Валентина Самоделкина - Живые истории

Итак, рекомендации в вопросах питания с учетом биоритмов организма человека:

Завтрак — основной, по объему и калориям. Желательно до 9 часов утра.

Это объясняется тем, что по биоритмам с 7 до 9 часов утра — время наивысшей активности желудка, а значит, и наилучшая усвояемость пищи.

Обедс 12 до 13 часов дня.

Ужин с 17 до 18/19 часов, очень легкий.

Вспомните, друзья, поговорку: «Завтрак съешь сам. Обед раздели с другом. Ужин отдай врагу».

Выбор продуктов и их сочетаемость основаны на рекомендациях Джоржа Озавы.

На 7—10 дней (это индивидуально подбирается) в продуктах желательно отдавать предпочтение цельнозерновым крупам.Бурый рис, гречка, кукуруза, овсянка ячмень, перловка, в любом виде, (сырым, вареным, истолченным, испеченным).

Есть, сколько хочется, до ощущения сытости, но тщательно пережевывать (можно до жидкого состояния).

Такое сочетание, как белковая пища (крупы) и овощи, обеспечивает наилучшую усвояемость полезных веществ.

Овощи лучше использовать сезонные (морковь, лук, тыква, редиска, капуста. Добавлять в еду зелень (укроп, петрушка), можно и дикорастущую (одуванчик, пастушья сумка, мокрица и т.д.).

Супы есть нежелательно. Жидкая фракция супа быстро уходит из желудка в кишечник, унося с собой все пищеварительные соки, предназначенные для переваривания пищи, тем самым оставляя ее в желудке непереваренной на долгое время.

Внимание!Рекомендуется исключить из продуктов питания картофель. Хотя бы на период восстановления здоровья.

Также рекомендуется исключить молочные продукты; сахарные, мучнисто-крахмальные изделия и жареные на масле!

P.S. Стул должен быть 1—2 раза в день. Если это не так, то желательно 1 раз в 3 дня попринимать послабляющие средства растительного происхождения. К примеру, фитолакс, по схеме на упаковке.

— Прием жидкостей. Питье.

Желательно! На весь период восстановления здоровья! — Имбирный напиток: 1 столовую ложку тертого имбиря на литр кипятка. Затем, когда немного остынет, можно добавить свежевыжатый сок лимона (или апельсин, грейпфрут, любую кислую ягоду, клюкву, смородину…) и чуть-чуть меда. Употреблять в течение дня.

Могут быть и другие варианты напитка: имбирь, корица, кардамон смешать в равных долях. 1 чайную ложку смеси заварить кипятком. Когда чуть остынет, добавить лимон и мед по вкусу.

Учитывая прием в течение дня кроме имбирного напитка и других чаев (успокоительный, для ЖКТ и почек), больше другой жидкости на день не потребуется. Особой жажды может не быть.

— Имбирь.

Имбирь выделяется как отдельный компонент оздоровительного комплекса мероприятий в связи с его ценностными качествами.

Химический состав имбиря настолько богат, что обеспечивает самые разнообразные оздоровительные эффекты.

Имбирь можно рассматривать как источник витаминов и микроэлементов.

Кроме того, имбирь обладает антисептическими, противовоспалительными, обезболивающими действиями.

Имбирь содержит большое количество антиоксидантов, а значит, способствует нормализации обменных процессов в организме.

Имбирь мягко — тонизирующе воздействует на организм в целом, и даже считается природным афродизиаком.

Прием напитка имбиря в сочетании с солевой ванной вечером дает модулирующий эффект, т.е. снимает перевозбуждение нервной системы, которое накапливается к концу дня. Но легкую бодрость сохраняет. А именно, физическая усталость, «эмоциональное обезвоживание», желание порадовать себя, сгладить дневные напряги, как раз и толкает многих вечером поесть.

Ведь у некоторых людей естественная потребность утолить голод, переходит в непреодолимое желание получать удовольствие от приема пищи, т.е. формируется своего рода зависимость.

Учитывая широкий спектр оздоровительных эффектов корня имбиря, его можно широко использовать, добавляя в напитки и в любую еду, в соусы.

Имбирь можно заготовить заранее, натерев его или измельчив в блендере. Можно добавить лимон, мед, и даже чеснок. Хранить в холодильнике.

При астенических состояниях, усталости, переутомлении, болезни можно принимать смесь и отдельно, между приемами пищи. Лучше во второй половине дня, во время отдыха, уже после выполнения всевозможных важных дел, можно взять в рот полчайной ложечки заранее приготовленной смеси и рассасывать медленно, сразу не глотая.

При этом согревающий эффект имбиря активизирует пищеварительные нервы, улучшает кровообращение и работу всех органов в зоне горла, бронхов.