Михаил Титов - Мифы о вегетарианстве

Хотя иногда кажется, что некоторые люди правильно поступают, когда едят меньше мяса или перестают есть его вообще, и при этом остаются здоровыми лакто-вегетарианцами или лакто-ово-вегетарианцами. Но проблема в том, что данная диета полезна именно этим конкретным людям. Следует избегать полного отказа от продуктов животного происхождения, будь то мясо, рыба, насекомые, яйца, масло или молоко. Хотя это может занять годы, проблемы в конечном итоге возникнут при таких режимах питания, и они, безусловно, проявятся в будущих поколениях. Исследование, проведенное доктором Прайсом, однозначно продемонстрировало это. Причиной тому является простая эволюция: человечество эволюционировало, питаясь животными продуктами питания и жирами в рамках своего рациона питания, а наши тела подходят и привыкли к ним. Невозможно изменить эволюцию за несколько лет.

Доктор Абрамс отлично сказал:

«Люди всегда были мясоедами. Тот факт, что ни одно человеческое общество не является полностью вегетарианским, и тот факт, что вегетарианцы страдают от различных болезней и дефицита минералов, кажется однозначно доказывают, что растительное питание должно быть дополнено по крайней мере минимальным количеством животного белка для поддержания здоровья. Люди-мясоеды всегда были, есть и будут. Люди также всегда ели, едят и будут есть растительные продукты питания, но растительная пища должна быть дополнена достаточным количеством животного белка для поддержания оптимального состояния здоровья [236] Abrams H. L. The relevance of Paleolithic diet in determining contemporary nutritional needs // J Appl Nutr. — 1979. — Т. 31. — № 1–2. — С. 43–59. ».

В настоящее время существует «причудливая» диета, о которой написано в книге Питера Д'Адамо. Основной принцип книги заключён в том, что есть четыре основных группы крови (1,2,3,4), которые развивались последовательно, как люди колонизировали Землю.

Антропологи, однако, оспаривают эти данные и приводят немало свидетельств того, что все четыре типа присутствовали в одно и то же время.

Более того, на сегодняшний момент хорошо известно, что существует более 400 видов крови, найденных у людей! Хотя большинство из них находятся у небольших групп изолированных народов, факт остаётся фактом, что такое разнообразие видов приводит доводы против теории питания по группе крови.

Мы видели пациентов с 4 группой крови, перенёсших отсутствие желудочной кислоты. Согласно теории Питера, тип 4 должен производить много соляной кислоты для переработки мяса.

Кроме того, мы наблюдали людей с группой крови 2 и с достаточным количеством соляной кислоты. Согласно теории Питера Д'Адамо, у этого типа должен быть низкий уровень соляной кислоты.

Все эти рассуждения по поводу групп крови — не более чем ещё одна конфессия.

Будьте бдительны и осторожны. Ваше здоровье — в Ваших руках!

Участвуйте в обсуждении этой книги! Нажмите на эту ссылкуи расскажите, что Вы думаете о ней!

Fallon S., Enig M. G. Nourishing Traditions: The Cookbook That Challenges Politically Correct Nutrition and The.. — Promotion Pub., 2000, 5.

Breeds of Livestock — Oklahoma State University.

Breeds of Livestock — Oklahoma State University.

Bender W., Smith M. Population food and nutrition // Population Bulletin (Washington). — 1997. — Т. 51. — № 4. — С. 1–48.

Michael Chatham. Could Veganism End World Hunger? 2014.

Purdey M. The Vegan Ecological Wasteland // Journal of the Price-Pottenger Nutrition Foundation [hereafter referred to as Jnl of PPNF], Winter. — 1998.

Audette R. V., Gilchrist T. Neander-thin: A Caveman’s Guide to Nutrition. — Paleolithic Press, 1996.

Fallon S., Enig M. G. Nourishing Traditions: The Cookbook That Challenges Politically Correct Nutrition and The.. — Promotion Pub., 2000, 6.

Purdey M. The Vegan Ecological Wasteland // Journal of the Price-Pottenger Nutrition Foundation [hereafter referred to as Jnl of PPNF], Winter. — 1998.

Purdey M. The Vegan Ecological Wasteland // Journal of the Price-Pottenger Nutrition Foundation [hereafter referred to as Jnl of PPNF], Winter. — 1998. MLA

Dunne L. Nutrition Almanac, 31; (b) J Groff and S Gropper // Advanced Nutrition and Human Metabolism, Third Edition. (Wadsworth/Thomson Learning. — 1999. — Т. 298, 32–33.

Rauma A. L. et al. Vitamin B-12 status of long-term adherents of a strict uncooked vegan diet («living food diet») is compromised // The Journal of nutrition. — 1995. — Т. 125. — № 10. — С. 2511.

Crane M. G. et al. Vitamin B12 Studies in Toal Vegetarians (Vegans) // Journal of Nutritional Medicine. — 1994. — Т. 4. — № 4. — С. 419–430.

Chanarin I. et al. Megaloblastic anaemia in a vegetarian Hindu community // The Lancet. — 1985. — Т. 326. — № 8465. — С. 1168–1172.

Donaldson M. S. Metabolic vitamin B12 status on a mostly raw vegan diet with follow-up using tablets, nutritional yeast, or probiotic supplements // Annals of nutrition and metabolism. — 2000. — Т. 44. — № 5–6. — С. 229–234.