Джордж Ритцер - Макдональдизация общества 5

Jeremy Laurance. «Slow Killer on the March». Toronto Star, March 4, 2006, p. D12.

David A. Alfer, Karen Eny. «The Relationship Between the Supply of Fast-food Chains and Cardiovascular Outcomes». Canadian Journal of Public Health 96 (May 2001): 173ff; Sharon Kirkey. «Nutrition: New Study Links Fast-Food Spots, Death Rates». National Post, May 12, 2005, p. A15.

Maryellen Spencer. «Can Mama Mac Get Them to Eat Spinach?»//Marshall Fishwick (ed.). Ronald Revisited: The World of Ronald McDonald. Bowling Green, OH: Bowling Green University Press, 1983, pp. 85–93.

Donald J. Hernandez, Evan Charney (eds.) From Generation to Generation: The Health and Well-Being of Children in Immigrant Families. Washington, DC: National Academy Press, 1998.

Rachel Abramowitz. «Disney Loses Its Appetite for Happy Meal Tie-Ins». Los Angeles Times, May 8, 206, pp. A1ff. Тем не менее, рестораны «Макдональдс» в Дисней-парках остаются, и есть вероятность комбинированного стимулирования сбыта среди взрослых в будущем.

Patty Lanoue Stearns. «Double-Sized Fast Foods Means Double the Trouble». Pittsburgh Post-Gazette, October 10, 196, p. B6.

Ibid.

«At 42, Ronald McDonald Reborn as Fitness Fanatic». Charleston Daily Mail, June 10, 2005, p. 1a.

Regina Schrambling. «The Curse of Culinary Convenience». New York Times, September 10, 1991, p. A19.

Ibid.

«E. coli Outbreak Forces Closure of Meat Plant». Independent (London), August 2, 1997, p. 12.

Erin Allday. «Technology, Eating Habits Help to Spread E. Coli». San Francisco Chronicle, September 23, 2006, p. A9.

Arthur Beesley. «China’s Diet Revolution Threatens the Environment». Irish Times, December 28, 2006, p. 8.

Bill Bell, Jr. «Environmental Groups Seeking Moratorium on New or Expanded „Animal Factories“». St. Louis Post Dispatch, December 4, 1998, p. C8.

Tim O’Brien. «Farming: Poison Pens». Guardian (London), April 29, 1998, p. 4.

Olivia Wu. «Raising Questions: Environmentalists Voice Concerns Over Blooming Aquaculture Industry». Chicago Tribune, September 9, 1998, pp. 7Aff; Colin Woodard. «Fish Farms Get Fried for Fouling». Christian Science Monitor, September 9, 1998, pp. 1ff.

Timothy Egan. «In Land of French Fry, Study Finds Problems». New York Times, February 7, 1994, p. A10.

Max Boas, Steve Chain. Big Mac: The Unauthorized Story of McDonald’s. New York: E.P. Dutton, 1976.

Al Gore. An Inconvenient Truth: The Planetary Emergency of Global Warming and What We Can Do About It. New York: Rodale Press, 2006.

Eric Lipton. «Visit to Groomer’s Takes Deadly Turn». Washington Post, March 31, 1995, p. B1.

Во многих регионах наблюдается схожий подъем вполне аутентичных этнических ресторанов.

«The Grand Illusion». The Economist, June 5, 1999, pp.2-18.

Ellen Goodman. «Fast-Forwarding Through Fall». Washington Post, October 5, 1991, p. A19. Здесь проявляется еще один вид иррациональности. Те, кто делает покупки через каталоги, часто сталкиваются с тем, что их заказы прибывают с опозданием или вообще пропадают. Как сказал президент комитета «За лучший бизнес в Нью-Йорке» (Better Business Bureau of Metropolitan New York): «Когда вы заказываете по почте, самая большая проблема — это доставка и время доставки». См.: Leonard Sloane. «Buying by Catalogue Is Easy: Timely Delivery May Not Be». New York Times, April 25, 1992, p. 50.

George Ritzer. The McDonaldization Thesis. London: Sage, 1998, pp. 59–70; Jerry Newman. My Secret Life on the McJob. New York: McGraw-Hill, 2007; Rachel Osterman. «Flipping an Image: McDonald’s Battles the Stigma That Fast Food Work Is a Dead-end Job». Sacramento Bee, October 14, 2005, p. D1; Ronald Gribben. «McDonald’s Dispels Negative Image». Daily Telegraph, June 8, 2006, p. 1.

Ester Reiter. Making Fast Food. Montreal and Kingston: McGill-Queen’s University Press, 1991, pp. 150, 167.

Лейднер с этим не согласна, и утверждает, что «работники „Макдональдса“ выражают мало недовольства крайней рационализацией». См.: Robin Leidner. Fast Food, Fast Talk: Service Work and the Routinization of Everyday Life. Berkeley: University of California Press, 1993, p.134. Однако, можно спросить себя, а не указывает ли это на то, что люди, привыкнув к процессу макдональдизации, воспринимают ее как неизбежную часть своей работы.

Другие говорят о ротации в 200–250 %; см.: Jerry Newman. My Secret Life on the McJob: Lessons From Behind the Counter Guaranteed to Supersize Any Management Style. New York: McGraw-Hill, 2007, p. 167.

Henry Ford. My Life and Work. Garden City, NY: Doubleday Page, 1922, pp. 105, 106.

Studs Terkel. Working. New York: Pantheon, 1974, p. 159.

Barbara Garson. All the Live long Day. Harmondsworth, UK: Penguin, 1977, p. 88.

Studs Terkel. Working. New York: Pantheon, 1974, p.159.

Обзор литературы по этому вопросу см.: George Ritzer, David Walczak. Working: Conflict and Change, 3rd ed. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1986, pp. 328–372.

Eric Schlosser. Fast Food Nation: The Dark Side of the All American Meal. Boston: Houghton Mifflin, 2001.

Robin Leidner. Fast Food, Fast Talk: Service Work and the Routinization of Everyday Life. Berkeley: University of California Press, 1993, p. 30.

Намек на одноименный фильм, героини которого оказались роботами. — Прим. перев.

Bob Garfield. «How I Spent (and Spent and Spent) My Disney Vacation». Washington Post/Outlook, July 7, 1991, p. 5.