Владимир Малянкин - ПП рецепты на каждый день
Здесь есть возможность читать онлайн «Владимир Малянкин - ПП рецепты на каждый день» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2022, Жанр: Здоровье, Здоровье, Технические науки, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:ПП рецепты на каждый день
- Автор:
- Жанр:
- Год:2022
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:3 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
ПП рецепты на каждый день: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «ПП рецепты на каждый день»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
ПП рецепты на каждый день — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «ПП рецепты на каждый день», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
перец черный молотый
Капусту разберите на кочанчики. Апельсины очистите, цедру натрите, апельсины разберите на дольки. Абрикосы, очистив от косточки, нарежьте дольками. Капусту обжарьте на масле до образования румяной корочки, добавьте абрикосы, дольки апельсинов, цедру, мускатный орех, жарьте 2 минуты, затем посолите и поперчите. При подаче блюдо посыпьте семенами кунжута.
Количество порций: 4
Калорийность: 355-450
Время приготовления: 30 минут
Картофель запеченный
картофель 8 шт.
масло оливковое 2 cт. ложки
Картофель посолите, выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте 40 минут при 200 °С. Картофель крестообразно надрежьте, кожуру отогните, разрыхлите часть мякоти вилкой, посолите и сбрызните маслом. При подаче картофель посыпьте рубленой зеленью.
Количество порций: 4
Калорийность: 350
Время приготовления: 40 минут
Овощи в собственном соку
кабачок 1 шт.
картофель 2 шт.
помидоры 4 шт.
лук репчатый 2 головки
капуста белокочанная 1/2 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 4 cт. ложки
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
Кабачок и картофель нарежьте кубиками, помидоры – дольками, лук – кольцами, капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке. Лук спассеруйте на масле, добавьте кабачки, помидоры и тушите на слабом огне 5 минут. Добавьте капусту, картофель, морковь, посолите, поперчите, перемешайте и тушите до готовности. В конце приготовления заправьте чесноком. При подаче посыпьте овощи рубленой зеленью.
Количество порций: 4
Калорийность:350
Время приготовления: 40 минут
Белые грибы, запеченные в фольге
грибы белые 600 г
чеснок 2 зубчика
лук-шалот 1 головка
стебли сельдерея 100 г
розмарин 1 веточка
тимьян 2 веточки
цедра тертая и сок 1/2 лимона
масло оливковое 8 cт. ложек
перец черный молотый
Грибы крупно нарежьте, смешайте с мелко нарезанными луком, чесноком и сельдереем. Посыпьте тимьяном, розмарином, добавьте цедру и поперчите. Приготовьте 4 листа фольги размером 50x38 см, уложите на них грибную смесь. Полейте каждую порцию смесью лимонного сока и оливкового масла. Плотно заверните фольгу и запекайте 15-20 минут при 200 °С. При подаче пакетики откройте, грибы посолите. Отдельно подайте тосты.
Количество порций: 4
Калорийность: 355-450
Время приготовления: 30 минут
Грибы тушеные по-охотничьи
грибы 500 г
перец сладкий 3 шт.
лук репчатый 1 головка
масло растительное 2 ст. ложки
мука пшеничная 1 ст. ложка
томат-торе 3 ст. ложки
семена тмина 1/3 ч. ложки
Грибы, сладкий перец и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. Добавьте томат-пюре и тмин, всыпьте муку, перемешайте, влейте немного горячей воды, посолите и тушите до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Можете гарнировать рассыпчатым рисом.
Количество порций: 4
Калорийность: 350
Время приготовления: 35 минут
Грибное рагу
грибы 300 г
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 головка
зеленый горошек свежий 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
томат-торе 1 ст. ложка
лук зеленый
Грибы крупно нарежьте, лук – полукольцами, потушите все с добавлением масла 10 минут, посолите, влейте разведенное 3 стаканами горячей воды томат-пюре и доведите до кипения. Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь, зеленый горошек, прогревайте на слабом огне 20 минут. При подаче посыпьте рагу нарезанным зеленым луком.
Количество порций: 4
Калорийность: 350
Время приготовления: 45 минут
В качестве пряности используют листья и цветки, обладающие сильным пряным ароматом. Их добавляют при приготовлении овощей, птицы и рыбы.
Холодные закуски
Салат с авокадо и грушами
авокадо 4 шт.
груши 4 шт.
перец сладкий 2 шт.
лук зеленый рубленый 3 cт. ложки
зелень петрушки рубленая 2 cт. ложка
Для соуса:
сок лимонный 2 ст. ложки
масло оливковое 7 ст. ложек
горчичный порошок 1 ч. ложка
перец черный молотый
Соедините ингредиенты соуса и взбейте. Очищенные груши, авокадо и перец нарежьте кубиками, перемешайте и залейте приготовленным соусом. Затем добавьте лук и зелень. Перемешайте. По вкусу можете добавить рубленый чеснок и сахар.
Количество порций: 4
Читать дальшеИнтервал:
Закладка:
Похожие книги на «ПП рецепты на каждый день»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «ПП рецепты на каждый день» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «ПП рецепты на каждый день» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.