и во взрослой жизни тоже. Так, по данным исследований, с дефицитом йода и, как следствие, снижением функции щитовидной железы могут быть связаны подростковая агрессия и более высокий уровень детской преступности, чем в группе детей с нормальной функцией щитовидной железы.

У взрослых серьезный дефицит йода приводит к снижению когнитивных способностей. Мозг становится как бы ленивым, память и внимание ухудшаются, критичность мышления снижена. Кроме симптомов со стороны нервной системы, могут быть и другие, такие как хроническая усталость, необъяснимая прибавка в весе, эмоциональная подавленность или плаксивость.

Чтобы предотвратить эти проблемы, в зонах природного дефицита йода рекомендуют дополнительный прием йода взрослым и детям. Для взрослых мужчин и небеременных и не кормящих грудью женщин стандартной рекомендацией является использование йодированной соли для приготовления пищи. Предпочтение стоит отдавать соли с йодатом вместо йодида калия, так как йодат более устойчив к разрушению на свету и при термической обработке. Хранить такую соль нужно в темном месте.

Однако в период беременности и грудного вскармливания этой меры недостаточно. Ведь нагрузка на щитовидную железу увеличивается. Нарушение ее работы ставит под угрозу течение беременности в целом и может привести к нарушению развития нервной системы ребенка в частности.

Поэтому МАРС в документе о прегравидарной подготовке, который я упомянула выше, рекомендует начать дополнительный прием йода как минимум за 3 месяца до предполагаемого зачатия и продолжать в течение всей беременности.

Дозы йода в эти периоды отличаются:

• в течение 3 месяцев до беременности – 250 мкг;

• с начала беременности и до конца срока – 300 мкг.

Будьте внимательны, если для профилактики дефицита йода вы выбрали мультивитаминный комплекс.

Большинство таких витаминов, сделанных за пределами России, содержат меньшие дозы йода, чем рекомендуют беременным в нашей стране, потому что рассчитаны на потребителей во всем мире. А не каждая страна в мире находится в зоне дефицита йода.