Римма Мойсенко - Моя программа стройности

Рациональный подход

Если обстановку в вашей семье можно определить как стрессовую, если вы регулярно слышите критику в свой адрес, будьте готовы действовать более настойчиво. Скажите скептически настроенным родственникам: «Все мы несовершенны, у каждого свои изъяны. Я хочу со своими бороться. Но я, как и все, имею право на ошибки. Поэтому, совершая их, я хочу слышать не упреки, а советы, как избежать повторения ситуации в дальнейшем». Только серьезный тон и грамотный подход помогут вам добиться своего. Отстаивайте и защищайте свои новые планы и желания, но не замыкайтесь только на себе. Уделяйте внимание ближним.

Эффект бабочки

Дорогие мои читатели! Учтите, что одержимость одной идеей никогда не приводит к хорошему финалу. Чтобы все получилось, необходимо проявлять сдержанность и действовать по уму. Начните свою программу похудения, но не думайте о ней ежеминутно. Переключитесь на другие дела и заботы. Вспомните, когда вы в последний раз были в кино, театре или просто гуляли с лучшей подругой. Не делайте из еды и похудения культа! Больше внимания уделяйте близким!

Шаг 4. Ведем дневник питания

Инструмент самоорганизации и самоконтроля

Ко мне на прием приходят разные пациенты, многие из которых утверждают: «Я и так помню все, что я ел». Или: «Я ем настолько мало, что нет необходимости записывать». А был такой случай: девушка пришла после выполнения заданной мной программы низкокалорийного питания. Взвесившись, она поняла, что совсем не похудела, и стала утверждать, что подобное питание не помогает ей сбросить лишний вес. Разумеется, первый вопрос, который я задаю пациентке: «А что вы ели сегодня?» Пациентка бегло перечислила несколько продуктов, которые она успела забросить в рот в суматохе своей работы. При этом, удрученно вздохнув, заключила: «Вот видите, я ничего не ем!» Я ответила: «Охотно верю, что ты говоришь правду», – а правда состояла в том, что девушка перечислила только те продукты, которые она зафиксировала в своей памяти.

В таких случаях я сразу даю листок белой бумаги и прошу подробно описать, какую пищу, сколько и в какое время принимала пациентка. При этом я сказала: «Постарайся быть честной с самой собой – это очень важно». Вы не представляете удивление моей пациентки! Описывая подробности своего питания, она неожиданно вспомнила, что по дороге на работу дополнительно на бегу съела яблоко. И на работе отмечали день рождения – ей достался кусочек тортика. Пара бокалов шампанского вообще не были учтены, так как это «вода» – она же его не ела! А в рабочем столе лежат орехи и сухофрукты – на всякий случай, расход которых не учитывается вовсе. Подавая мне полностью исписанный мелким почерком лист бумаги, девушка удивилась, как многого она не замечала в суете своих дел, между которыми пролетали калории, утрамбовываясь в ее подкожной жировой клетчатке. Самое интересное, что по окончании беседы и точного подсчета калорий за сегодняшний день девушка неожиданно вспомнила еще о двух съеденных на ходу продуктах.

Видите, мы сами порой не замечаем ни факта приема пищи, ни самой еды – не фиксируем в своем сознании. Чтобы замечать и фиксировать все, касающееся вашего питания, вам нужен помощник – инструмент самоорганизации и самоконтроля. Это дневник питания.

Итак, возьмите блокнот или тетрадь и нарисуйте в ней таблицу.

В первом столбце фиксируйте время приема пищи. Во втором – что ели и что пили. Описывайте принятую пищу подробно. Если вы съели тост, то отметьте, из чего он приготовлен: какой взяли хлеб; было ли на нем намазано сливочное масло; что положили сверху – помидор, зелень, ветчину, сыр? Если вы ели салат, перечислите все его ингредиенты. Добавили в него макароны, картофель, масло? Пишите! В третьем столбце укажите количество каждого компонента блюда. Ну а в четвертой графе таблицы описывайте свое настроение, эмоции, если надо – мысли. Это поможет вам впоследствии понять, почему в те или иные моменты вам особенно хочется есть. Или почему вдруг вы переели. Может быть, потому, что «заедали» стресс? Или трапезничали «за компанию»?

Тогда ваш дневник будет выглядеть примерно так:

Будет намного лучше, если вы приучите себя делать очередную запись в дневнике не после приема пищи или жидкости, а до него. Например, поставили перед собой блюдо или стакан с напитком – и записали: «300 г гречневой каши» или «250 мл зеленого чая». Только после этого можно есть или пить. Здесь психологическая тонкость: после того как вы письменно зафиксируете количество якобы потребленной пищи или жидкости, вам будет трудно съесть или выпить лишнее.