Изабелла Венц - Протокол Хашимото - когда иммунитет работает против нас

Если вы совсем не можете без этого обойтись, я рекомендую употреблять БГМП вроде безглютеновых смесей для оладий, печенья, зерновых хлопьев и хлеба только в процессе перехода от стандартной американской диеты. Большинство безглютеновых продуктов все равно вызывают скачок сахара (перегружая тем самым надпочечники, а это ослабляет щитовидную железу) и могут содержать вредные для щитовидной железы ингредиенты вроде сои. Мы подробнее рассмотрим оптимизацию питания в следующих главах.

Ну, что у нас на завтрак?

Вы, возможно, заметили, что придется отказаться от многих любимых блюд, которыми вы завтракаете, – никаких больше зерновых хлопьев, вафель и тостов. Но не беспокойтесь: у меня есть кое-какие идеи по поводу завтрака. Вот некоторые из моих любимых блюд.

Лосось – Гуакамоле – Капуста, или просто ЛГК

Квашеная капуста

Копченый дикий лосось

Гуакамоле (авокадо, чесночный порошок, помидоры [16], лук)

Сложите все ингредиенты в тарелку и наслаждайтесь!

Рагу на завтрак

450 г фарша из говядины травяного откорма

4 стакана (300 г) смеси нарезанных кабачков, моркови, брокколи и цветной капусты

¼ стакана (20 г) нарезанного лука

Обжаривайте, помешивая, 10–15 минут до готовности мяса и овощей

Совет:приготовьте сразу много и заморозьте порциями.

Смузи «Глубинная причина»

360 мл кокосового молока

1 ложка горохового/конопляного/говяжьего белка (в зависимости от того, что лучше усваивается)

2 стакана (150 г) нарезанной смеси салата, сельдерея и моркови

Сок лимона или лайма по вкусу

1 авокадо

Измельчите все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь.

Спагетти для завтрака

1 средняя тыква (спагетти, акорн или баттернат)

1 стакан (140 г) вареной курицы, говядины или свинины, нарезанных кубиками

1 столовая ложка кокосового масла

1 чайная ложка базилика

Морская соль по вкусу

Вода

Перед сном поставьте тыкву в медленноварку. Добавьте нарезанное мясо, кокосовое масло, базилик и морскую соль. Залейте водой. Варите ночь на малой мощности. С утра проснетесь среди великолепных запахов!

Вкуснейший завтрак

Кокосовое масло

1 стакан (125 г) тыквы баттернат, нарезанной кубиками

450 г куриных грудок

1 стакан (130 г) нарезанной бэби-кудрявой капусты

1 чайная ложка базилика

Морская соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Обжаривайте, помешивая, в кокосовом масле 10 минут. Полейте оливковым маслом и подавайте на стол.

Рецепты для укрепления печени

Горячая лимонная вода

Сок 1 лимона

1 стакан горячей фильтрованной воды

Стевия по вкусу

Сок ½ лимона

10 капель хлорофилла

Горячая фильтрованная вода

Добавьте лимонный сок в горячую воду и подсластите по вкусу. Пейте с утра вместо напитков с кофеином.

Сок для детокса

1 пучок кинзы

1 стакан кокосовой воды

Стевия по вкусу

Сок ½ лимона

10 капель хлорофилла

Горячая фильтрованная вода

Соедините все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь.

Чай из перечной мяты

1 пучок перечной мяты

1 стакан горячей фильтрованной воды

Стевия по вкусу

Положите перечную мяту в горячую воду и заваривайте пять минут. Удалите мяту, подсластите по вкусу и наслаждайтесь!

Спа-вода

1 графин фильтрованной воды

10 граммов мяты

38 граммов клубники, нарезанной половинками

26 граммов нарезанных огурцов

Поместите мяту, клубнику и огурцы в воду.

Пейте в течение дня.

Латте из перуанской маки

1 столовая ложка порошка маки

1 столовая ложка кокосового молока

1 чайная ложка корицы

Стевия по вкусу

1 стакан горячей фильтрованной воды

Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до образования однородной массы. Наслаждайтесь!

«Ферментированная Маргарита»

1 стакан ферментированной кокосовой воды

Сок 1 лайма

½ чайной ложки морской соли

Стевия по вкусу

Смешайте ингредиенты в стакане.

Добавьте льда, если хотите – взбейте в блендере.

Поверьте, это очень вкусно!

«Невинный мохито»

Сок 1 лайма

1 пучок листьев мяты

½ чайной ложки молотого имбиря

1 стакан фильтрованной воды или кокосовой воды

Стевия по вкусу

Измельчите мяту в ступке, чтобы она дала вкус. Смешайте со всеми остальными ингредиентами в стакане и наслаждайтесь. Или поместите все ингредиенты в блендер и взбейте.