Валерия Симакова - Новая фигура через 2 недели. Сжигающие жиры напитки. Разгоняющая метаболизм еда. Антицеллюлитные самомассажи и обертывания

Причина, по которой на низкоуглеводных диетах люди в первое время теряют немного больше веса, чем на диетах со сравнительно высоким количеством углеводов, очень проста – как только человек резко снижает потребление углеводов, вместе с истощением гликогеновых запасов теряется и запасаемая с гликогеном вода.

Дальнейшие изыскания выявили интересную особенность: одни люди быстрее худели на низкоуглеводной диете, другие, наоборот, – на высокоуглеводной. Отсюда был сделан вывод, что наиболее подходящую диету нужно подбирать индивидуально, в соответствии с типом метаболизма человека.

Теория о типах метаболизма зародилась еще в начале ХХ века в Америке. Исследования, проводимые местными учеными, показали, что часть людей достигает более высоких результатов, питаясь пищей, богатой белками и жирами, но с низким содержанием углеводов. В то время как самочувствие другой группы улучшает диета, состоящая из фруктов, овощей, злаков и с незначительным содержанием белков и жиров. Третья же группа людей наилучшим образом чувствовала себя только тогда, когда питалась сбалансированно по белкам, жирам и углеводам.

Как же определить, какая диета максимально подходит именно вам?

Сделать это поможет специальный тест, предложенный Уильямом Уолкоттом в его книге «Диеты по метаболическому типу». На каждый вопрос вам нужно выбрать только один ответ, который больше всего вас характеризует.

1. Ваш завтрак – это:

а) не завтракаю;

б) что-нибудь легкое – фрукты, мюсли, тосты, каши, йогурт, и т. д.;

в) что-нибудь более сытное – омлет, яйца, бекон, блины и т. д.

2. В буфете, где предлагается шведский стол, вы выберете:

а) рыбу или курицу, овощи, салаты, разные виды легких десертов и фрукты;

б) микс ответов «а» и «в»;

в) сытную жирную еду – стейки, свиные отбивные, ребрышки, сыры, кремовые соусы.

3. Ваш аппетит во время обеда:

а) низкий;

б) средний;

в) высокий.

4. Ваш аппетит во время ужина:

а) низкий;

б) средний;

в) высокий.

5. Кофеин действует на вас:

а) прекрасно – бодрит, помогает сфокусироваться;

б) нейтрально;

в) плохо – тошнит, нервное состояние.

6. Еда, которую вы употребляете с удовольствием, это:

а) фрукты, хлеб, крекеры;

б) микс ответов «а» и «в»;

в) соленая еда, сыры, мясо.

7. На ужин вы предпочитаете съесть:

а) курицу или рыбу, салат, рис;

б) нет разницы;

в) сытную еду – пасту, стейки, картофель.

8. После ужина вы:

а) нуждаетесь в чем-то сладком;

б) можете съесть десерт, но можете обойтись и без него;

в) не беспокоитесь о сладком, предпочитаете что-нибудь соленое, например чипсы, попкорн.

9. Какой вид сладостей вы предпочитаете:

а) сахарные леденцы, джем;

б) нет особых предпочтений;

в) мороженое, торты.

10. Если вы съедите перед сном жирную пищу, то это:

а) не даст вам заснуть;

б) никак не повлияет на ваш сон;

в) обещает вам сладкий сон.

11. Углеводная еда перед сном, например хлеб и крекеры:

а) нарушает ваш сон, вы спите лучше после легкой еды;

б) никак не повлияет на ваш сон;

в) это лучше, чем ничего, но ваш сон гораздо безмятежнее после более сытной еды.

12. Сладости перед сном:

а) не мешают вам спать;

б) иногда успокаивают вас;

в) не дают заснуть вам всю ночь.

13. Как часто вы едите в течение дня:

а) два или три раза в день, без перекусов;

б) три раза и может быть один дополнительный перекус;

в) три раза и несколько перекусов.

14. Ваше отношение к еде:

а) часто забываю поесть;

б) наслаждаюсь едой и редко пропускаю прием пищи;

в) люблю еду – это основная часть моей жизни.

15. Если вы пропустили прием пищи, вы чувствуете:

а) чувствую себя отлично;

б) чувствую себя не на высоте, но меня это не беспокоит;

в) чувствую себя раздражительным, слабым, усталым.

16. Как сильно вы любите жирную пищу:

а) никак;

б) средне;

в) это неотъемлемая часть моего дневного рациона.

17. После фруктового салата на завтрак или обед вы чувствуете себя:

а) довольным;

б) отлично, но в действительности мне нужен перекус между приемами пищи;

в) недовольным и голодным.

18. Какая еда отнимает у вас энергию:

а) после жирной еды я вялый, апатичный;

б) никакая еда не может снизить мою энергичность;