Сергей Кашин - Фермерское хозяйство. Доступное и успешное

В плодах содержатся сахара, витамины, минеральные вещества, органические кислоты.

Малина обыкновенная – листопадный кустарник, размножающийся корневищем, из которого развиваются двухгодичные стебли, вырастающие до 1,5 м. Корневище деревянистое, извилистое, с придаточными корнями, которые образуют довольно разветвленную систему. Стебли прямостоячие, в первый год травянистые, затем одревесневают. Листья овальные, черешковые, очередные. Цветки обычно белые, собраны в кисть. Плоды – маленькие волосистые костянки, которые срослись на цветоложе. Плоды появляются на побегах второго года жизни, которые после плодоношения засыхают.

Сорта малины

Все сорта малины можно разделить на несколько групп:

♦десертные сорта ценятся своими вкусовыми качествами, но они неурожайные и некрупноплодные. Их разводят для потребления в свежем виде;

♦ремонтантные сорта малины могут давать урожай осенью;

♦товарные сорта малины довольно урожайные, крупноплодные, идут на переработку.

Абрикосовая — ремонтантная желтая малина, поспевающая ранней осенью. Ягоды округло-конической формы, абрикосово-желтые, среднего размера. Первое плодоношение наступает в начале июля, второе – в конце августа. Кусты полураскидистые, среднерослые.

Сорт довольно неприхотлив. Урожайность составляет 3–4 кг с куста.

Абрикосовая

Малина не только вкусна, но и полезна. В ней содержится много необходимых для организма веществ – сахаров, меди, железа, пектинов, калия, дубильных веществ, клетчатки, органических кислот (салициловая кислота оказывает жаропонижающее воздействие), витаминов РР, С, группы В.

Дочь Геракла – урожайный ремонтантный сорт малины. Ягоды очень крупные, удлинено-конические с тупым концом, плотные, транспортабельные. Среднерослый куст, побеги сильно ветвятся, для нормального роста нужна опора.

Дочь Геракла

Уголек – крупноплодный ранний сорт черной малины. Ягоды ширококонические, крупные, черные, сочные, сладко-кислые. Куст высокий (до 2,5 м высотой), умеренно раскидистый, поросли нет. Растение зимостойкое и засухоустойчивое. Ягоды не осыпаются при созревании. Урожайность составляет 5,5–5,8 кг с куста.

Уголек

Желтый гигант – среднеранний высокопродуктивный полуремонтантный сорт крупноплодной малины. Начало созревания – конец первой декады июля. Ягоды тупоконические, желтые, сочные, сладкие. Растение устойчиво к болезням. Урожайность составляет 5–12 кг с куста.

Желтый гигант

Изобильная – высокоурожайный сорт крупноплодной малины. Ягоды очень крупные, блестящие, ярко-красные, транспортабельные, сладкие, ароматные. Урожайность составляет 4–5 кг с куста.

Изобильная

Посадка малины

Малина – светолюбивое растение, которое хорошо растет на легких плодородных нейтральных и слабощелочных почвах. Ее обычно сажают ленточным или гнездовым способом. Расстояние между растениями в ряду должно составлять 1 м, а между рядами – 1,5 м. Если сажают разные сорта, то промежуток между кустами должно быть не менее 2 м.

Ряды малины надо располагать с юга на север. Перед посадкой участок следует перекопать, добавив органические удобрения. Кислую почву нужно нейтрализовать бордосской жидкостью или раствором гашеной извести и медного купороса.

Малину лучше сажать ранней осенью, выкапывая ямы по размеру корня саженца. Растение ставят в ямы, немного засыпают землей, заливают водой и оставляют на несколько часов, пока земляная болтушка не затвердеет. Затем куст засыпают землей. Уплотнять почву не требуется.

После посадки почву надо замульчировать соломой, хвоей, опилками, причем слой мульчи должен быть не меньше 8–10 см, чтобы сорняки не проросли. Каждый ряд малины надо закрепить шпалерой.