Аурика Луковкина - Лечебное и оздоровительное питание

Никто не застрахован от воспаления миокарда. Часто под подобным диагнозом скрывается сильное ожирение сердца. Но миокардит – это не болезнь, а лишь симптом различных заболеваний. Иногда миокардиты возникают при различных интоксикациях и нарушениях обмена (Базедова болезнь, отравление окисью углерода, аритмия, ожоги).

На почве общего невроза может возникнуть невроз сердца. В большинстве случаев он может быть следствием психических травм, инфекций, интоксикаций и переутомления. Больной ощущает боли в области сердца. Наблюдается постоянная плаксивость, ощущение тревоги, бессонница, головные боли, ощущение нехватки воздуха.

Приобретенные пороки сердца характеризуются ярко выраженной симптоматикой. Изредка могут возникнуть боли в области сердца, головокружения, увеличение пульсового давления. Диагноз могут установить при случайном обследовании. Отмечается бледность кожных покровов. Также больные могут жаловаться на сильную одышку при физических нагрузках, могут возникать приступы удушья, отеки на ногах. Часто пороки сердца возникают на почве ревматизма.

Основным симптомом сердечной недостаточности является сильная одышка. Если болезнь не лечить, то может возникнуть цирроз печени. На ранних стадиях заболевания обычно снижается работоспособность больного. В более тяжелых случаях больной становится инвалидом, требующим постороннего ухода.

Еще в древности Гиппократ мудро заметил, что люди рождаются здоровыми, а болезни приходят к ним вместе с пищей. Это высказывание абсолютно верно, ведь порой употребляемая нами пища может приносить не только пользу, но и вред. Поэтому желательно заранее побеспокоиться о своем здоровье. Это касается как профилактики, так и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Одним из средств, благотворно влияющих на работу сердечно-сосудистой системы, являются свежевыжатые соки. Огромное количество болезней, в том числе и нарушение сердечной деятельности, гипертония и головные боли, могут возникать из-за нехватки витаминов и элементов, содержащихся в сыром соке шпината и моркови. Очень полезным для профилактики заболеваний кровеносных сосудов, капилляров и артерий является сок петрушки. Но соком петрушки не стоит злоупотреблять, т. к. он может вызвать нервные расстройства.

Отличным средством при гипертонической болезни являются соки лука и чеснока, а чтобы избавиться от их неприятного запаха, с ними нужно употреблять петрушку.

Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний можно использовать сок кресс-салата. Помимо высокого содержания в нем серы, фосфора и хлора, он богат кальцием. Кальций необходим для нормальной работы всего организма, в частности для сердечных мускулов, т. к. сердце должно получать кальция в семь раз больше, чем какой-либо другой орган. Продуктами, содержащими в своем составе кальций, являются яичные желтки, желтая репа, брюква, фасоль, маслины, чечевица, миндаль, винные ягоды, цветная капуста, отруби, сыворотка.

Важно, чтобы в состав пищи входил натрий. В противном случае его недостаток в организме приводит к отвердению стенок артерий, появляются сердечно-сосудистые болезни.

При ослаблении деятельности сердца помогают продукты, содержащие калий. Наибольшее количество калия содержится в сырых овощах, в кислых фруктах, особенно в клюкве, барбарисе и лимонах. Достаточно содержится его и в орехах, миндале, каштанах и отрубях.

Людям, страдающим болезнями сердца и сосудов, следует избегать чрезмерного употребления соли, т. к. ее переизбыток может усугубить состояние. Вредны для этой группы больных и анчоусы, сардинки, шпроты, селедка, мясо молодых животных, печенка, почки, язык, легкие и ливерная колбаса. В этих продуктах содержится огромное количество мочевой кислоты, которая, накапливаясь в сердце, может привести его к ослаблению. Отличные поглотители мочевой кислоты – огуречный, луковый и чесночный соки. Совсем не содержат мочевой кислоты молоко, фрукты, крупы, яйца, хлебные зерна и большая часть овощей.

При пороках сердца, конечно, полное выздоровление невозможно, но продлить жизнь можно с помощью правильного питания и отсутствия больших физических нагрузок. Больным, страдающим этим недугом, нельзя волноваться. Питаться следует в основном белковой пищей: мясом, яйцами и молочными продуктами. Нужно отказаться от употребления алкогольных напитков и продуктов, содержащих кофеин, например кофе и шоколада.