Александр Очерет - Плоскостопие. Легкая походка – здоровый позвоночник

Салат «Метла»

На терке в равных пропорциях натрите сырые овощи: свеклу, морковь и чуть меньшее количество редьки. Заправьте растительным маслом.

Ешьте это блюдо натощак.

Прекрасно стимулируют работу кишечника столь популярные на Руси раньше овсяные кисели.

Овсяный кисель

Крупу заливали холодной кипяченой водой. Добавляли немного дрожжей и кусочек ржаного хлеба. Ставили кастрюлю в теплое место и оставляли на полдня, а то и на сутки «бродить». Потом осторожно сливали жидкую часть, доводили до кипения – и кисель готов. Остывшую плотную массу ели с молоком, вареньем, жареным луком.

Англичане недаром начинают свой день с пориджа – геркулесовой каши.

Попробуйте и вы.

Ну а если ни одна из рекомендаций не поможет – значит, случай уже клинический, сами вы со своей полнотой справиться не можете. Обращайтесь к диетологам, в специальные клиники, но, как бы то ни было, если вы хотите иметь здоровый позвоночник и бороться с плоскостопием, лишний вес вам надо сбросить обязательно.

Напоследок хочу предложить читателям четвертый тест.

Т е с т 4. Что мешает вашей стройности?

1. В вашем рационе есть вегетарианские блюда?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

2. Вы жарите на сливочном масле?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

3. Вы едите овощные салаты с растительным маслом?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

4. Часто ли вы готовите рыбу?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

5. Вы едите по 300 г риса каждый день?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

6. Вы предпочитаете черный кофе без молока или сливок?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

7. Едите ли вы жареную птицу с кожей?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

8. Вы едите мясо с овощами и зеленью?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

9. Вы часто перекусываете гамбургерами и чизбургерами?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

10. Можете ли вы съесть вегетарианский борщ без сметаны?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

11. Вы предпочитаете на завтрак овсянку или хлопья?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

12. Пьете ли вы биокефир или «живые» йогурты?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

13. На вашем столе всегда соленья и маринады?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

14. Вы любите клубнику без сливок или сметаны? Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

15. Нравится ли вам восточная кухня (индийская, китайская, японская)?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

16. Вы употребляете в пищу маргарин или комбижир?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

17. Вы предпочитаете жирные сыры?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 балл).

18. Часто ли вы едите мясные бульоны?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

19. Вы можете обходиться без чипсов, попкорна и картошки?

Да (0 баллов);

Иногда (1 балл);

Нет (2 балла).

20. Вы часто позволяете себе сладкое?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет (0 баллов).

21. Вы с удовольствием едите сало или бекон?

Да (2 балла);

Иногда (1 балл);

Нет 0 баллов.

Сложите все баллы и сравните полученный результат.

• Если вы набрали от 0 до 13 баллов, то содержание жиров в вашем питании в норме. Вы отдаете предпочтение полезным, в основном растительным жирам. Ваш рацион соответствует норме, и вы можете обходиться без специальных диет. Ваш вес, скорее всего, не увеличен. Однако не забывайте про утреннюю гимнастику, легкие пробежки, контрастный душ, самомассаж, а также про отдых на природе.

• Если вы набрали от 14 до 28 баллов, в вашем рационе превышено содержание вредных жиров. Вам следует больше есть рыбы и морепродуктов. Попробуйте уменьшить количество солений и маринадов, заменив их листовой зеленью (салатом, петрушкой, укропом, кинзой, базиликом). Ваш вес немного превышает норму. Обратите внимание на свой рацион и не забывайте про спорт и оздоровительную гимнастику.

• Если вы набрали от 29 до 42 баллов, то вам не позавидуешь. К сожалению, вы склонны к ожирению. Не слишком ли много вы употребляете вредных жиров и сладкого? Добавьте в свой рацион питания больше свежих овощей и фруктов, а также морепродукты. И замените обычный хлеб на хлеб из муки грубого помола с отрубями. Советую вам начать питаться дробно, по 5–6 раз в день небольшими порциями. Если есть склонность к запорам, перед едой ешьте по 3 столовых ложки свекольного жмыха (натертая на мелкой терке или перемолотая через мясорубку свекла, из которой полностью выжат сок). Неплохо было бы посетить диетолога для конкретной консультации. Читать дальше