Говард Джейкобсон - Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании

Здесь есть возможность читать онлайн «Говард Джейкобсон - Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2014, ISBN: 2014, Издательство: Манн Иванов Фербер, Жанр: Здоровье, Домоводство, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Колин Кэмпбелл – крупнейший специалист по биохимии – уверен: большинства серьезных заболеваний можно избежать, если питаться цельными растительными продуктами. Это лучше, чем всё, что современная медицина может предложить для борьбы с раком, болезнями сердца, рассеянным склерозом и аутоиммунными заболеваниями. Убедительных доказательств слишком много, чтобы их не замечать. Может, пора прекратить воевать с собой с помощью медицинских препаратов и начать питаться правильно?
На русском языке публикуется впервые.

Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

89

Из-за этого фармацевтические компании заинтересованы в сохранении тропических лесов как источника лекарственных средств. Но это, возможно, единственный положительный побочный эффект.

90

Singh et al. Recent Trends.

91

Internationals Statistical Classification of Diseases and Related Health Problems // Answers.com. По состоянию на 11 ноября 2012 года // http://www.answers.com/topic/icd.

92

Thurston C. Dietary Supplements: The Latest Trends & Issues // Neutraceuticals World, 2008, April 1 // http://www.nutraceuticalsworld.com/issues/2008-04/view_features/dietary-supplements-the-latest-trends-amp-issues/.

93

Thurston C. Dietary Supplements: The Latest Trends & Issues // Nutraceuticals World, 2008, April // http://www.nutraceuticalsworld.com/issues/2008-04/view_features/dietary-supplements-the-latest-trends-amp-issues.

94

Apples, Raw, Skin. Self NutritionData. По данным на 11 ноября 2012 года // http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1809/2.

95

Eberhardt M. V., Lee C. Y., Liu R. H. Antioxidant Activity of Fresh Apples // Nature, 2000, June 22. Vol. 405, N. 6789. P. 903–904.

96

Boyer J., Liu R. H. Review: Apple Phytochemicals and Their Health Effects // Nutrition Journal, 2004. Vol. 3, N. 5 // http://www.nutritionj.com/content/3/1/5.

97

Boyer J., Liu R. H. Review: Apple Phytochemicals and Their Health Effects // Nutrition Journal, 2004. Vol. 3, N. 5 // http://www.nutritionj.com/content/3/1/5; Wolfe K., Wu X. Z., Liu R. H. Antioxidant Activity of Apple Peels // Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2003, January 29. Vol. 51, N. 3. P. 609–614.

98

Morris C. D., Carson S. Routine Vitamin Supplementation to Prevent Cardiovascular Disease: A Summary of the Evidence for the U.S. Preventive Services Task Force // Annals of Internal Medicine, 2003. Vol. 139, N. 1. P. 56–70.

99

U.S. Preventive Services Task Force. Routine Vitamin Supplementation to Prevent Cancer and Cardiovascular Disease: Recommendations and Rationale // Annals of Internal Medicine, 2003. Vol. 139, N. 1. P. 51–55.

100

U.S. Preventive Services Task Force. Routine Vitamin Supplementation to Prevent Cancer and Cardiovascular Disease: Recommendations and Rationale // Annals of Internal Medicine, 2003. Vol. 139, N. 1. P. 51–55.

101

Evans H. M., Bishop K. S. On the Existence of a Hitherto Unrecognized Dietary Factor Essential for Reproduction // Science, 1922. Vol. 56, N. 1458. P. 650–651.

102

Farbstein D., Kozak-Blickstein A., Levy A. P. Antioxidant Vitamins and Their Use in Preventing Cardiovascular Disease // Molecules, 2010. Vol. 15, N. 11. P. 8098–8110; Aggarwal B. B., Sundarum C., Prasad S., Kannappan R. Tocotrienols, the Vitamin E of the 21st Century: Its Potential against Cancer and Other Chronic Diseases // Biochemical Pharmacology, 2010. Vol. 80, N. 11. P. 1613–1631.

103

Hennekens C. H., Gaziano J. M., Manson J. E., Buring J. E. Antioxidant Vitamin-Cardiovascular Disease Hypothesis Is Still Promising, But Still Unproven: The Need for Randomized Trials // American Journal of Clinical Nutrition, 1995. Vol. 62. P. 1377S–1380S.

