Карлос Гонсалес - Подарок на всю жизнь. Руководство по грудному вскармливанию

Если же вы веганка, но витаминных добавок не принимаете, а читаете эту книгу во время беременности, начните сразу принимать по 2000 мкг в день на протяжении двух недель, а дальше продолжайте регулярный прием в обычной дозировке. Если до родов осталось еще несколько недель, ребенку хватит времени напитаться витамином и родится он с необходимым для жизни запасом, так что дальше уже будет не о чем беспокоиться.

Если вы начали принимать витамин B12 незадолго до родов или после таковых, запаса у ребенка не будет и возможно, что он уже болен. Нужно будет снабдить его ударной дозой витамина B12. После же, если вы продолжаете пить добавки, малыш сможет просто пить ваше молоко, не нуждаясь в дополнительных витаминных добавках.

Помните, что если вы уже годами строго придерживаетесь веганской диеты, вам немедленно необходима ударная доза витамина B12. Даже если вы решили бросить вегетарианство и начать снова есть мясо, на восстановление вам понадобятся многие месяцы.

А что делать оволактовегам? Сколько молока и сколько яиц достаточно, чтобы не волноваться? Примерно три стакана молока в день или четыре яйца. Если выпивать в день стакан молока, съедать одно яйцо, плюс, возможно, баночку йогурта и какие-нибудь хлопья на завтрак — скорее всего этого хватит. Если вы съедаете меньше, лучше принимать витаминные добавки, особенно во время беременности и кормления грудью.

www.unionvegetariana.org/b12.html.

Neurologic impairment in children associated with maternal dietary deficiency of cobalamin — Georgia, 2001. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 2003; 52: 61–4. www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5204a1.htm.

Есть только два вещества, которые кормящим матерям следует добавить к своему рациону: йод и, в случае матерей-веганок, витамин В12.

Йод — основная составляющая тироксина, гормона щитовидной железы, отвечающего за метаболизм.

Большая часть земли бедна йодом, потому что за миллионы лет дожди весь его растворили и смыли в море. В результате наземные растения и животные, в том числе пресноводные рыбы, содержат мало йода. Зато богата йодом морская рыба.

Мы привыкли считать, что от недостатка йода страдали только в прошлом веке и только жители оторванных от мира горных поселений, куда не подвозили рыбу. В таких местах у многих людей был зоб (припухлось на шее, признак гипертрофированной щитовидной железы, пытающейся извлечь максимум из каждой попадающейся крошки йода) и кретинизм (серьезная задержка умственного развития, вызванная недостатком гормона щитовидной железы в детстве).

Но это оказалось только верхушкой айсберга. В последние годы несколько исследований подтвердили, что во всей Испании, включая прибрежные регионы, существенный процент населения (около трети) испытывает дефицит йода; эта группа включает в себя и взрослых, и детей, и беременных… Дефицит этот небольшой, но возможно, что он влияет на некоторые случаи отставания в учебе. Возможно также, что он приводит к развитию небольшого, но все-таки зоба: щитовидка вынуждена расти и поэтому находится на грани коллапса. Многие проблемы со щитовидкой, возникающие во взрослом возрасте (как гипер-, так и гипотиреоз), вызваны дефицитом йода, пережитым в раннем детстве.

Чтобы этого избежать, следует всегда употреблять в пищу йодированную соль. Всегда, всей семье, детям и взрослым. Покупайте только йодированную соль (в некоторых странах другая соль продается только в аптеках, причем по рецепту — для тех редких случаев, когда йод противопоказан, например при некоторых заболеваниях щитовидной железы). В морской соли йода нет, если на упаковке не указано «соль морская йодированная».

Но во время беременности и кормления грудью женщине нужно больше йода, чем обычно. Триста микрограммов вместо обычных ста. Даже если вы добавляете в еду только йодированную соль, этого объема сложно достичь. Поэтому рекомендуется во время беременности и кормления грудью всем женщинам принимать дополнительный йод в таблетках, от 100 до 200 микрограммов йода в день.

Как во многих других случаях в области здравоохранения, прописывают это средство всему населению, хотя на самом деле двум третям беременных оно не нужно. Но чтобы точно выяснить, кому йод нужен, а кому нет, пришлось бы делать сложные и дорогие анализы, в то время как йод в таблетках дешев и совершенно безвреден. Даже если у вас в организме йода более чем достаточно, дополнительная таблетка вам ничем не повредит. Поэтому лучше уж пить их всем подряд.