Владимир Гусев - Возвращение в молодость

Обычный человек может достичь равновесия всех дошей, работая над своим характером, борясь с отрицательными чертами характера. Очищение организма, которое вы будете проводить, ведёт к уравновешиванию дошей. Одновременно работая над своим характером, вырабатывая философское отношение к жизни, вы будете приближаться к идеальному типу конституции.

Давайте посмотрим, как качества дошей соотносятся с особенностями человека на примере типа Вата. Вспомним, что доша Вата состоит из элементов: "Сухость" и "Холод".

"Сухость" в этой доше выражается в сухости кожи и волос. Сухая кожа на губах, кистях рук или пятках, часто трескается. У них повышенный риск кожных заболеваний (экзема и др.), сухость волос на голове.

"Вата", в переводе-"Ветер", определяет и характерные для этих людей особенности, такие, как быстрое усвоение новой информации, быстрота движений, быстрая торопливая речь, импульсивность, быстрая смена настроения, затевают сразу несколько дел.

"Холод" выражается, например, в том, что холодная погода вызывает у Ваты дискомфорт, руки и ноги у них часто холодные, мёрзнут. Например, холодный климат, "моржевание" (купание в проруби), длительное голодание увеличивают в их организме ещё больше холод, что отрицательно сказывается на их здоровье.

Рассмотрим теперь дошу "Питта", которая состоит из элементов "Огонь" и "Вода". Горячая Питта проявляет себя в виде телесного тепла, тёплой кожи. Часто у Питты горячие ладони. Питты любят холодные напитки, не переносят влажную парную. Ощущают дискомфорт в жарком влажном климате из-за собственного "огня" и "воды". "Вода" в доше проявляет себя в сильной потливости во время физической работы.

Тяжёлая Капха-доша - "Слизь" способствует увеличению веса тела. Мягкость этой доши делает людей типа Капха доброжелательными и общительными. Кожа и волосы у них мягкие. Они медлительны в движениях и мышлении.

Очищение кишечника способствует перевозбуждению Ветра, т.е. сухости и холода в организме. Отсюда становятся понятными мероприятия, рекомендуемые всем, начинающим очищение кишечника.

Оливковое масло является своеобразной "смазкой" для организма. Оно всасывается через кожу и нейтрализует увеличение сухости во время очищения кишечника. Также и большое количество ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в оливковом масле, дополнительно размягчает внутрипечёночные камни, подготавливая печень к очистке. А горячая ванна не даёт увеличиваться холоду в организме.

Питание.

Познакомившись с основными принципами Аюрведы, легко понять и самому подобрать правильный рацион питания для себя:

Диета для Вата.

Идеальной для Вата является горячая пища, имеющая сладкий, солёный и кислый вкусы. Это супы, хорошо потушенное мясо, свежеиспечённый хлеб, фруктовые пироги, тёплое молоко, сливки, масло, горячие каттти из цельного зерна и крупы.

На завтрак подойдут тёплые, сладкие продукты, содержащие молоко. Завтрак должен быть питательный, плотный. Хорошо для них - горячая рисовая или пшеничная каша и сливки.

В обед людям Вата для восстановления энергии можно выпить горячий чай с печеньем или чай из трав. В приготовлении блюд желательно использовать специи (имбирь, корица, кардамон, фенхель). Для людей типа Вата хороши зелёные сорта винограда, манго. Фрукты перед употреблением лучше очистить. Следует избегать незрелых бананов, сухофруктов. Овощи старайтесь готовить на пару или потушите с маслом. На ночь лучше выпить стакан тёплого молока.

Рекомендуют устранять избыток Вата напитком "ласси". Приведу рецепт приготовления этого напитка:

Смешайте полчашки йогурта и полчашки воды. Добавьте в получившуюся смесь щепотку молотого имбиря, соли или тмина.

Можно приготовить и сладкое ласси. Чтобы лучше соблюсти пропорции, этот напиток следует готовить в больших количествах:

Смешайте две чашки йогурта, две чашки воды и две ложки сахарного песка. В получившуюся жидкость нужно добавить приготовленную отдельно смесь, состоящую из 1/5 чайной ложки кардамона, щепотки лепестков шафрана и трёх столовых ложек горячей воды. Всё необходимо тщательно размешивать, пока смесь не станет однородной.

Диета для Питта.

Люди типа Питта предпочитают холодную или тёплую, но не горячую пишу умеренно плотной консистенции, имеющую горький, сладкий или вяжущий вкус.

На завтрак рекомендуется холодная каша и стакан яблочного сока. Наиболее полезны для Питты салаты и бобовые. Летом надо уменьшить в пище количество масла, специй, соли. Из молочных продуктов подходят молоко и мороженое. Отрицательное воздействие на Питта оказывает алкоголь. В меню Питта должно быть достаточно молока, овощей, зерновых и бобовых. Следует употреблять сладкие и зрелые фрукты (кислых и незрелых плодов лучше избегать).