На сегодняшний день Всемирной организацией здравоохранения определен, как минимум, десяток самых вредных продуктов в мире. Самое важное — то, что большинство из этих продуктов в своем составе имеет так называемые трансжиры, то есть растительные жиры, которые в целях увеличения сроков хранения продуктов и улучшения вкуса подвергаются особой термической обработке и превращаются в твердые.
Доказано, что именно трансжиры на сегодняшний день являются главными виновниками смертности от сердечно-сосудистых заболеваний — так как способствуют повышению уровня «плохого» холестерина. Есть исследования о том, что они способствуют ожирению, увеличивают риск развития сахарного диабета, рака молочной железы, снижают количество мужских гормонов у представителей сильного пола и обладают рядом других негативных последствий. В странах европейского союза в настоящее время установлен закон, согласно которому в продуктах питания не допускается наличие и следов трансжиров, как самых вредных для жизни человека.
В нашей стране с 1993 года и до сих пор сохраняется закон, согласно которому допускается содержание трансжиров до 8 %.
Второй самой вредной позицией являются сахара и особенно сахарозаменители, такие как аспартам. Опять же в цивилизованных странах многие сахарозаменители категорически запрещены в составе продуктов питания, прежде всего напитков. Аспартам — искусственный подсластитель, слаще сахара в 200 раз, который по результатам многочисленных научных исследований относится к продуктам, оказывающим наркотическое воздействие на определенную структуру мозга, которое приводит к изменению состояния психики, снижению уровня интеллекта, нарушению памяти и качества усвоения любой информации. Подобное разрушающее влияние он оказывает и на структуру печени. Доказано, что аспартам может привести к онкологическим заболеваниям печени и мозга. Тем не менее, в России он представлен во многих сладких продуктах питания (напитках, батончиках, жевательной резинке, йогуртах и так далее).
Практически все вредные продукты относятся к высококалорийным и оказывают негативное воздействие на состояние обменных процессов.
Вместо пищевых композиций, имеющих питательную ценность, данные продукты питания содержат большое количество различных Е-композиций, усилителей вкуса, консервантов, подсластителей, эмульгаторов, разрыхлителей, стабилизаторов. Это, в лучшем случае, может вызывать пищевую аллергию или пищевую непереносимость, а также дерматозы и астматическое состояние при дыхании. В худшем случае длительное употребление этих продуктов питания может привести к тяжелым токсическим поражениям печени, почек, сердечно-сосудистым заболеваниям. Это происходит со временем, постепенно и незаметно.
Можно до бесконечности перечислять вредные для организма продукты и химические пищевые добавки, делающие продукт питания вредным. Но нужно усвоить, что вред определяется количеством яда. Для каждого индивидуально существует норма, она зависит от состояния вашего организма. Можно отравиться самым безобидным продуктом, переев, да так, что организм в следующий раз не примет его.
Единственный выход из такой ситуации, это частично отказаться и уменьшить количество потребления вредоносных продуктов, заменив их фруктами и овощами, периодически проводить очищение организма от накопившихся шлаков.
Поль Брегг лично на своем примере доказал эффективность такой системы оздоровления.
Если составить общий, портрет долгожителя, возрастом больше 80 лет, он будет выглядеть приблизительно так. Этот человек, как правило, не злоупотребляет алкоголем и не курит. Для долгожителя характерна молочно-растительная направленность питания. Рацион долгожителя богат сырыми овощами, фруктами, зеленью и травами. Долгожитель обычно худощав, так как не только много двигается, но и всегда соблюдает умеренность в еде.
У человека с увеличением возраста, четко прослеживается дисбаланс, нарушение гармонии поступающей и исходящей энергии. Тратить энергию, (работать, двигаться, мыслить) стали меньше, а плотно и вкусно покушать привычка осталась прежней. Составляющие энергии, поступающие с пищей, остаются в организме не востребованы и они оседают в теле как дополнительный балласт.
Человеческий организм начинает стареть не из-за прожитых лет, а вследствие скопления токсичных веществ, шлаков и продуктов жизнедеятельности в межклеточном пространстве. Следовательно, чтобы остановить старение, нужно прекратить поступление в организм токсичных веществ, и вывести накопившиеся токсины, шлаки и продукты жизнедеятельности из межклеточного пространства.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу