Федор Андержанов - Как снова стать молодой и красивой. Уникальная система омоложения для тех, кому ЗА

В далекие годы юности у меня случилось подобие романа с одним странноватым, как мне казалось, юношей. Странность у него была, по сути, одна, зато какая! Он никогда, ни при каких обстоятельствах не ел вне своего (то есть родительского) дома. Если учесть, что жил молодой человек довольно далеко, а учился в университете в центре города, приходилось ему, я думаю, несладко (точнее, вообще никак, потому что привычку носить еду с собой мы приобретаем, как правило, лишь в зрелые годы и/или по суровой необходимости). Распорядок дня у него был примерно таков: с утра и часов до четырех – занятия, потом мы отправлялись бродить по городу, но, если заходили куда-нибудь выпить чаю с пирожками (чем еще студенты питаются?), он не пил даже воды. Я, грешным делом, предполагала, что у него с деньгами не очень (опять же – студенческие годы), но он даже у меня дома чай не пил! Не говоря о пирожках (а ведь я однажды зразами картофельными с грибным соусом удивить его пыталась – нет, не вышло). Странность свою он никак не объяснял, лишь заметил как-то невзначай, что ему надо знать, из каких продуктов еда приготовлена и как мыли посуду, в которой ее подают. Вернее, не просто знать, а видеть своими глазами. Сказать, что я была потрясена, значит ничего сказать. У меня очень долго в голове не укладывалось, что здоровый человек (а он был здоровым и к тому же заядлым спортсменом) может добровольно лишать себя таких удовольствий, как поедание покупных пирожков на траве в солнечный день, как неспешное поглощение двух-трех чашечек кофе в абсолютно парижской кофейне за углом от моего дома, как и множества других вещей, характеризующих истинно студенческий образ жизни. Помню, частенько бывали еще покупные салаты, которые мы ели прямо на улице, вместо ложек-вилок используя кусочки хлеба. Руки, естественно, не мыли, ибо было негде.

Объяснение «странностей» его поведения оказалось очень простым: родители юноши и он сам были медиками. Сейчас я наконец-то понимаю, что, может быть, они были не так уж неправы. Может, в чем-то и был «перебор», но по крайней мере их логика мне теперешней гораздо более понятна, чем двадцать пять лет назад.

Вы уже поняли, что, согласно системе правильного питания, которую я вам предлагаю, нет никакой необходимости «сидеть на капусте» (или хлебе и воде, к примеру). Помилуйте, в вашей жизни остается все, что вы любите, вы ведете полноценный, нормальный образ жизни, обедаете в кафе (если хотите), ужинаете в ресторанах – да где пожелаете. Вот только давайте договоримся: мы не будем вознаграждать себя едой – за неудачный день, за отвергнутый проект, за глупых подчиненных, тупого начальника или, напротив, за удачно завершенное дело и хорошую погоду. Давно доказано, что быстрые углеводы действуют на наш организм так же, как наркотики, – дают ощущение счастья. Кратковременное, конечно. Нам это надо?

Между прочим, совсем недавно было время, когда колбасу, сосиски, бекон и прочее называли – как? Правильно, мясные деликатесы. Де-ли-ка-те-сы! То есть пища, которую употребляют редко (если хотите – по особому поводу), а не каждый день, в виде донельзя банального бутерброда. Икра, пирожные, шоколад – не каждодневные продукты, а деликатесные.

Вот в качестве таковых – пожалуйста! Остановиться только сумеете ли? Тут уж каждый решает сам. Я бы, например, вовсе не начинал.

У известной в 1920-е годы писательницы с псевдонимом Тэффи был замечательный рассказ в нашу тему. Называется он «Сила воли». Позволю себе напомнить фрагмент:

«Иван Матвеич шел по улице и думал:

«Печень не на месте. Не на своем, значит, месте. Дело дрянь. Но раз есть сила воли, то все преобороть можно – и печень, и не печень. А бутылку как раз сегодня допил – вот, значит, сам перст судьбы указует».