Наталья Шульга - Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]

Здесь есть возможность читать онлайн «Наталья Шульга - Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2020, ISBN: 2020, Издательство: Литагент Кислород, Жанр: Здоровье, Спорт, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Наконец-то в одном месте собраны самые важные знания о том, что мы упускаем в питании. Информативная, вдохновляющая на результат и простая в понимании книга. Не просто о еде, а об интересных возможностях организма. Она станет для вас практическим руководством к оздоровлению. В ней детально раскрывается техническая сторона процессов, происходящих в теле, когда в него попадает та или иная пища. Понимая эти процессы, вы больше не будете страдать из-за еды. Вы сможете сбрасывать лишний вес без голода и стрессов. Вы научитесь самостоятельно менять состав своего тела, уменьшая жировую прослойку, увеличивая мышечную составляющую, избавляясь от отеков. Здесь вся правда о диетах и пищевых стереотипах. Оставьте разочарования позади. Эта книга ответит на ваши вопросы о еде, здоровье и красоте. Прочитайте ее и сами сможете организовать себе подлинно полезное питание, как настоящий нутрициолог. Экспериментируйте с едой безопасно!

Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres] — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

При этом замороженные продукты есть тоже нельзя. То есть, если купить замороженную чернику в магазине, принести ее домой и съесть, это будет уже не сыроедение. Никакой термообработки и перепадов температур не должно быть в этой программе питания, потому что идея сыроедения в том, чтобы добрать все самое полезное из свежих, только-только сорванных овощей, фруктов и ягод.

Правда ли, что кокосовое молоко не усваивается нашим организмом?

Кокосовое молоко прекрасно усваивается. Что в кокосе может быть плохого? Аминокислотный профиль отличный. В самом орехе есть насыщенные и ненасыщенные жиры, их там практически поровну. Отличный продукт и прекрасно всем подходит. Даже если вы с Крайнего Севера и прежде ни разу кокос не пробовали, он все равно усвоится.

Конечно, стоит обратить внимание на генетику. Например, у некоторых азиатских народов нет ферментов, расщепляющих лактозу. Исторически так сложилось, что после грудного вскармливания в младенчестве, молочные продукты в Восточной Азии не употребляют. Найти там сыр или молоко невозможно. А в Скандинавских странах кухня основана больше на молочных продуктах, на насыщенных жирах. Совсем разная генетика у одного народа и у другого. Здесь, конечно, стоит покопаться. И цикл Кребса никто не отменял. Если китайского жителя поселить где-нибудь в Зеленограде и кормить его молочными продуктами, он, конечно, не умрет, придется есть доступную еду. Поначалу, возможно, он будет испытывать дискомфорт, но со временем организм перестроится. Человеческий организм устроен великолепно, он очень адаптивен.

Изучать ферментацию довольно увлекательно, наша пищеварительная система работает интересным способом. В организме вырабатываются ферменты именно на те продукты, которые мы обычно едим. Но есть нужно в пределах разумного, не перекармливать себя, потому что ресурс все-таки ограничен. Если вы почувствовали, что у вас плохо усваивается молоко, начинайте пить его по чуть-чуть каждый день. Закусывать его ничем не нужно, только немного молока. По объему это может быть столовая ложка. На следующий день или, скажем, через день, две столовые ложки. Постепенно молоко у вас начнет прекрасно усваиваться. Человеческий организм склонен подстраиваться, и эффект вы получаете достаточно быстро.

Это не какой-нибудь долгий цикл. Если мы съедаем определенный продукт, то он в нашем организме находится от 15 минут до 8–12 часов. Например, сегодня вы плотно поужинали картошечкой с мясом. Только через 12 часов эта картошечка и мясо у вас встроится в клетки, а продукты распада выйдут из организма. Как минимум, вы потратите на это полдня, самое большее сутки на конечную усвояемость. Поэтому процесс ферментации можно стимулировать и отслеживать исходя из этого цикла, сколько по времени в вашем теле будет находиться продукт.

Все ли овощи можно есть сырыми?

Те, которые нравятся вам на вкус! Например, салат из сырой тыквы. Тыкву берите мускатную. Мускатная тыква пахнет как дыня и ее можно есть в сыром виде. Можно натереть ее на терке и заправить, например, лимоном. Лимон запустит ферментацию и начнет первичную обработку продукта. Вы можете брать любой уксус, например яблочный. У него приятный вкус, и он запускает многие процессы. В сыром виде все это еще и отлично усваивается. Как вариант, квашеная капуста, только быстрого приготовления, когда начинают действовать ферменты. А вот такой продукт как баклажан сырым есть невкусно.

Как и с чем употреблять кокосовый урбеч?

Кокосовый урбеч вкусен сам по себе, это паста из кокоса с большим количеством насыщенных жиров. Если перекусывать им в первой половине дня, то можно, например, съесть одно яблоко и одну столовую ложку кокосового или любого другого урбеча. Считаю, что так вкусно. Попробуйте, вам тоже может понравиться.

Полезны ли свежевыжатые соки?

Не рекомендую фруктовые соки, они сильно повышают гликемический индекс, лучше съесть целый фрукт. Если это овощные соки, то это прекрасная полезная пища. Овощные соки полезно употреблять сразу, как только вы их приготовили. Если вам слишком густо, то можете разбавить водой. Овощные соки усваиваются быстрее, чем свежие овощи.

Не вредно ли есть свежую свеклу?

Нет! Можно приготовить хорошую заправку, например, из оливкового масла, лимона и соевого соуса. Как только заправите ею свеклу, она начнет ферментироваться. Если вы ее натерли на терке маленькими сегментами, тоже будет отлично. Все виды уксуса отлично маринуют любой сырой продукт.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Наталья Шульга - Ароматерапия по Шульге
Наталья Шульга
Отзывы о книге «Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]»

Обсуждение, отзывы о книге «Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x