• Настой травы астрагала шерстистоцветкового: 4 ст. л. сушеной травы залить 1 стаканом кипящей дистиллированной воды и настаивать в закрытой посуде 15–20 мин. Процедить, пить по 1 ст. л. от 3 до 6 раз в день.
• Пить свежевыжатый сок из корней пастернака посевного с добавлением меда (в равных количествах). Принимать по 1–2 ч. л. средства 4–6 раз в день до еды.
• Настой цветков боярышника кроваво-красного: 1 ст. л. сушеных цветков залить 250 мл кипятка и настаивать в закрытой посуде не менее 2 ч, процедить. Пить настой по 30–40 мл 3 раза в день за полчаса до еды.
• Принимать смесь из лимонов с медом (в равных количествах) по 1 ст. л. 2 раза в день.
• Принимать 3–4 раза в день по 1 ч. л. пчелиного меда (не с горячим чаем). Лучше всего есть мед просто так; можно запить его холодным молоком или холодным отваром шиповника.
• Настой травы пустырника: 1 ст. л. сухой измельченной травы поместить в предварительно прогретую посуду, залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой, укутав, около 1 ч. Процедить, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды.
• Полезен теплый чай с мятой: на 1 стакан чая достаточно 1 сухого листочка мяты перечной. Пить по 1 стакану 1 раз в день.
• Теплый настой цветков и листьев зверобоя продырявленного: 1 ст. л. сухих цветков и листьев зверобоя залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой 15–20 мин, процедить. Пить по 1 стакану 2–3 раза в день.
• Следует съедать каждый день хотя бы один зубчик сырого чеснока.
• Настой корней валерианы лекарственной: 1 ч. л. сухих измельченных корней поместить в термос, залить 1 стаканом кипятка и настаивать несколько часов. Процедить, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
• Отварной или полусырой корнеплод свеклы принимать, начав с 20–30 г 1 раз в день, постепенно увеличивая количество до 100 г 1–2 раза в день за 20–30 мин до еды или натощак. Применять при ишемической болезни сердца (стенокардии), гипертонии, атеросклерозе сосудов головного мозга.
• Измельчить и смешать по 15 г листа перечной мяты, корзинок цвета тысячелистника, семян укропа, 30 г травы зверобоя, 2 г бобовника. 2 ст. л. сбора залить 2 стаканами кипятка на 2 ч, процедить и принимать в течение дня всю порцию по 1–2 ст. л. на прием.
Гипертония
Гипертония – повышение напряженности (тонуса) тканей и органов; чаще термином «гипертония» обозначают повышение кровяного давления, являющееся основным признаком гипертонической болезни, нефрита и др.
Целебное питание
В первую очередь из рациона нужно исключить продукты, способствующие повышению давления:
• крепкий чай, кофе, какао;
• острые, соленые, копченые продукты и блюда, консервы, пряности;
• жирные продукты (жирные сорта мяса, рыбы, рыбий жир, твердые жиры, мороженое);
• сдобу, торты, пирожные, в первую очередь с масляным кремом;
• большинство субпродуктов (почки, печень, мозги);
• алкогольные напитки (в отдельных случаях небольшие количества – до 200 г в день – хорошего сухого красного вина полезны для сосудов.
Сильно ограничивают:
• поваренную соль – до 3–5 г в день (обычно человек съедает в день 10–15 г соли); при обострении болезни соль рекомендуется полностью исключить;
• легкоусвояемые углеводы (сахар, варенье, мед, конфеты);
• животные жиры (сливочное масло, сметану); не менее ⅓ количества жиров должны составлять растительные масла;
• жидкость (включая супы) – не более 1–1,2 л в сутки.
В умеренных количествах можно употреблять картофель, фасоль, бобы, горох. Хлеб – до 200 г в день, главным образом черный.
Основу питания при гипертонии должны составлять:
• нежирные сорта мяса, рыбы (преимущественно в отварном виде);
• молоко, молочнокислые продукты, нежирный творог, нежирные сыры;
• рассыпчатые каши (овсяная, гречневая, пшенная);
• супы: овощные вегетарианские, крупяные, молочные, фруктовые (с учетом общего количества употребляемой за день жидкости); нежирные мясные супы рекомендуется употреблять не чаще 2 раз в неделю;
• фрукты, овощи (капуста свежая, квашеная белокочанная, огурцы свежие, помидоры, кабачки, тыква) в сыром, отварном виде, в виде винегретов, салатов с растительным маслом;
• продукты, богатые липотропными веществами (регулирующими жировой обмен в организме), калием и магнием (абрикосы, курага, яблоки и другие).
Особое значение диета при гипертонии приобретает, если повышенное давление наблюдается на фоне избыточного веса. Каждый лишний килограмм увеличивает артериальное давление на 1 мм рт. ст. В этих случаях следует снизить калорийность питания за счет уменьшения содержания жиров до 20–30 % при повышении доли углеводов до 50–60 %, но не за счет легкоусвояемых углеводов.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу