Колдуэлл Эссельстин - Супер сердце. Революционное исследование о связи сердечно-сосудистой системы и питания

 Ангиопластика — восстановление просвета сосуда.

 М г/дл — миллиграмм на 100 мл — единица измерения содержания некоторых веществ в крови и сыворотке.

 Метод контрастного рентгенологического исследования кровеносных сосудов.

 Питающиеся жирной пищей.

Хирургическая операция по удалению молочной железы.

С т а т и н ы — группа препаратов, предназначенных для лечения заболеваний сердца, вызванных повышенным уровнем холестерина.

 «У вас серьезное заболевание, и ваши дни сочтены».

 Результаты 20-летних наблюдений за 5000 жителей города Фремингема в США.

 Аминокислота, играющая решающую роль в производстве способствующего расширению артерий оксида азота.

 Крупа из обработанных кипятком, высушенных и измельченных зерен пшеницы.

 Новый вид хлебного злака, гибрид пшеницы и ржи; дает более высокие урожаи, чем пшеница, кукуруза или соя, на малорентабельных землях, особенно на кислых почвах.

Злак, малоизвестный в российской гастрономической культуре, но в африканской диете он используется более пяти тысяч лет.

 Британский (шотландский) поэт, фольклорист, автор многочисленных стихотворений и поэм, написанных на так называемом «равнинном шотландском» и английском языках. Его день рождения — национальный праздник в Шотландии.

 Department of Health and Human Services, U.S.

 Искусственные жиры — пищевые стабилизаторы. Широко применяются при производстве молочных продуктов питания и мороженого.

 М е ж д у н а р о д н а я е д и н и ц а (МЕ) — в фармакологии это единица измерения дозы вещества, основанная на его биологической активности. Используется для витаминов, гормонов, некоторых лекарств, вакцин, компонентов крови и подобных биологически активных веществ.

 Это конкурент холестерина, но в отличие от него гомоцистеин не содержится в продуктах, а образуется в нашем организме из незаменимой аминокислоты — метионина, влияющего на тканевый обмен. Гомоцистеин повышается при недостатке витаминов группы В и фолиевой кислоты. А вот избыток его в организме создает проблемы: он первым внедряется в эндотелий (стенку) сосудов и повреждает ее, и только потом «за дело» берется холестерин.

 Конференция Большой Десятки (Big Ten), ранее известная как Западная конференция и конференция Big Nine, — старейшая конференция в первом дивизионе студенческого спорта США. В настоящее время в состав конференции входит 12 университетов (в основном передовые исследовательские университеты в своих штатах, хорошо зарекомендовавшие себя в учебе и с относительно большой численностью студентов), расположенных в основном на Среднем Западе, от Небраски на западе до Пенсильвании на востоке. Участники конференции соревнуются в первом дивизионе NCAA, а команды по американскому футболу в Football Bowl Subdivision (FBS), ранее известном как Division I-A — наивысшем спортивном дивизионе NCAA.

 Манжету надевают на плечо и раздувают, после чего пациент сжимает и разжимает с определенной частотой ладонь.

 Проект, организованный совместно с Корнелльским университетом, Оксфордским университетом и Китайским институтом профилактической медицины.

  Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл. Китайское исследование . В основе книги лежит масштабное исследование связи между рационом питания и хроническими болезнями.

 Онкологическое злокачественное заболевание кроветворной системы.

 Позитронно-эмиссионная томография, или двухфотонная эмиссионная томография — метод исследования внутренних органов человека.

 В России ежегодно регистрируется более 400 000 инсультов, летальность при которых достигает 35 %.

 А н е в р и з м а — расширение просвета кровеносного сосуда или полости сердца вследствие патологических изменений их стенок или аномалии развития. По происхождению различают врожденные и приобретенные аневризмы.

 Закупоривающая масса (например, сгусток крови, жира), которая с током крови переносится из одного кровеносного сосуда в другой и застревает в нем.