Алла Маркова: 200 вопросов от желающих похудеть и 199 ответов на них

3. Где-то слышала фразу: «Толстяки набирают вес об одной мысли о еде». Это обо мне сказано: все время думаю о еде и хочу ее, а вес уже 90 кг! Короче, аппетит ко мне приходит не только во время еды. А что такое аппетит, по сути?

Аппетит – это ощущение, которое человек испытывает при виде еды, при ощущении ее запаха и вкуса. Но многие люди путают два понятия – аппетит и голод. Сытый человек не так остро чувствует запах еды, его не возбуждает ее вид и ему не хочется воображать в мыслях различные яства. Все это в большей степени присуще голодному человеку. Сначала приходит голод, за ним уже аппетит.

4. Есть какие-то народные средства, травки какие-нибудь, чтобы подавить аппетит?

Подавить аппетит можно с помощью трав, например, экстракта или настоя кукурузных рыльцев (продается в аптеках). Его нужно принимать по 30–40 капель перед едой 4 раза в день в течение 2 недель, потом необходим перерыв на месяц. Настой можно приготовить и самим. Залейте 1 ст. ложку сырья 1 стаканом кипятка и дайте настояться 4–6 часов, затем процедите и отожмите. Жидкость лучше хранить в холодильнике.

Помимо этого есть простые методы. Старайтесь не находиться в помещении, где готовят еду, не смотреть на нее. Красиво разложенные продукты, их запах непременно вызовут ответную реакцию организма – появится аппетит. Не ходите в продовольственные магазины за покупками голодными – аппетит заставит Вас набрать полные сумки еды, которую потом ведь придется быстро есть, чтобы не испортилась, что отложится жирком на Вашем теле.

5. Почему появляется ожирение?

Потому что возникает несоответствие между поступлением калорий и их расходом. Едим много, а движемся мало. Способствует накоплению избыточной массы предрасположенность – «закармливание» в детстве приводит к увеличению количества клеток, которые синтезируют жир. Очень часто ожирение вызывают заболевания эндокринной системы. В более редких случаях ожирение вызывает прием некоторых лекарственных средств, например преднизолона.

6. Какие продукты полезны для избавления от лишнего веса?

Полезны крыжовник, петрушка кудрявая, свекла, сельдерей, гречневая, ячневая, перловая крупы, рис, творог, лук-порей, огурцы, все виды салата, тыква, кислые сорта яблок и др. Полезны морковный сок, смесь картофельного, морковного и капустного соков, а также свежий сок тыквы.

7. Хочу попробовать похудеть во время Великого поста, иначе я не могу себя заставить голодать. Вообще, пост может способствовать похудению? Я часто задумываюсь, зачем придумали посты?

С точки зрения религии, смысл постов заключается в том, чтобы, воздерживаясь от тяжелой пищи, усушая тело, делать его подвижным, легким, помогать душе жить духовной жизнью, молитвами и таинствами церкви. Посты являются испытанием верующих в стойкости против искушений, в терпении и смирении.

С медицинской точки зрения, благотворное влияние постов на здоровье человека абсолютно доказано. Подтверждением тому может быть пример наших предков, которые аккуратно соблюдали все посты и были сильными, здоровыми и телом, и духом. Воздержания в пище, проводимые в пост, легче переносятся, чем просто голодания и ограничения в пище, проводимые в медицинских целях.

Медики считают, что принципы поста необходимо использовать и современному человеку, независимо от его вероисповедания. Во время поста организм имеет возможность очиститься от шлаков, получить дополнительное количество щелочной пищи, восстановить баланс ферментов в органах пищеварения.

Но смысл религиозного поста намного шире простой идеи очищения и оздоровления организма через пищу. С религиозной точки зрения, пост направлен, прежде всего, на то, чтобы помочь верующему очиститься от скверны духовной, и ограничения в пище лишь должны способствовать именно этому процессу – очищению духовному.

8. Почему мне диеты не помогают?

Не только Вам, это проблема большинства людей, садившихся на диеты. Очень часто после месяца-другого на строгой диете человек может потерять несколько килограммов. Но при этом его могут подстерегать две опасности. Первая: эти килограммы снова вернутся к Вам, как только Вы начнете питаться по-прежнему. Вторая: резкое снижение веса обязательно скажется на красоте фигуры – кожа обвиснет, мышцы станут дряблыми, на животе образуются складки.

Сбрасывать вес надо осторожно и очень медленно. Все дело в том, что организм, внезапно оказавшийся на «голодном пайке», реагирует самым естественным образом: обмен веществ замедляется, и жиры откладываются «на черный день». Нормальный обмен веществ нарушается, когда организм испытывает дефицит тех или иных веществ.