104

Pearce B. C., Parker R. A., Deason M. E. et al. Hypercholesterolemic Activity of Synthetic and Natural Tocotrienols // Journal of Medicinal Chemistry, 1992. Vol. 35, N. 20. P. 3595–3606.

105

Pearce B. C., Parker R. A., Deason M. E. et al. Hypercholesterolemic Activity of Synthetic and Natural Tocotrienols // Journal of Medicinal Chemistry, 1992. Vol. 35, N. 20. P. 3595–3606.

106

Augustyniak A. et al. Natural and Synthetic Antioxidants: An Updated Overview // Free Radical Research, 2010. Vol. 44, N. 10. P. 1216–1262.

107

Rimm E. B., Stampfer M. J., Ascherio A. et al. Vitamin E Consumption and the Risk of Coronary Heart Disease in Men // New England Journal of Medicine, 1993, May 20. Vol. 328, N. 20. P. 1450–1456; Stampfer M. J., Hennekens C. H., Manson J. E. et al. Vitamin E Consumption and the Risk of Coronary Disease in Women // New England Journal of Medicine, 1993, May 20. Vol. 328, N. 20. P. 1444–1449.

108

Sesso et al. Vitamins E and C; Lee I. M., Cook N. R., Gaziano J. M. et al. Vitamin E in the Primary Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer: The Women’s Health Study: A Randomized Controlled Trial // Journal of the American Medical Association, 2005. Vol. 294, N. 1. P. 56–65; Lonn E. et al. Effects of Long-Term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer: A Randomized Controlled Trial // Journal of the American Medical Association, 2005. Vol. 293, N. 11. P. 1338–1347; Vivekananthan D. P., Penn M. S., S. K. Sapp et al. Use of Antioxidant Vitamins for the Prevention of Cardiovascular Disease: Meta-analysis of Randomised Trials // Lancet, 2003, June 14. Vol. 361, No. 9374. P. 2017–2023.

109

Lee et al. Vitamin E in the Primary Prevention; Lonn et al. Effects of Long-Term Vitamin E; Kirsh V. A. et al. Supplemental and Dietary Vitamin E, Beta-Carotene, and Vitamin C Intakes and Prostate Cancer Risk // Journal of the National Cancer Institute, 2006, February 15. Vol. 98, N. 4. P. 245–254; Lippman S. M. et al. Effect of Selenium and Vitamin E on Risk of Prostate Cancer and Other Cancers: The Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT) // Journal of the American Medical Association, 2009, January 7. Vol. 301, N. 1. P. 39–51.

110

Lippman et al. Effect of Selenium; Liu S., Lee I. M., Song Y. et al. Vitamin E and Risk of Type 2 Diabetes in the Women’s Health Study Randomized Controlled Trial // Diabetes, 2006, October. Vol. 55, N. 10. P. 2856–2862.

111

Christen W. G., Glynn R. J., Sesso H. D. et al. Age-Related Cataract in a Randomized Trial of Vitamins E and C in Men // Archives of Ophthalmology, 2010, November. Vol. 128, N. 11. P. 1397–1405.

112

Tsiligianni I. G., van der Molen T. A Systematic Review of the Role of Vitamin Insufficiencies and Supplementation in COPD // Respiratory Research, 2010, December 6. Vol. 11. P. 171.

113

Bjelakovic G., Nikolova D., Gluud L. L. et al. Antioxidant Supplements for Prevention of Mortality in Healthy Participants and Patients with Various Diseases // Cochrane Database of Systematic Reviews, 2012. Vol. 3.

114

Dotan Y., Lichtenberg D., Pinchuk I. No Evidence Supports Vitamin E Indiscriminate Supplementation // Biofactors, 2009. Vol. 35, N. 6. P. 469–473; Blumberg J., Frei B. Why Clinical Trials of Vitamin E and Cardiovascular Diseases May Be Fatally Flawed // Free Radical Biology & Medicine, 2007. Vol. 43, N. 10. P. 1374–1376.

115

Aggarwal et al. Tocotrienols.

116

Farbstein et al. Antioxidant Vitamins.

117

Lonn et al. Effects of Long-Term Vitamin E.

118

Bjelakovic et al. Mortality in Randomized Trials; Miller et al. Meta-analysis.

119

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании»

Обсуждение, отзывы о книге «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x