Ирина Ежова - Как я похудела

Пакетированные соки.

Ну что сказать. То, что это вовсе не соки, – это тоже все знают.

Я очень уважаю любой труд: и свой, и чужой. Поэтому, производители соков – только без обид. Но все эти наши «Добрые» «Красавчики» с «Приветом» – это не соки, а какая-то бормотуха с разведенным килограммом сахара на литр воды. Самый минимальный уровень притязаний к сокам – это как минимум у вишневого сока должен быть вкус вишни. Но этого нет. Я сама варю компоты, поэтому знаю, каким должен быть вишневый напиток. А сахара в соках столько, что ими вообще не напиваешься, и во рту остается какая-то приторная пленка. Сразу хочется рот прополоскать. В общем, у наших соков (кроме тех, которые в трехлитровых стеклянных банках), должен быть один на всех рекламный слоган:

«И сладко, и тошно,

И пить невозможно».

В таком питании (включая диетные недельки) есть один очень важный нюанс, который я тоже хочу более подробно рассмотреть в главе «Какое должно быть питание, чтобы оставаться в нормальном весе». А здесь я просто упомяну о нем. Где здесь подводный камень в этом питании?

А главный подводный камень здесь в том, что если преимущественно на завтрак кушать только каши, часто есть супы, овощи, гречку, отварное мясо, отварную курицу, то ты еще не успеешь похудеть настолько, насколько тебе надо, а эта еда уже поперек горла будет вставать. Настолько она надоест. У меня сейчас такое чувство, что я наелась этого на всю жизнь вперед. И я всего лишь несколькими абзацами ранее написала о том, что колбаса вызывает чувство отвращения, но когда в меню на завтрак одни каши, то уже и колбасу хочется, и даже сладкие булочки (хотя я на завтрак сладкое не ем). Лишь бы только как-то разнообразить меню.

Я не говорю, что я всё делала правильно. Я просто делюсь своим опытом. Как делала, так и пишу.

А что должно быть в меню в остальное время? А что обычно ешь, то и должно быть. Обычную еду: котлеты, пельмени, плов, гуляш с макаронами, голубцы и т.д.

Я не знаю, что едят люди, которые сидят на диетах и худеют. Мне это не интересно. Наверное, гуляш с макаронами они не едят. И блинчики с лепёшками тоже. А что едят? Не знаю. Но такой вариант – не для меня. Поэтому, если с понедельника по пятницу у меня на завтрак были каши или творог, то в субботу сам бог велел настряпать блинчиков.

Вы знаете, а мне ведь такое питание понравилось гораздо больше, чем то, что было раньше. И разнообразнее, и вкуснее, и полезнее.

Количество приемов пищи за день:

Такое же, как и было раньше. У меня двухразовое питание. Я не обедаю уже с 2007 года. Поэтому у меня только завтрак и ужин. Как было раньше, так и сейчас. Несмотря на то, что все знают, что нужно питаться пять раз в день небольшими порциями, я оставила двухразовое питание, и этот факт не помешал мне похудеть.

Почему я не обедаю и даже на время снижения веса не увеличила частоту приема пищи:

– Чувство сонливости после обеда. После обеда часов примерно до 16.00 сидишь на работе, борешься со сном, голова не работает, на работу наплевать, а из-за того, что поспать не можешь – на работе ведь не поспишь, то еще и мучаешься. Потом после окончания рабочего дня еще и чувство раздражения появляется из-за того, что так по-дурацки и тупо прошел день: на работе ничего не успела сделать, хоть оставайся сверхурочно.

Как-то в интернете нашла один опрос, где нужно было ответить на вопрос: «Обедаете ли вы?». Так там часть респондентов ответили, что не обедают, еще часть ответили, что перебиваются чаем с печеньками. В общей сложности тех, кто не обедает, или довольствуется в офисе чаем, оказалось больше 60% от всех ответивших на этот вопрос. Получается, что я далеко не единственная, кто не обедает.

– С тех пор, как я перестала обедать, у меня перестала болеть голова. Я никогда не связывала эти два события между собой и догадалась только недавно, что они взаимосвязаны. Раньше (до 2007 года) таблетки «от головы» я покупала постоянно, и более того, они должны были быть не только дома, но и наличие их в сумочке было таким же обязательным, как и наличие сотового телефона. Хотя бы раз в неделю да пригодятся. Но за последние десять лет я вообще перестала их покупать. Головная боль исчезла, вне зависимости от умственных нагрузок или переутомления.

В январе 2017 года я попыталась начать обедать. Ну, может, правда, нужно послушаться диетологов и питаться чаще? Ела на обед только чашку супа, чтобы не мучиться от сонливости после обеда. Первая неделя – все хорошо. А вторая неделя с обедами – и у меня три дня на этой неделе болела голова: в среду, в четверг и в субботу. Именно тогда я и догадалась, что между обедами и головной болью прямая связь. Поэтому я снова перешла на двухразовое питание.