Александр Аминджанов - Состояние счастья. Пошаговая инструкция в основных сферах жизни

Покупайте там, где большая очередь. (Также спрашивайте людей в очереди, чем хорош этот торговец.) Просите положить с витрины и взвешивайте свой товар на контрольных весах – так Вам будет понятно – честен ли продавец и стоит ли идти к нему еще раз.

ВАЖНО!

Вот как можно определять качество фруктов и овощей: берите с собой бутылку с водой 1.5 литра и покупайте на пробу по 1 штуке всех фруктов, которые встречаются на пути, даже если они одинаковые; после этого отойдите в сторону, помойте и съешьте их, помня порядковый номер той лавки, откуда ты их взял.

А так же, вот ряд признаков, как определять вызревшие фрукты:

От многих фруктов и овощей идет очень характерный аромат (бананы, персики, яблоки, помидоры без веток, груши, дыни).

Цвет корки должен быть не зеленым (персики, помидоры, сливы, нектарины).

На персиках и нектаринах бывают маленькие точечки – признак сладости.

Берите только те помидоры, которые нетвердые (они должны проминаться под твоим нажатием, и должен оставаться след пальца). То же самое на персиках и грушах.

Вызревший белый виноград должен источать на всю улицу аромат похожий на клубнику (чтобы понять, езжайте в Италию в сентябре – октябре).

Единственный безошибочный вариант – пробовать все на вкус – так ты быстро поймешь ассортимент всех имеющихся овощей и фруктов.

Следующее по здоровью: покупайте хлеб без дрожжей и цельно зерновой (без очистки от полезных частей зерна) муки. Смотрите состав продуктов. Например, для йогурта он должен быть таким: молоко, закваска, наполнитель (клубника); есть вариант, когда варенье можно добавить в чистый, без добавок, йогурт.

Не ешьте продукты, которые содержат добавки, названия которых Вам неизвестны – скорее всего это балластные вещества для ускорения процесса приготовления – у «бизнесменов» нет лишнего времени, чтобы ждать – им проще засыпать, смешать и продавать. Поэтому ищите частные фермерские хозяйства, благо на «Бавито» их пруд пруди.

По мне так в пирожке должны быть только мука, вода, масло и подобные этим компоненты, а не эмульгаторы, диглицериды жирных кислот, какие сейчас часто бывают в хлебе, выпечке и даже мороженом. Вот ведь способ сэкономить! Вместо йогурта – сыпь кукурузный крахмал, вместо молока – жирные кислоты с водой и прочий балласт. Все это лишь для и ради денег, наживы. В детстве я часто завтракал хлебом с маслом и чаем. Проблем с животом никогда не было. Сейчас, стоит мне съесть «нехорошего» хлеба с маслом (ладно хоть масло еще есть нормальное) и запить «нехорошим» чаем, как через пару дней может начаться изжога. И так от многих других «простых» продуктов. В магазинах нечего стало покупать – все, почти, дешевка и фальшь. Даже блюда в ресторанах делают из этих дешевых светло-розовых помидоров. Поэтому нужно проверить вручную все овощи и фрукты, следить за составом продуктов и по возможности находить что-то из частного сектора.

Мед я заказываю прямо с пасеки, в магазинах не покупаю потому, что там везде сплошной обман. Поинтересуйтесь у знакомых, кто любит мед, где они берут, попросите номер телефона пасечника. Мед, особенно в сочетании с пыльцой, представляет огромную ценность с точки зрения витаминов и полезных ферментов, а так же содержит кальций – зубы и волосы будут здоровы, если ты будешь есть 2 ложки меда в день. Пыльца – это протеины (пыльцой питаются комарики, если рядом нет теплокровных). Ешьте мед с пыльцой по 2—3 ложки в день и обеспечьте свой мозг нужными витаминами.

По еде еще есть один пунктик – это как сделать блюда вкусными – добавляйте специи, причем покупать их нужно только в специализированных местах, типа магазина индийских/арабских/японских товаров. Специи очень полезны и помогают телу противостоять многим болячкам. В главное – с ними блюда обретут удивительный вкус!

В общем тенденции в больших городах нерадостные, как выбираюсь в города поменьше, где-нибудь подальше, сразу встречаются более качественные продукты, именно местного производства, например хлеб, творог. Поэтому не упустите лишний раз возможность сравнить, постарайтесь найти магазин с горячим хлебом, с корочкой не упакованный в целлофановый пакет, а так же купите местных пахучих яблок или груш.

Есть еще один большой вопрос, однако пока мне не удалось встретить специалистов по этой теме. Это травы, а точнее «как и с чем их есть»?. Многие болезни не возникнут, если вовремя полечиться той или иной травкой. Например, подорожник хорошо заживляет раны, если его приложить, чай с мятой – успокаивает, щавель богат витамином С потому, что он кислый, а значит укрепляет иммунитет.