Леонид Рудницкий - Плесень – лекарство или яд?

К XIX веку монарду стали использовать с этими же целями и в Европе. Целебные свойства были подтверждены исследованиями. Свежую монарду применяют в гомеопатии. Экстракты ее обладают антибиотическими свойствами.

В растениях содержатся витамины С, Bi иВ 2, эфирное масло, горечи, дубильные вещества. Пахучие цветки содержат монардеин, монардин. Особенно много эфирного масла находится в соцветиях и листьях монарды, в стеблях его очень мало.

Эфирное масло монарды обладает сильными бактерицидным и антигельминтным свойствами и может применяться как антисептик при ароматизации безалкогольных напитков.

Монарда с полным правом может претендовать на место в списке овощных пряновкусовых растений у наших садоводов-любителей. Растение красиво, целебно и вкусно.

Как пряновкусовая овощная культура монарда лимонная включена в каталоги многих стран. В США, например, она широко используется как добавка к чаю, приправа к мясным блюдам и салатам для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Монарду добавляют в салаты, в заправку для борща, в коктейль из пахты, используют в консервировании и при засолке огурцов, помидоров, капусты. Ее использование при варке варенья (например, яблочного повидла) гарантирует от появления на поверхности плесневой пленки.

Монарда используется также при консервировании овощей, при тушении мяса и рыбы, применяется при производстве вермутов и сыров.

Уважаемые читатели могут проверить на собственном опыте утверждение компании «Инвистра» о том, что эфирное масло монарды полностью подавляет рост черной плесени. Встреча с авторским коллективом фильма «Плесень» побудила исследователей фирмы к изучению эффективности растительных экстрактов, в том числе эфирного масла монарды, в отношении черной плесени. Первый опыт именно с Aspergilus niger был проведен 19 февраля 2008 года. Результаты превзошли все ожидания – монарда полностью подавила рост плесени, в то время как другие природные бактериоцины оказывали менее выраженные и менее стойкие результаты.

В 2008 году были проведены расширенные исследования, которые позволили определить активную концентрацию компонентов из монарды и ее сочетанное действие с эфирным маслом иссопа лекарственного и сосны, а также убедиться в эффективности готового средства «Монарда» для создания оптимального микроклимата в помещениях. Созданные готовые рецептурные формулы защищены патентом.

Итак, сомнений больше нет – монарда побеждает плесень. Какие же существуют препараты и как их использовать в быту?

Жидкое Средство «Монарда»

Жилые комнаты, кухню, ванную комнату и офисные помещения вы можете попробовать защитить при помощи жидкого средства «Монарда». Смойте черный пигмент плесени и обильно обработайте стены и потолки этим средством, протрите стены сухой салфеткой, которую рекомендуется немедленно выбросить на помойку. Далее слова обработайте поверхность и закройте комнату.

Для успешных результатов повторите процедуру 3–5 раз. Между этими процедурами хорошенько проветривайте помещение, следите за влажностью воздуха.

В поверхности стен, в микротрещинах, могут сохраниться споры плесени, которые при благоприятном режиме температуры и влажности способны прорастать через некоторое время, поэтому процедуру необходимо повторить через год.

Гель-спрей «Монарда»

Против спор плесневых грибов в воздухе можно использовать гель-спрей. Это комбинированное средство на основе фитокомпозиций из монарды, иссопа, сосны и других лекарственных растений.

Компания «Инвистра» инициировала работы по восстановлению плантаций монарды дудчатой и продолжает работы по изучению ее полезных свойств и их применению в практике.

Исследования продолжаются…

Иногда в новостных передачах можно услышать сообщения о закрытых школах или домах и офисах, где проводится уничтожение плесени. В начале 2002 года именно по этой причине пришлось закрыть недавно открывшийся Музей современного искусства в Стокгольме (Швеция). Работы по уничтожению обнаруженной там плесени обошлись приблизительно в четыре миллиона евро! Почему эта проблема так обострилась в последнее время?

Главной причиной плесневой вакханалии послужило производство новых видов строительных и отделочных материалов. В последние десятилетия стали применять более восприимчивые к плесени строительные материалы, например гипсокартон. Это панели, состоящие из нескольких слоев картона и гипса. Гипс хорошо удерживает влагу. Поэтому если он долгое время остается влажным, на гипсокартоне могут прорасти споры плесени, которая будет «питаться» картоном.