Юрий Константинов - Целебная тыква. От анемии, атеросклероза, подагры, диабета, простатита. ожирения

Тыква в клюквенном соусе. Клюква обладает способностью повышать содержание в организме так называемого «правильного» холестерина и антиоксидантов. Эта ягода – проверенное веками лекарство от гипертонии. Взять 600 г тыквы, 100 г клюквы, 50 г сахара, 40 г меда, 1/2 л воды. Клюкву перебрать и промыть, размять, залить водой, довести до кипения и протереть через сито вместе с отваром. В протертую массу добавить сахар и мед. Тыкву очистить и нашинковать на терке, залить горячим клюквенным соусом и дать пропитаться. Подавать в холодном виде со взбитыми сливками.

Требуется 200 г мякоти сырой тыквы, по 30 г изюма и проросшей пшеницы, 1 столовая ложка жидкого меда. Тыкву, изюм, пшеницу измельчить в блендере, добавить мед и перемешать. Хранить в холодильнике. Смесь употреблять на завтрак как добавку при артериальной гипертонии каждый день по 1 столовой ложке. Курс – 10 дней.

Требуется 1 сухой черенок тыквы, 250 мл воды. Черенок измельчить, залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 15 минут. Выпить 50 мл отвара в течение дня, принимать 7—10 дней при артериальной гипертонии.

Обмен веществ

Требуется 150 г мякоти сырой тыквы. Тыкву, не очищая, запечь в духовке при температуре 170 C в течение 25 минут. Хранить в холодильнике. Съедать мякоть по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды при подагре в течение 1 месяца.

Требуется по 3 ст. ложки цветков и листьев тыквы, корня солодки голой, по 2 ст. ложки плодов рябины обыкновенной, травы пастушьей сумки обыкновенной и сушеной морской капусты, 1 л воды. Все ингредиенты необходимо измельчить и перемешать, взять 3 столовых ложки смеси и залить кипящей водой. После укутать и оставить настаиваться 2 часа. Настой процедить. При нарушениях обмена веществ, в том числе водно-солевого и минерального, принимать по 50 мл настоя 7 раз в день в течение 1 недели.

Есть сырую мякоть тыквы, Мякоть тыквы нужно измельчить на терке и принимать, начиная с 30 г, один раз в сутки за полчаса до еды, увеличивая дозу до 150 г 2–3 раза в сутки. Тертую тыкву можно есть около 2 месяцев, сделать перерыв на пару недель, а потом снова повторить курс.

Есть запеченную тыкву. Тыква запеченная – очень хороший вариант для нормализации обменных процессов и омоложения организма. Тыкву нужно порезать дольками и запечь в духовке. Готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и смазать кусочки тыквы медом.

Тыквенная каши для улучшения обмена веществ и нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Взять 1 кг тыквы, 150 г молока, 125 г риса или пшена, 2 ст. ложки сливочного масла, 50 г сахара, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу. Тыкву нужно очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками и припустить с добавлением молока и части масла. Затем положить промытую крупу, сахар, соль и варить на слабом огне до готовности. В готовую кашу добавить оставшееся масло и зелень. Можно делать кашу без зелени, а вместо пшена или риса взять манку.

Тыквенная каша, сваренная с пшеном на меду. Взять 400 г мякоти тыквы, 0,5 стакана молока, 2–3 ст. ложки сливочного масла, 2–3 ст. ложки пшена, 1 ст. ложку меда, 1–2 ст. ложки изюма без косточек, соль по вкусу. Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на крупные ломтики и натереть на крупной терке. В кастрюле (лучше с толстыми стенками и дном) нагреть на небольшом огне молоко и масло, добавить тертую тыкву и тушить примерно 20 минут. Затем добавить промытое пшено, соль, мед, изюм, все размешать и продолжать варить под крышкой до готовности на слабом огне. Кастрюлю с готовой кашей завернуть в полотенце или подержать в слегка разогретой духовке.

Можно пить тыквенный сок. Свежеприготовленный сок тыквы необходимо пить по половине стакана 1–2 раза в день за 10–15 минут до еды, постепенно увеличивая его количество до 2–3 стаканов в день. Курс такой же, как при употреблении сырой мякоти тыквы. Можно разбавлять его холодной кипяченой водой в соотношении 1:1.

Очистка от антибиотиков. Взять 1 кг запеченной тыквы, 1 л молока, 1 стакан пшенной крупы, соль и сахар по вкусу. Тыквенная каша, сваренная на молоке вместе с пшеном (кашу томить в духовке), выводит антибиотики из организма. Очень полезна детям, которые прошли курс антибиотиков.

Требуется 15 г измельченных черенков тыквы, 3 г прополиса, 50 мл воды. Черенки истолочь в порошок и развести водой, добавить прополис и воду, поставить на водяную баню на 20–25 минут. Принимать полученный отвар в течение суток при сердечнососудистых заболеваниях и нарушении обмена веществ. Курс – 7—10 дней.