Строилось все это на свои деньги, то есть не свои конечно, а на заемные. Большая часть была взята по протекции Сообщикова в банке «Бизнес», в котором он обслуживался и кредитовался еще по прежним кока-кольным делам. В процессе обслуживания и особенно кредитования пришлось выпить немало водки с сотрудницами банка, которые как правило были женщинами зрелого возраста, умеющими и любящими крепко выпить. Единственный мужчина из тех, с кем привелось общаться по кредитным вопросам, управляющий филиала (может быть я не точен в должностях и названиях), оказался непьющим. Самой колоритной фигурой несомненно была главный бухгалтер, Тася ее звали, кажется, которую М.видел мельком всего раз или два, зато слышал о ней предостаточно. Женщина она была достаточно крупная и весьма брутальная. Любила она иной раз прихватить Сообщикова за яйца (в прямом смысле), причем делая это не эротически, а как-бы дружески, запанибрата что ли. Спиртное употребляла в количествах огромных, что на работе никак не сказывалось. Через несколько лет на даче у нее случится пожар, и она умрет, надышавшись дымом и угарным газом. Всегда очень странно выглядит, когда неистощимое жизнелюбие наталкивается на внезапную, глупую какую-то, уязвимость тела. Есть люди, которым не идет смерть, которые кажутся вечными. Но только кажутся.
Впрочем, в описываемый период времени все еще бодры и относительно здоровы, если конечно не считать систематически приключающегося похмелья. Переговоры с банком приводят конечно к алкогольному отравлению средней тяжести, но в целом заканчиваются успешно. Поскольку денег все равно не хватает, к финансированию привлечена некая Марина, знакомая Олега Ферштейна, которая заняла будущему клубу, вернее даже не заняла, а вложила в расчете на будущие дивиденды что-то около семи тысяч долларов. В те времена это была сумма гораздо более значимая, чем сейчас, но все же не слишком огромная. Таким образом денег должно было хватить, в обрез, конечно, но хватить. И хватило.
Сроки конечно были нарушены, поскольку умные люди говорят, что изначально намеченное время умножается на два, а потраченные деньги на три (может быть наоборот, не помню). Ну на три не на три, а все ж таки первоначально намеченное 25 декабря («Кристмас! Кристмас! Надо на Кристмас успеть» – гундосил в рыжую бороду Николай Николаевич) превратилось в 15 января. С тех пор этот день принято считать днем начала движения. Нельзя сказать, чтобы сия памятная дата широко отмечалась по городам и весям, но менее памятной для некоторого небольшого количества людей она от этого не становится.
Впрочем, и пятнадцатое число тоже далось достаточно тяжело. Как и во всех предыдущих, как и во всех последующих проектах, последние дни слились в одну сплошную круговерть. В ночь перед открытием Сообщиков прикручивал очередную розетку под очередным столом и так и заснул с отверткой в руке прямо на полу. Поспал часок, проснулся и начал прикручивать дальше. Но как ни мало времени остается, его почему-то всегда хватает. Так и в этот раз, не то чтобы совсем все, но успели.
Конечно, в те годы проверяющих инстанций было несравненно меньше, чем в момент написания этих строчек. Система всеобщего вытрясания денег из коммерсантов только начинала набирать обороты. Чиновник еще только встрепенулся, взмахнул неумелыми крыльями и начал выбираться из гнезда. Но есть ему уже хотелось.
Хорошо было в БЕЛОМ ТАРАКАНЕ, легальность которого приближалась к нулю, а значит никаких пожарных или санитарных врачей на горизонте не появлялось. Эта идиллия не могла продолжаться вечно. Все-таки с заводом был заключен официальный договор, все-таки на заводе был пожарник, все-таки он пришел.
Не удержусь от того, чтобы позволить М.выразить давно лелеемую им еретическую мысль. О том, что все проверки всех предприятий общественного питания надо отменить. Вернее, сделать их сугубо добровольными. На первый взгляд это звучит даже несколько страшновато, однако опыт показывает, что ни одно из заведений, в открытии которых М.тем или иным образом участвовал никогда не соответствовало всем нормам, ни пожарным, ни санитарным. Всюду, всегда, все проверки проходились за деньги. Везде были те или иные нарушения – причем нарушаемые нормы могли быть как здравыми, так и полностью абсурдными. Что-то подсказывает М., что его опыт в этом плане не уникален.
Таким образом, мы имеем кучу дармоедов, которые просто собирают деньги с коммерсантов, что в конечном счете отражается на цене той же котлеты или рюмки водки. При этом проверяющие органы всячески запутывают ситуацию, принимают кучу постановлений и нормативов, которые очень трудно собрать воедино в какой-то общий кодекс, как это сделано, к примеру, с кодексом уголовным. То есть попытки соответствовать всем нормам скорее всего не приведут к желаемому результату, потому что всегда найдется новое постановление, о котором прекрасно осведомлены только контролирующие органы.
Читать дальше