Виктор Беник - На пути к звёздам. Исповедь тылового генерала.

Официант заулыбался и закивал головой.

– На горячее предлагаю рыбу, – Проворнов окинул взглядом своих товарищей.

Те одобрительно кивнули.

– Тогда так, – Иван нарисовал рыбу, опять посмотрел на официанта, – А так, ферштейн?

– Йа! – неожиданно ответил тот, по всему выходило, что отдельные слова он всё же знал.

– Хорошо. Тьфу ты! Э-э-э, зэр гут. – изрёк окрылённый Проворнов и, обращаясь к спутникам, – Рыбу с грибным соусом?

– Ага, – в один голос ответили заинтересовавшиеся необычным диалогом «Графья».

Иван весело посмотрел на официанта и нарисовал соусницу, а внутри неё гриб.

– Йа –йа! – уже счастливо улыбаясь подхватил официант, его глаза вернулись в орбиты.

– Теперь десерт. – продолжил, всё больше увлекаясь, Проворнов.

Он перевернул салфетку, нарисовал на ней кофейную чашку, внутри написал слово «Coffee», взглянул на официанта. Тот одобрительно кивнул. Потом Иван нарисовал параллепипед, изобразил на нём полоски – как бы слои пирога. После чего положил карандаш, и глядя в глаза собеседнику демонстративно облизнулся, как кот слопавший добрую порцию сметаны и правой рукой погладил живот, при этом, изображая крайнее удовольствие.

– Igen, igen. – теперь счастливо смеясь, кивая, отреагировал официант, – А-а, йа, йа!

– И винца бы не мешало взять, – под всеобщее одобрение вставил один из спутников.

– Понятно, – Иван рядом с кофейной чашкой нарисовал бутылку и фужер.

Официант уверенно кивнул. В это время к ним подошёл, одетый в строгий тёмный костюм молодой человек и что-то тихо спросил у официанта, тот, слегка отклонившись в сторону подошедшего, но не отворачиваясь от своих гостей, так же тихо ответил. Они повернулись и стремительно удалились.

Вокруг путешественников закрутился хоровод. Сначала принесли вино, точнее привезли на сервировочном столике. Официант виртуозно продемонстрировал этикетку своим клиентам, акцентированно демонстративно открыл бутылку, извлечённую пробку аккуратно клеймом вверх положил на маленькую тарелочку и поставил перед «аристократическим обществом», с нескрываемым любопытством, наблюдающим за процедурой.

– Это нам надо проверить качество пробки и клеймо, прочитать год разлива. – со знанием дела сказал один из друзей.

Официант обернул бутылку салфеткой и приготовившись наливать, вопросительно посмотрев на гостей, застыл, напоминая слегка наклонённый чайник.

– Надо определить кто будет снимать пробу, – изрёк всё тот же знаток.

– Биттэ, – Иван подвинул свой бокал.

Официант налил примерно треть, Проворнов с деловым видом понимающего дегустатора пригубил бокал. Вино, конечно, было потрясающее. Во всяком случае Ивану до этого дня не приходилось пробовать подобного. Он утвердительно кивнул. Официант налил всем, трапеза началась…

В больших глубоких тарелках подали салат, состоящий из нескольких сортов мяса, смеси свежих и маринованных овощей, каких-то диковинных специй. Много и очень вкусно, съели быстро. Потом пришла очередь рыбы. Её принесли в объёмных, овальной формы блюдах, на которых лежали, обложенные печёным картофелем и овощами, крупные куски осетрины…

С горячим справились с трудом, но, мужественно упираясь, все четверо с честью вышли из борьбы с пищевым изобилием, оставив совершенно чистые тарелки. Победу дружно запили вином. В это время подали кофе и к столику подошли четверо официантов, каждый из них держал в левой руке, приподняв на уровень груди. По тарелке с каким-то блюдом. Правые руки у всех были манерно заведены за спину, как у заправских танцоров. Они выстроились перед гостями в ряд, к ним стремительно подошёл тот самый молодой человек в костюме, в руках у него был небольшой, горящий факел, он ловким движением провёл им по тарелкам. Блюда вспыхнули каким-то сине-розовым пламенем…

Подержав горящие тарелки несколько секунд, а огонь погас довольно быстро, официанты грациозно поставили их перед обалдевшими и застывшими от восторга друзьями…

… Это было нечто вроде русских блинов, сложенных слоями, перемазанными каким-то ароматным кремом с дроблёными орехами, и сверху полито расплавленным шоколадом…

Десерт был проглочен моментально. Дело дошло до расчёта. Проворнов жестом подозвал официанта и сымитировал работу на калькуляторе, тыча указательным пальцем правой руки в ладонь левой. Венгр сообразил, кивнул и удалился, через несколько минут появился вновь, положив перед Иваном аккуратную кожаную папочку, внутри которой находился кассовый чек с цифрами. Сумма оказалась совсем не большой, примерно по пятьдесят долларов на каждого, друзья дружно скинулись, Иван положил деньги в папку и с улыбкой передал официанту. Тут один из путешественников, тот который оказался знатоком винной процедуры, изрёк: