Сергей Белопухов: Физическая и коллоидная химия. Основные термины и определения. Учебное пособие

Геномика функциональная.Раздел современной молекулярной биологии, устанавливающий особенности структурно-функциональной организации генов, а также молекулярные механизмы генетических заболеваний. Фундамент этой новой науки составляют: определение первичных последовательностей ДНК, их физическая упорядоченность в геномах, размах и закономерности их полиморфизма, скорость эволюции. Использование микроматриц оказывается высокоэффективным для выявления полиморфизма участков ДНК как внутри видов, так и при сравнении генов между разными таксонами. Способность зондов к гибридизации с ДНК микроматриц существенно изменяется при наличии даже единственного неспаренного нуклеотида в гибридах зонд – мишень. Это позволяет с высокой эффективностью выявлять полиморфизм в сравниваемых фрагментах ДНК даже на уровне различий в единичных нуклеотидах.

Геомодификатор.Специальная микро- или нанодобавка в топливно-смазочные материалы и технологические среды на базе минералов геологического (реже – искусственного) происхождения, которые могут вступать во взаимодействие с контактируемыми (трущимися) участками деталей и формировать на них металлокерамический слой, частично восстанавливающий дефекты поверхностей трения.

Гербициды.Вещества, уничтожающие нежелательные растения. Гербициды, применяемые для уничтожения деревьев и кустарников, называются также арборицидами; вещества, служащие для борьбы с водорослями, – альгицидами. Главная область применения – уничтожение сорняков в посевах сельскохозяйственных культур.

Гетероадагуляция.Осаждение и прилипание (адгезия) дисперсной фазы на макроповерхностях тел, помещенных в дисперсную систему. Гетероадагуляции способствует наличие противоположных зарядов на поверхностях взаимодействующих тел. Имеет большое значение при получении пленок, покрытий, модифицировании поверхности.

Гетерогенная система.Система, которая состоит из двух или нескольких фаз, т. е. частей, отличающихся по свойствам и соприкасающихся по поверхностям раздела. Примеры: жидкость – насыщенный пар; соль – насыщенный раствор; две ограниченно смешивающиеся друг с другом жидкости.

Гетерогенность.Многофазность. Выступает в коллоидной химии как признак, указывающий на наличие межфазной поверхности, поверхностного слоя. Н. П. Песков писал: «Коллоидная система есть система гетерогенная, то есть многофазная. С этой многофазностью коллоидных систем и с фактом существования у них поверхности раздела связаны все самые существенные и характерные свойства коллоидов» (1934).

Гетерогенные реакции.Реакции, протекающие между веществами, находящимися в разных фазах. Например: газ – жидкость, газ – твердое вещество, жидкость – твердое вещество, а также две несмешивающиеся жидкости. Гетерогенные реакции проходят на границе фаз. Примеры:

CaCO 3(тв) + H 2SO 4(ж) = CaSO 4(тв.) + H 2O (ж) + CO 2(г)

4Al (тв.) + 3O 2(г) = 2Al 2O 3(тв.)

2C 2H 5OH (ж) + 2Na (тв.) = 2C 2H 5ONa (ж) + H 2(г)

Гетерогенный катализ.Изменение скорости химической реакции при воздействии катализаторов, образующих самостоятельную фазу и отделенных от реагирующих веществ границей раздела.

Гетерокоагуляция.Взаимная коагуляция разнородных дисперсных систем. Если поверхности дисперсных фаз смешиваемых систем имеют заряды противоположного знака, то гетерокоагуляция тем сильнее, чем полнее происходит нейтрализация зарядов частиц. При смешении систем с одноименно заряженными частицами, как правило, образуются устойчивые смешанные системы. Гетерокоагуляция широко используется в процессах водоподготовки и очистки сточных вод.

Гетерополимер.Полимер, состоящий из разных мономеров. Пример: нуклеиновые кислоты.

Гетерополимерный белок.Белок, образованный из нескольких полипептидных цепей разных типов, т. е. различающихся по последовательности аминокислот (гетеродимер, гетеротетрамер и т. д.).

Гетероструктура.Комбинация нескольких гетеропереходов (контакт двух разных полупроводников), используемая для создания потенциальных ям для электронов и дырок в слоистых полупроводниковых структурах и применяемая в полупроводниковых лазерах и светоизлучающих диодах.

Гидратация.Химическая реакция между веществом (ионами или молекулами) и водой.

Пример 1. Гидролиз солей: