1 ...6 7 8 10 11 12 ...15
Глава III. Причины запоров
Существует тысяча и одна причина, вызывающая запоры, практически все они предотвратимы или устранимы. Значительное число из них будут перечислены здесь, а затем я приведу их краткое описание, чтобы показать, насколько тесно связаны между собой различные причины.
Многие из второстепенных причин, как правило, порождают несколько основных причин, которые необходимо учитывать, когда речь идет о лечении расстройства. Во многих случаях необходимо учитывать множество мелких причин, любая отдельная из которых окажет незначительное влияние на организм, за которым правильно ухаживают, когда несколько из них взяты вместе, создают кишечное расстройство.
Наследственность
Утверждается, что у некоторых людей, по-видимому, существует конституциональная основа для возникновения проблемы. В некоторых случаях сниженная активность кишечника, по-видимому, является семейной жалобой, передающейся из поколения в поколение. Другими словами, считается, что особенность или склонность к вялости передается по наследству. Но эта «наследственная склонность», скорее всего, не что иное, а продолжение из поколения в поколение одних и тех же пищевых и гигиенических ошибок.
Именно так объясняются многие так называемые «наследственные» болезни и предрасположенности.
Запоры чаще встречаются у брюнетов, чем у людей со светлым цветом лица и цвет лица является наследственным, но нельзя сказать, что люди с темной кожей прямо наследуют запор. У брюнетов есть определенные особенности выделений, они более неблагоприятно реагируют на определенные пищевые ошибки и это объясняет более частое развитие кишечных и некоторых других расстройств пищеварения, в том числе запоров. Практически все эти случаи запора можно исправить или контролировать с помощью питания.
Окружающая среда
Окружение человека, несомненно, имеет большое влияние на состояние кишечника, если учесть, что окружение включает в себя все внешние физические факторы, которые могут влиять на человека в любой форме и в любой степени. Окружение оказывает очень заметное влияние на психические процессы человека и на его спокойствие, а также на его физическое тело. Обычно человек становится настолько адаптированным к окружающей среде, что его организм функционирует сравнительно нормально, даже если окружающая среда такова, что можно ожидать ее неблагоприятного влияния. Изменение окружающей среды, не обязательно с хорошей на плохую, может быть причиной вялости кишечника. Это изменение может ни в коей мере не повлиять на степень общей физической активности, но может быть связано только с изменением климата или почвы, особенно если речь идет о меловой почве, или, возможно, питьевой воды. Большинство людей, отправляющихся в морское путешествие, страдают запорами. Обычно запор, вызванный изменением окружающей среды, является преходящим, особенно у тех, кто ранее был свободен от кишечных расстройств.
Поскольку восемьдесят процентов всех случаев запора можно устранить только с помощью питания, то должно представляется, что этот высокий процент случаев является результатом неправильного питания или пищевых привычек.
Существует множество пищевых причин запоров и пищевые ошибки, которые вызвали бы это состояние у одного человека, могут не вызвать его у другого. Следовательно, необходимо учитывать индивидуальные особенности и идиосинкразии. В некоторых случаях будет от одной до нескольких грубых ошибок, в других – несколько незначительных ошибок, в то время как некоторые люди, кажется, ошибаются во всех отношениях, в вопросах касающихся их питания. Степень запора и вызванные последствия, могут и не иметь никакого отношения к грубости или множественности ошибок в питании. Это все, кажется, в значительной степени вопрос о людях и того, что можно назвать их иммунитетом или их особой восприимчивостью.
Люди, несомненно, значительно различаются в потребности в пище, и необходимо принимать во внимание возраст, пол, темперамент, расу, личные привычки и род занятий, а также климат и время года, прежде чем определить, что будет являться «сбалансированным питанием» для каждого конкретного человека.
Однако не подлежит сомнению, что питание, которое не содержит белков, углеводов и жиров, а также минеральных элементов и «вспомогательные пищевые вещества» (витамины) в достаточном для конкретного человека количестве, будет обеспечивать недостаточное питание для какой-то определенной функции или функций организма и некоторые из них будут в результате страдать.
Читать дальше