Андрей Казаков: Формы аттестации и их содержание по дисциплине «Микробиология»

8.Ферментированные пищевые продукты. Новые решения.

9.Син (м) биотические пищевые продукты и добавки.

10.Бифидогенные пищевые продукты и добавки.

11.Необычные пищевые продукты (микробиологические аспекты).

12.Наиболее опасные пищевые продукты (микробиологические аспекты).

13.Микотоксикозы. Решение проблемы.

14.Бактериальные токсикозы. Решение проблемы.

15.Возбудители малоизученных инфекционных болезней. Решение проблемы.

16.Новые сферы и способы применения микроорганизмов.

17.«Чудесные» возможности микроорганизмов.

18.Способы надёжного сохранения продуктов, в том числе консервированных

самостоятельного приготовления. Возможно или нет?

19.Новые способы защиты пищевых продуктов от порчи.

20.Современные дезинфицирующие средства. Направления развития. Проблемы.

21.Вирусы непобедимы?

22.Гниение как процесс созидания.

23.Антибиотики и антисептики (проблемы и их решения).

24.Современные методы ускоренной идентификации вредных микроорганизмов.

25.Новое в техническом регулировании производства и оборота микробиологических пищевых продуктов.

26.Как я хотел бы применить знания пищевой микробиологии в своей профессиональной деятельности.

27.Нанобактерии в современном периоде эволюции биосистем.

Письменная контрольная работа является обязательным элементом изучения дисциплины «Микробиология» студентами заочного отделения.

Все контрольные задания разделены на 30 вариантов по три задания в каждом варианте. В каждом варианте присутствуют вопрос из общей микробиологии, включая морфологию (первый вопрос), физиологию (второй вопрос) микроорганизмов, а также из частной микробиологии (третий вопрос).

Каждому студенту в зависимости от первой буквы его фамилии предлагается на выбор один из трёх вариантов вышеперечисленных заданий, соответствующих определённой букве алфавита и равномерно распределённых тройками по всем буквам алфавита.

Ниже приведена схема распределения заданий к контрольным работам, по которой студенты самостоятельно выбирают свой вариант.

Схема распределения вариантов письменных контрольных работ

При выполнении выбранного варианта задания студент обращает особое внимание на следующие моменты:

– ответ должен быть содержательным и отражать основные, главные сведения по конкретному вопросу, а, напротив, мелкие незначительные детали, не имеющие отношение к той или иной общей закономерности, отражать в своём ответе нецелесообразно;

– желательно продемонстрировать важный, основополагающий словесный материал графическими изображениями (рисунками, схемами, таблицами и т.д.);

– в конце текста указывается список литературы, которая была использована при выполнении контрольной работы. Должны быть представлены литературные ссылки не ранее последних десяти лет;

– работа должна выглядеть аккуратно. Текст принимается в печатном или в хорошем, чётком, читаемом рукописном виде. Размещается в файлах в твёрдой или гибкой пластиковой папке со скоросшивателем или с закрепительным устройством;

– на первом, титульном листе указывается название работы; ФИО исполнителя и преподавателя дисциплины; название дисциплины и кафедры, на которой преподаётся данная дисциплина; название специальности и указание номера учебного курса.

Выполненная работа сдаётся в соответствующий учебно-методический отдел до начала занятий по дисциплине, либо высылается по электронному адресу преподавателя.

Студенты, не сдавшие контрольную работу до начала дисциплины, получают дополнительные вопросы на итоговом зачёте или экзамене. Студенты, не сдавшие контрольную работу или получившие за неё неудовлетворительную оценку, не допускаются к сдаче экзамена по дисциплине.

Ниже приводятся задания к контрольной работе

1.Микробиология как наука.

2.Общая характеристика вирусов и фагов.

3.Микробиология воды.

1.Типы организации клеток.

2.Использование микроорганизмов человеком.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.