Игорь Прокопенко - Тайны еды

Сложнее всего от ГМО будет защитить регионы, которые соседствуют с Украиной. Пыльца ГМО-кукурузы или, к примеру, сои может оказаться на наших полях. Турецкие ученые в ходе исследования обнаружили, что такая пыльца поднимается над землей на высоту трех километров. Биологи признают, что неконтролируемое опыление остановить невозможно. В Россию генные вставки вместе с пыльцой могут принести ветер и насекомые.

Как только генетически модифицированные растения появляются в открытом грунте, считайте, что вы выпустили джинна из бутылки. Загнать его обратно — дело достаточно сложное, если вообще возможное, потому что пыльца растений, которые ветроопыляемы, летит достаточно далеко — километров на 10, в зависимости от силы ветра.

На уроках истории всем нам рассказывали, что времена колониальных империй давно прошли. И, казалось бы, метрополии действительно предоставили суверенитет бывшим вассалам. Но что изменилось за последние столетия? Великобритания, Франция, Германия, Испания и основанные переселенцами из этих стран Соединенные Штаты Америки по-прежнему в числе ведущих мировых держав. А дешевая рабочая сила и бескрайние плантации — на территории так называемых союзников. Или… новых колоний?

И все-таки, есть ли у мира шанс выжить, обойтись без войн, торговых санкций и взаимного уничтожения друг друга? Есть, утверждают ученые, и это не просто благие мечты добрых людей, а суровая необходимость. Нельзя не заметить, как стремительно меняется планета, на которой мы живем, как меняется климат, как опасно тают ледники и масштабные природные бедствия обрушиваются то на одно государство, то на другое, вне зависимости от принадлежности к Евросоюзу, блоку НАТО или Союзу ближневосточных экспортеров. Это если еще не брать во внимание запас мирового ядерного оружия, которое ядерные державы, чуть что, начинают любовно поглаживать за пазухой. Земля наш общий дом. И если мы, объединив усилия, не сможем противостоять надвигающимся катаклизмам, которые случались на нашей планете не раз, то вымрем как мамонты. Все! И наплевать будет новым обитателям, что с нами случилось…

P. S. Тут по поводу живучести России в условиях санкций разные прогнозы рисуются, но эмоционально — общее настроение такое, что без иностранных кредитов российская экономика загнется, надо только пару месяцев подождать. В общем, на фоне таких ожиданий настроение у главного нашего доброжелателя — украинских властей, даже несмотря на их преддефолтное состояние, — приподнятое. Но вот на днях авторитетный немецкий журнал «Бильд ам Зонтаг» со ссылкой на разведслужбу страны БНД опубликовал сенсационную информацию. Оказывается, пишет еженедельник, денежные резервы России на сегодняшний день при всех потерях от падения цен на нефть и санкций составляют 619 миллиардов, то есть как минимум на двести миллиардов долларов больше, чем все предполагали. А при крайне низком уровне госдолга — всего 13 процентов — российская экономика в условиях самых жестких санкций вообще может существовать сколько угодно, сокрушенно пишет немецкий еженедельник. Выходит, зря санкции вводили. Им — то есть нам — все равно. Ну а что русскому все равно, то немцу — вы сами знаете как.

Принято считать, что избыточный вес населения, а именно — лишние килограммы на животе и трещащие на попе штаны и платья — проблема эстетическая, по крайней мере — медицинская, но в любом случае — сугубо личная. А вот и нет. Как выясняется, это — большое заблуждение.

Ученые утверждают: наличие большого количества толстых граждан, чересчур жирного электората и раскормленной сверх меры национальной элиты — имеет глубокий социально-политический смысл, является индикатором экономики страны и оказывает значительное влияние на судьбы государства.

Ну, кто бы мог предположить еще тридцать-сорок лет назад, что для нас, для России, где исторически самой высокой ценностью был хлеб, где вопрос выживания не раз означал просто не умереть с голоду, а пределом благополучия — просто досыта поесть, ожирение граждан превратится в национальную проблему. Вы удивитесь, но сегодня в списке самых жирных стран Россия уже на 19-й строчке. И каждый год мы стремительно набираем вес. Только вдумайтесь, сегодня почти треть нашего населения страдает от лишнего веса. Еще немного, и мы обгоним даже вечно жующих свои гамбургеры американцев. А ведь еще 30–40 лет назад средний вес среднестатистического гражданина Страны Советов составлял недостижимые сегодня 65 килограммов.