Исключительно важна роль Se в поддержании рабочего состояния SH-содержащих белков, ферментов и низкомолекулярных соединений. Все эти молекулы весьма многочисленны в клетке, и регулируют они многие процессы обмена веществ. При недостатке селена SH-группы легко окисляются, и «голая» S (сера) в составе этих соединений становится бесполезной.
Будучи антиоксидантом, селен оказывает не только антиканцерогенез, но и радиозащитное действие на организм млекопитающих. Он положительно влияет на функциональное состояние щитовидной железы, принимает участие в иммунном процессе, стимулируя образование защитных антител.
Итак, селен играет важную роль в профилактике рака, а о том, что при недостатке этого микроэлемента чаще всего страдает сердечная мышца, вы прочли в начале главы.
Но вот случилась беда: человек заболел раком. Есть ли необходимость увеличить содержание селена в рационе питания? Да. Организм больного нуждается в селене.
Рост злокачественных опухолей у животных (Г. А. Бабенко, 1986) и человека (K.P. Connell, 1980), как правило, сопровождается снижением содержания Se в крови, особенно у детей (W. Wasowicz, 1989). Во многих случаях по степени снижения уровня селена в крови можно даже контролировать рост опухоли (S. Haubenwallner, 1989).
Основная причина обеднения организма селеном – захват его опухолью. Злокачественные клетки активно поглощают Se из притекающей крови, отдавая ему особое предпочтение перед другими микроэлементами. Так, при изучении содержания различных микроэлементов в раковой опухоли молочной железы особо высоким оказалось содержание именно Se: в 4,4 раза больше, чем в окружающих тканях. В доброкачественных разрастаниях Se содержится всегда меньше, чем в злокачественных. Поэтому определение концентрации селена в опухоли можно использовать в качестве диагностического признака, позволяющего различать доброкачественные и злокачественные новообразования.
Но в селене сильно нуждаются и ткани самого опухоленосителя, ибо Se – хороший антиоксидант, задерживающий в клетках деструктивный процесс окисления. Беда в том, что, несмотря на повышенную потребность в селене, организм теряет способность его эффективно использовать.
Складывается драматическая ситуация: организм и опухоль вступают в борьбу за обладание селеном. В неравной схватке побеждает враг. Как перевесить чашу весов?
Имеются два альтернативных пути:
– лишить опухоль селена;
– усилить его доставку в организм с помощью диеты или селеносодержащих препаратов.
Создание для опухоли дефицита каких-либо соединений в онкологии используется широко. Так, для прекращения размножения клеток раковой опухоли желудка применяют 5-фторурацил – аналог соединения (5-метилурапила), необходимого для синтеза ДНК. Противораковый препарат 5-фторурацил включается вместо нужного нуклеотида в ДНК раковых клеток и тем самым останавливает их размножение (правда, при этом страдает кроветворная ткань). Для селена такой подход – введение каких-то его антагонистов – пока не разработан. Небезосновательно опасение, что при недостатке этого микроэлемента непременно будут страдать нормальные ткани, а опухоль всё равно захватит Se столько, сколько ей нужно. Этот путь оказался успешным. Экспериментальные и клинические наблюдения однозначно свидетельствуют о пользе назначения селена при канцерогенезе.
Добавление селена в пищу снижает частоту появления спонтанного (возникающего без видимых причин) рака молочной железы у животных высокораковых линий, продлевает их жизнь.
Применение препаратов селена в терапии рака – дело ближайшего будущего. В частности, Se может быть полезен для предотвращения и лечения метастазов рака предстательной железы в мозг (M.M. Webber, 1985).
Противоопухолевый эффект селена обусловлен в первую очередь его антиоксидантными свойствами, а также тем, что он стимулирует иммунозащитные реакции организма и оказывает антистрессорное действие. Особо важную роль селен играет в профилактике рака.
Уменьшение концентрации селена в крови – фактор повышенного онкологического риска, особенно при сопутствующем гиповитаминозе. Интересно такое наблюдение: у 55 больных раком лёгкого в крови определили сильное снижение содержания витаминов Е и А и резкое уменьшение концентрации селена. А что обнаружили у их 115 сыновей и дочерей – понижение содержания селена в крови и очень низкий уровень витамина Е (Miyamoto Hiroshi, 1987).
Назначение витаминов Е, А, С усиливает антиоксидантное защитное действие селена. Селен, добавляемый в пищу с витамином С, тормозил рост рака молочной железы у крыс; без витамина противоопухолевый эффект был выражен слабо. В присутствии витамина Е селен обретает способность активно включаться в глутатионпероксидазу (Н. Sundstrom, 1986). Витамины А и С помогают этому замечательному ферменту разрушать токсические перекиси.
Читать дальше