Бернар Макфадден - Запор. Его причины, последствия и лечение

В рационе среднестатистического человека нет недостатка в этих продуктах, но те, кто употребляет чрезмерное количество мяса и жиров, иногда «пресыщаются» ими до такой степени, что им становится уже не до других продуктов. Мы видели, что поджелудочная железа в своей секреции поставляет фермент для переваривания каждого основного элемента пищи или класса пищи. Но она не будет поставлять свою секрецию или, по крайней мере, фермент для какого-либо конкретного класса пищи, если эта пища не будет принята в организм, поскольку тело всегда работает экономным образом. Если крахмал и природные сахара не составляют часть рациона, или если они потребляются в недостаточном количестве, то фермент для них не будет вырабатываться. Таким образом, вся секреция поджелудочной железы со временем уменьшается в количестве и эффективности. Поскольку эта секреция необходима для помощи в образовании жирной кислоты и глицерина, которые помогают сохранить содержимое кишечника мягким и перистальтику активной, каловые массы становятся твердыми, а перистальтика затруднена.

Подобным образом питание, в котором не хватает жиров или масел, уменьшает активность поджелудочной железы, или, если секреция проходит в канал, не будет ничего для производства глицерина и мыла, которые, как уже было сказано, необходимы для нормальной перистальтики и консистенции содержимого кишечника. Диарея может быть первоначальным неестественным состоянием кишечника, но вскоре ее сменит упорный запор. Избыток жиров и масел со временем приведет к запорам из-за несварения желудка, возникающего в результате реакции, следующей за диареей, которая появляется первой.

Переедание – это одна из самых распространенных причин запоров. До тридцати пяти или сорока лет – это время жизни, когда совершается эта несправедливость по отношению к телу в большей и более серьезной степени. В утверждении, что тысячи людей «роют себе могилу зубами», есть печальная правда. Хотя я не могу представить себе абсолютно никакого места в человеческой экономике или в нашей социальной системе для алкоголя в любой форме, я убежден, что некоторые из самых ярых противников алкоголя, а также бесчисленные тысячи других людей постоянно опьяняются из-за своих неумеренных привычек питания. Я также считаю, что неумеренное питание породило и будет продолжать вызывать более универсальные и более распространенные физические недостатки, чем когда-либо вызывал или будет вызывать сам алкоголь.

Избыток пищи приводит к образованию избыточных отходов и нарушению функций пищеварения, в результате чего развивается аутотоксемия – накопление отходов и непереваренной пищи. Расстройство пищеварения, гниение, брожение и задержка растягивают стенки толстой кишки и снижают мышечный тонус стенок кишечника, что еще больше увеличивает его бездеятельность, позволяя еще большему количеству отходов накапливаться в пищеварительной трубке. Таким образом, создается и поддерживается порочный круг.

Из того, что только что было сказано о склонности к перееданию, может показаться, что мы найдем мало случаев, когда недостаточное количество пищи является причиной бездеятельности кишечника и это правда, что это явление не особенно распространено. Тем не менее, есть некоторые люди, которые употребляют избыток очищенной пищи, которая полностью усваивается и практически не дает остатков, и это отсутствие остатков вызывает непосредственно вялость кишечника. Недостаток нормальной стимуляции и осуществления перистальтики приведет к потере мышечного тонуса так же, как и чрезмерная стимуляция и чрезмерная задержка, хотя исправить последствия будет не так сложно. Люди, перешагнувшие средний возраст, особенно те, кто вступил в период физического упадка, обычно прибегают к «легким» продуктам и к тем, которые содержат недостаточное количество сыпучих веществ.

Средний рацион современного человека состоит из избытка белковой пищи, которая из-за неправильного сочетания подвергается гниению с последующим раздражением слизистой оболочки кишечника. Не только это, но и чрезмерное употребление белков обязательно приведет к несварению желудка, что еще больше задержит прохождение содержимого кишечника. Конечным, непосредственным результатом будет – гниение и сопутствующее ему брожение, приводящее к образованию газа, с расширением стенок кишечника, особенно толстой кишки, нарушение сократительной способности мышц кишечника и застойные явления. Белок в недостаточной степени стимулирует перистальтику, а при избыточном потреблении, особенно при обычном питании, он обязательно будет способствовать созданию или усугублению вялости во всем пищеварительном канале.