А. Синельникова - 200 рецептов против онкологии

• Завтрак : 1 стакан морковного сока.

• Второй завтрак : гречневая каша; хлеб грубого помола; зеленый чай.

• Обед : овощной суп с перловой крупой; хлеб; тушеная свекла (1 свеклу натереть на крупной терке, тушить на медленном огне с 2 ст. ложками оливкового масла и небольшим количеством воды; зеленый чай, калина.

• Ужин : зеленый салат (нарезать 1 авокадо, заправить 2 ст. ложками лимонного сока); зеленый чай.

• Поздний ужин : 1 яблоко.

Вторник

• Завтрак : ½–1 стакан свекольного сока.

• Второй завтрак : пшенная каша; тушеная морковь с томатной пастой (натереть 2 моркови, тушить на медленном огне с 2 ст. ложками томатной пасты и 2 ст. ложками оливкового масла; зеленый чай.

• Обед : суп с фасолью и укропом (предварительно замочить 100 г фасоли на 2 ч, затем отварить ее до готовности, в отвар добавляют 1 ст. ложку оливкового масла, укроп); тушеная капуста (300 г капусты смешать с 1 головкой нарезанного лука и 2 нашинкованными морковками, тушить смесь на медленном огне до готовности); овощной салат, чай с лимоном.

• Ужин : отварной картофель с зеленью петрушки и укропа; овощной салат; зеленый чай.

• Поздний ужин : 1 фрукт и йогурт.

Среда

• Завтрак : 1 стакан яблочного сока.

• Второй завтрак : овсяные хлопья с орехами (200 г овсяных хлопьев, 1/ 3стакана орехов), зеленый чай.

• Обед : чечевичный суп (1 стакан чечевицы, 4 стакана воды, 2–3 дольки чеснока, зелень – по вкусу, 1 ст. ложка лимонного сока; чечевицу высыпать в кастрюлю, залить водой, варить на слабом огне до мягкости, добавить чеснок; затем кастрюлю снять с огня, добавить зелень, лимонный сок); отварной картофель с зеленым луком; калина; ягодный морс.

• Ужин : тушеная капуста с 1 вареным яйцом; зеленый чай.

• Поздний ужин : 1 апельсин.

Четверг

• Завтрак : 1 стакан тыквенного сока.

• Второй завтрак : омлет из 1 яйца и 50 мл молока; зеленый чай.

• Обед : тыквенный суп ( 1/ 6крупной тыквы нарезать кусочками, залить водой и варить до мягкости, затем взбить блендером, добавить 1 ст. ложку сока лимона, нарезанную зелень); рисовая лапша с креветками (100 г рисовой лапши залить кипятком на 3 минуты, затем рис откинуть на дуршлаг); плоды тутовника, чай.

• Ужин : макароны с сыром (100 г отваренных макарон и 100 г натертого сыра); овощной салат из цветной капусты, лука и моркови (150 г капусты, 1 морковь, ¼ головки лука или стручок зеленого лука, зелень; овощи помыть, очистить, нарезать, полить оливковым маслом); зеленый чай.

• Поздний ужин : кефир.

Пятница

• Завтрак : 1 стакан сока сельдерея.

• Второй завтрак : фасоль в томатном соусе с базиликом; зеленый чай.

• Обед : зеленые щи; вареная стручковой фасоль (100 г) с овощной смесью (можно взять заморозку); калина; компот.

• Ужин : творог 100 г, зеленый чай.

• Поздний ужин : фрукт.

Суббота

• Завтрак : 1 стакан яблочного сока.

• Второй завтрак : перловая каша (100 г крупы залить 2 стаканами воды, варить до готовности, добавить 1 ст. ложку оливкового масла); зеленый чай.

• Обед : суп из кабачков; 1 крупный кабачок очищают и нарезают, заливают водой и варят до мягкости, затем взбивают блендером и добавляют 2 ст. ложки лимонного сока, зелень; картофельное пюре, овощной салат, травяной чай.

• Ужин : тушеные овощи, зеленый чай.

• Поздний ужин : 1 фрукт.

Воскресенье

• Завтрак : 1 стакан сока петрушки.

• Второй завтрак : пшенная каша; зеленый чай.

• Обед : суп из помидоров и перловой крупы (100 г перловой крупы отваривают, сверху заливают холодной смесью из 6 крупных натертых томатов и зелени); тушеные баклажаны; калина; зеленый чай.

• Ужин : вареная стручковая фасоль; овощной салат из капусты; зеленый чай.

• Поздний ужин : йогурт.

Рак мочевого пузыря

Рекомендуется принимать в пищу каши, соки, капусту разных сортов. Исключить: сахар, кислые продукты, животные жиры, алкоголь, копчености. Нужно пить много жидкости.

Понедельник

• Завтрак : 1 стакан морковного сока.

• Второй завтрак : овсяные хлопья (200 г) и орехи ( 1/ 3чашки), пюре из 1 яблока и 1 моркови, травяной чай.

• Обед : зеленые щи (1 пучок щавеля, 1 сельдерей, 2 луковицы, 1 петрушка, 1 морковь, 1 веточка укропа, 5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 2 зубчика чеснока; залить водой, варить до готовности, затем добавить 1 ст. ложку оливкового масла); тушеные баклажаны в чесночном соусе (½ стакана оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, на кончике чайной ложки молотого перца, ½ стакана воды; нагреть оливковое масло, обжарить в нем чеснок, после охлаждения влить воду и тушить на огне 10 минут, после чего добавить зелень и перец); отвар шиповника.